Curry z młodych ziemniaków. Pasta curry, proszek curry czy może od razu całe danie o tej nazwie – które curry było pierwsze i co tak naprawdę znaczy to słowo?
Słowo curry pochodzi z języka tamilskiego używanego w Indiach oraz na Sri Lance i dosłownie oznacza sos. Dlatego też tym słowem zaczęto określać wiele indyjskich potraw składających się z zanurzonych w aromatycznym sosie warzywach lub mięsie. Wszystko skomplikowało się, kiedy do Indii zawitali brytyjscy kolonizatorzy i zauważyli, że podstawą każdego indyjskiego sosu jest świeżo zmielona pasta, więc nie zastanawiając się długo nazwali ją pastą curry. Potem poszli jeszcze bardziej na skróty, przyprawy zaczęli mielić na zapas i łączyć je ze sobą w mieszankę curry. A tymczasem wszystko jest bardzo proste, bo mielona pasta do curry nazywa się tak naprawdę masala – możecie zrobić ją na zapas, trzymać w lodówce i dodawać do kolejnych ulubionych indyjskich dań. Mus bardzo czekoladowy. Po ostatnim przepisie na pieczonego kalafiora dostałam całe mnóstwo wiadomości – a to, że za gorąco na pieczenie; a to znowu, że przydałyby się jakieś desery.
Długo nie musieliście mnie namawiać! Najlepszy deser na lato to taki, który robi się szybko, bez pieczenia i do którego można dodać ulubione lipcowe owoce. A tak się składa, że wszystkie moje ulubione owoce doskonale smakują w towarzystwie mocno czekoladowego musu – dużo gorzkiej czekolady, kostka tofu oraz po szczypcie soli i chili, żeby wydobyć smak kakao. Tak przygotowany mus można trzymać w lodówce nawet do tygodnia i wyjadać, kiedy najdzie was ochota na coś słodkiego, albo po prostu żeby ochłodzić się w obecne upały. 27 Recipes to Pack Your Perfect Picnic Basket. Hello and welcome to this thing we’re doing where we help you figure out what you’re gonna put in your mouth this week.
Some of these are recipes we’ve tried, some of these are recipes we’re looking forward to trying, all of them are fucking delicious. Tell us what you want to put in your piehole or suggest your own recipes, and we’ll talk about which things we made, which things we loved, and which things have changed us irreversibly as people. Last week, we gave ourselves garlic breath (but it was totally worth it). Kotlety z kaszy jaglanej w dwóch odsłonach « Blog kulinarny i zdrowe przepisy - Zdrowie Na Talerzu. Uwielbiam kotlety z kaszy jaglanej.
W ostatnim miesiącu zrobiłam je w kilku wersjach. Nie znudziły się ani mi, ani rodzinie. Początek przygody kotlecio-jaglanej a zaczęłam od dwóch przepisów – jeden z orzechami, a drugi z fasolką mung. Sekretem udanych kotletów jaglanch jest nie tylko odpowiednie ich doprawienie, ale przede wszystkim dobre ugotowanie kaszy. Tak, taka porosta rzecz, ale moim zdaniem w niej tkwi sekret jaglanego sukcesu. Kotlety z kaszy jaglanej. Vegetarian and Vegan Grilled Eggplant Involtini.
Gluten-Free Rosemary Ratatouille Frittata. Mac and Cheese for Grown-ups Recipe. Nutritional information Serves 6 This baked pasta dish is a healthful interpretation of the kids' favorite. 2 cups (8 oz.) whole-wheat penne 1 lb. spinach leaves, trimmed ¼ cup olive oil or butter ¼ cup all-purpose flour 2 cups fat-free milk ½ cup plus 2 Tbs. grated Parmesan cheese 2 cloves garlic, minced (2 tsp.) ¼ tsp. ground nutmeg, optional 1.
Preheat oven to 350°F. 2. 3. 4. March 2010 p.39. Quiche z kurkami. Quiche z kurkami Składniki:Składniki:Spód:* • 250 g mąki pszennej• 150 g zimnego masła• szczypta soli• 1 jajko (lub 1 łyżka lodowatej wody) * użyłam formy o średnicy 28 cm i wykorzystałam całe ciasto z przepisu.
Jeśli użyjemy mniejszej formy np. o średnicy 23-24 cm to wykorzystamy około 2/3 ilości ciasta. Zucchini Noodles with Caper Olive Sauce and Fresh Tomatoes. Kuchnia wegAnki: Kasza bulgur z warzywami. Danie w czerwonych barwach.
Z podanych proporcji wychodzi obiad dla 2-4 osób. W najbliższym czasie na blogu pojawi się dużo dań obiadowych, a mniej słodkości, których ostatnio było za dużo. Składniki 200 g kaszy bulgur 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula 1/2 puszki czerwonej fasolki kilka pomidorków koktajlowych 2 łyżeczki wędzonej papryki natka pietruszki sól, kolorowy pieprz oliwa z oliwek Przygotowanie Kaszę gotujemy w osolonej wodzie lub bulionie warzywnym. Gdy już papryka zmięknie, dodajemy przekrojone na pół pomidorki i odsączoną z wody fasolkę. Doprawiamy solą, pieprzem i sporą ilością wędzonej papryki w proszku.
Creamy Garlic Zucchini Noodles - The Lean Clean Eating Machine. Zucchini ‘noodles’ have been an obsession at my home all summer long.
They are incredibly versatile and a great way to get vegetables in when cooking for picky eaters. This recipe is one I often use when I am looking for a quick, easy lunch that is both filling and nutritious. Kuskus z cukinią, miętą i fetą. 12 Healthy And Delicious Ways To Transform Veggies Into Noodles. 5 DIY Wellness Recipes for Your Next Sick Day. I’m writing to you from bed.
Parmigiana z jarmużem. Pewnie niejedna włoska „mamma” przeżegna się na samą myśl o dodaniu do parmigiany jarmużu, ale ja szczerze polecam ten sposób na jego podanie.
Chyba jednak powinnam zacząć od początku, czyli opisania samej „parmigiany”- to zapiekanka z pomidorowym sosem, bakłażanami (które w tej wersji przepisu grillowałam) oraz serami: mozzarellą i parmezanem. Czyli bardzo włoskie i aromatyczne połączenie smaków. Grandma's White Cake with Maple Syrup Frosting recipe on Food52.com. Cooking is more fun with friends. Find your friends who are already on Food52, and invite others who aren't to join. Let's GoLearn more Join Our Community Follow amazing home cooks. Collect recipes and articles. Sweet 'n' Spicy Maple Tabasco Hard Candy. Naturally Sweetened Lemonade Margaritas. It’s Monday. Rosemary maple corn muffins. Move over dinner rolls, and make way for… corn muffins!
Maybe it’s my midwestern background, but I love corn, especially in the form of these sweet & savory muffins. These naturally sweetened with maple syrup and studded with little flecks of rosemary. They’re vegan, but no one has to know that.