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Recettes vegan salées

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Caviar d’aubergine. Une version très simple et très fraîche du caviar d’aubergine.

Caviar d’aubergine

A servir à l’apéro en mezze avec de la mozzarella et des légumes grillés, en base de bruschetta, avec une salade de tomates… Bricks aux poireaux {Vegan} - Les Délices de Mimi. Bonjour à tous Alors je profite que mon chéri s'occupe des enfants ce matin pour me poser dans le lit et publier un eu (hier on s'est fait goûter galette des rois avec des amis donc j'ai cuisiné toute la journée) J'ai fait cette petite recette en même temps que les muffins champignon moutarde pour une invité végétalienne que j'avais il y à quelque temps à la maison..

bricks aux poireaux {Vegan} - Les Délices de Mimi

Scones de pommes de terre aux herbes. Recette Gratin dauphinois (Vegan) pas chère et simple > Cuisine Étudiant. La Fée Stéphanie: Flammekueche: les tartes flambées alsaciennes 100% végétales. Je vous emmène en Alsace aujourd'hui pour partager une tarte flambée, car la fameuse Flammekueche se mange avec les copains!

La Fée Stéphanie: Flammekueche: les tartes flambées alsaciennes 100% végétales

Servie sur une planche en bois, on la pose au centre de la table et chacun se sert, avec les doigts bien sûr. Plat convivial, populaire, simple, pas cher et trop trop bon, elle figure parmi les spécialités de ma région que je préfère. Naked Pizza with Basil & Garlic. La Fée Stéphanie: Que met un végétalien dans son sandwich? Je m'adresse aujourd'hui aux nouveaux végétaliens, aux curieux, à tous ceux qui proposent des sandwiches à la vente, à ceux qui veulent faire un pique-nique ou préparer leur lunch box et à tous ceux QUI NE SAVENT PAS QUOI METTRE DANS LES SANDWICHES car non, il n'y a pas que le jambon-beurre, le thon-oeuf-mayonnaise ou le salami-fromage!!

La Fée Stéphanie: Que met un végétalien dans son sandwich?

Mes amis végétaliens savent ô combien il est difficile de trouver quelque chose à manger sur le pouce quand on n'est pas chez soi, alors que vraiment, mais vraiment, ce n'est pas si difficile que ça de préparer un sandwich vegan! En été quand il fait chaud, c'est même VACHEMENT meilleur! Si vous n'êtes toujours pas convaincu, sachez que pour votre santé et votre ligne, un sandwich pain complet, salades et sauce au yaourt (végé of course), c'est bien plus sain que toutes les mauvaises graisses que l'on utilise habituellement (mayonnaise, beurre, charcuterie, camembert, etc) Tarte aux poireaux végétalienne - Je cuisine, tu cuisines... Cuisinons! Je crois pouvoir dire sans me tromper que j'aime tous les légumes!

Tarte aux poireaux végétalienne - Je cuisine, tu cuisines... Cuisinons!

Le poireau est un de ces légumes multifonctions, qui, de la première à la dernière gelée hivernale, squatte allègrement nos assiettes! Légume multifonctions car avec une botte de poireaux, je fais plein de choses : de la soupe avec la partie très verte, du confit d'oignon / poireau avec le milieu du poireau, cette partie un peu jaune, et avec les blancs de poireaux, des fondues, des tartes, des poêlées...

Aujourd'hui, je vous donne la recette de ma tarte, ultra facile, ultra bonne, ultra digeste... et végétalienne. La Fée Stéphanie: Tomates cerises enrobées de graines de sésame. Comment improviser un apéritif au dernier moment?

La Fée Stéphanie: Tomates cerises enrobées de graines de sésame

Pas de panique, il ne faut souvent pas grand chose pour préparer quelque chose de joli et bon. Bouchées à la Reine forestières - #Vegan - La cuisine {végétalienne} de Djanisse. Lasagnes Vegan Meilleures que Chez la Mamma! Tzatziki. Pois chiches aux légumes, lait de coco et curry - Fourchettes et Pinceaux. Les amateurs de pois chiches et recettes parfumées apprécieront ce délicieux plat :-) Comme vous le voyez, c'est simple et rapide à préparer, pour un max de saveurs dans l'assiette !!

Pois chiches aux légumes, lait de coco et curry - Fourchettes et Pinceaux

Ingrédients : - 400gr de pois chiches. La Fée Stéphanie: Linguine au citron et aux amandes: recette express et délicieuse! Cuisiner peut être un vrai casse tête, surtout quand il fait chaud, très chaud, et qu'on préférerait être dans le jardin plutôt qu'en cuisine.

La Fée Stéphanie: Linguine au citron et aux amandes: recette express et délicieuse!

Comme on ne peut pas passer les 3 mois d'été à manger des salades, je vous concocte des petits plats simples et vite préparés. Les pâtes pour la faim, les tomates et le citron pour leur fraîcheur (et leurs vitamines), les amandes pour leurs bienfaits: on obtient un petit plat à tomber par terre! Temps de préparation: 10 minutesTemps de cuisson: quelques minutes pour les amandes + 7 minutes environ pour des linguine al dente.Ingrédients:60 gr d'amandes fraîches décortiquées (non salées et non toastées)1 poignée d'amandes éfilées1 gousse d'ailhuile d'olive250 gr de petites tomatesle zeste d'un citron bio400 gr de linguine Préparation: Faites chauffer un grand volume d'eau pour les pâtes.

Pendant ce temps, mixez vos amandes fraîches jusqu'à obtenir une poudre. Faites revenir la poudre d'amande et une gousse d'ail dans de l'huile d'olive. Gratin de chou-fleur healthy (sans lactose) Brioches épinards à la crème et fromage – Aux voyages des papilles. Ingrédients pour 15 brioches: -200gr de lait de soja -70gr d’huile -400gr de farine -2 cuillères à café de sucre -15gr de levure fraîche -2 cuillères à café de sel – environ 400gr d’épinards -1 gousse d’ail -100ml de crème soja -Tranches de Fromage végétal violife goût cheddar (un délice soit dit en passant) on peut le trouver sur Boutique vegan Préparation: Faire tiédir le lait et y mettre la levure, laisser poser 5 minutes.

Brioches épinards à la crème et fromage – Aux voyages des papilles

Dans un récipient mélanger la farine, le sucre, le sel. Ajouter l’huile, mélanger puis ajouter le mélange lait/levure. Faire une boule et laisser lever dans un endroit chaud pendant une heure. Dégazer la pâte, l’étaler en un rectangle d’1/2 cm d’épaisseur environ, recouvrir du mélange crème épinards. Enfourner à 200° pour environ 35 minutes. Boulette de lentilles à l’Indienne – Aux voyages des papilles. Ingrédients pour une vingtaines de boulettes: -400gr de lentilles cuites -1 gros oignon -3 gousses d’ail -1 morceau de gingembre -1 grosse cuillère à soupe de curry -1 cuillère à café de graines de moutarde (facultatif) -1 grosse cuillère à café de sel -30gr de farine de maïs -30gr maïzena préparation: Écraser les lentilles à la fourchette afin de garder de la texture.

Boulette de lentilles à l’Indienne – Aux voyages des papilles

Ajouter l’oignon coupé en morceau, l’ail écrasé et le gingembre râpé. Ajouter les épices, le sel et mélanger. Incorporer ensuite la farine de maïs et la maïzena et malaxer. Vegan Curry Beef Bun Recipe. Recette Chou rouge aux pommes économique > Cuisine Étudiant. Astuces : • Les pommes ont tendance à fondre fortement pendant la cuisson. Sandwich chaud. Salade de pois chiches! Quiche aux poireaux {végane} – Cuisine végane pour débutant. Cette recette permet de découvrir plusieurs ingrédients qui sont super utiles dans la cuisine végane : le tofu soyeux (qui remplace parfaitement les œufs dans un appareil à quiche), la crème végétale (tout est dit), le Tamari (qui est une sauce soja qui donne un goût délicieux à tout !) Il vous faudra : 2 poireaux120 gr de tofu soyeux20 cl de crème végétale1 ou 2 gousses d’ail haché1 CàS de Tamari (sauce soja)1 CàS de purée de sésame1 CàS de levure maltée100 gr de tofu fumésel, poivre Pour la pâte : 200 gr de farine T805 gr de levure4 CàS d’huile d’olive80 ml d’eau1/2 càc de paprika4 CàS d’huile d’olive Mélanger la farine + la levure + 1/2 cà c de paprika + 1 pincée de sel.

Ajouter 4 CàS d’huile d’olive et 80 ml d’eau. La Fée Stéphanie: Pâtes façon carbonara, recette végétalienne bluffante! Il y a des jours comme ça ou on n'a pas envie de cuisiner. C'est alors qu'il faut trouver des recettes faciles et vraiment rapides. Certains pousseront de hauts cris car la carbonara se prépare avec des oeufs, la carbonara végétale serait une illusion. Je ne saurai malheureusement pas comment appeler ce plat, qui, même s'il est préparé sans les oeufs, ressemble incroyablement à la carbonara traditionnelle!

Le goût, la consistance, la couleur, tout y est! Dahl indien. Omelette aux champignons {vegan, sans oeufs} - Recettes végétales et bio. Plats complets lundi 16 février 2015 Une omelette sans casser des oeufs ?! Oui, oui, vous avez bien lu ! Vous le voyez par vous-même, les proverbes français ont bon dos ! Cette recette me semble tout à fait en mesure de rendre jalouse l'originale. Quiche tomates séchées. Frite cuite au four huile d olive sel poivre herbe Feuilleté pate brisée pst poivrons rouge vert champignons coulis de tomares Sel poivre et herbe. Trio de galettes de sarrasin { chandeleur végane } - Rose Citron. Pour une fois, je suis raccord niveau timing avec la, ou plutôt, les recettes que je vous propose aujourd’hui, jour de chandeleur! (teasing : reviendez donc faire un tour le jour du nouvel an Chinois, je risque d’être raccord aussi!) Les galettes de sarrasin, pendant longtemps j’ai cru que c’était le genre de recettes impossible à refaire à la maison, alors, j’achetais consciencieusement les galettes toutes faites, prêtes à garnir que l’on trouve en supermarché.

Paillasson lyonnais (végétalien, vegan) — France végétalienne. Crique ardéchoise (végétalien; vegan) — France végétalienne. Cake aux olives (végétalien, vegan) — France végétalienne. Confit d'oignons ultra rapide : Recette de Confit d'oignons ultra rapide. Chou rouge à la flamande (végétalien, vegan) — France végétalienne. Tofu brouillé. Ingrédients 1 bloc de tofu ferme 1 oignon. La Fée Stéphanie: Pois chiches à l'indienne, épices et lait de coco. Est-ce une grande envie de voyage ou l'ouverture en bas de chez moi d'un restaurant indien qui fait travailler mon subconscient, je ne saurais vous le dire! Toujours est-il que j'ai une irrésistible envie de plats colorés remplis d'épices envoûtantes! Pizza tartiflette végane – Veni Vidi Vegan. La Fée Stéphanie: Recette des flûtes aux olives noires et des gressins à l'italienne, à grignoter à toute heure!

Galette protéinée aux épinards (vegan, sans gluten) - Grainola ... Recettes végétales. Difficulté: facile Temps de préparation/cuisson : 20 min. Salade japonaise au chou blanc (végétalien, vegan) — France végétalienne. Crêpes au sarrasin tomates champignons – Tambouille & Délices. La recette du fromage de Cajou a gratiner est ici. Recette Pâtes aux pois chiches à l'italienne. La Fée Stéphanie: Sauce bolognaise de pois chiches, recette végétalienne. Il y a différentes manières de préparer la fameuse sauce bolognaise végétale: protéines de soja texturées, lentilles, etc. J'ai testé aujourd'hui la sauce aux pois chiches et je n'ai pas été déçue du résultat.