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Viande

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Recette Curry de rouelle de porc épicé et lentilles vertes. Rouelle de porc caramélisée - SevenCuisine. Voilà une recette économique et goûteuse.

Rouelle de porc caramélisée - SevenCuisine

En effet, la rouelle de porc ou rouelle de jambon est une viande peu excessive, dont on peut varier les recettes. La rouelle de porc est une partie de la cuisse du porc, au-dessus du jarret. Jambon salé séché - chez fanchon. Une recette découverte sur le merveilleux site de charcuterie Le cochon et le boeuf.

Jambon salé séché - chez fanchon

Je l'ai essayée avec un rôti de porc, cela donne pas mal... autres sites: Supertoinette, meilleurduchef, france3 (historique) 1000 idées sur le thème Rouelle De Porc sur Pinterest  Rouelle de porc rôtie en robe de moutarde, pour début de printemps frisquet. -Le printemps est encore frisquet ?

Rouelle de porc rôtie en robe de moutarde, pour début de printemps frisquet

Le réchauffement climatique promis tarde à se manifester ? Le vent est toujours du nord ? Essayez donc cette rouelle de porc bien relevée de moutarde, accompagnée de petites carottes et de petites pommes de terre nouvelles assaisonnées d'herbes du jardin. Elle va vous réchauffer l'atmosphère et le moral. Vous pourrez aussi y ajouter des petits navets nouveaux et des petits poireaux sucrés et délicieux. Lomo ou Filet Mignon de Porc séché au sel- Piment d'Espelette et graines de Cumin - Ma Cuisine Bleu Combava. 500 gr de gros sel marin 1 filet mignon de porc Du piment d'Espelette en poudre des graines de cumin Otez le gras et les membranes extérieures du filet mignon.

Lomo ou Filet Mignon de Porc séché au sel- Piment d'Espelette et graines de Cumin - Ma Cuisine Bleu Combava

Parez-le. Dans un récipient, versez 2 cm de gros sel. CHARCUTERIE MAISON ! - Les ateliers de Bout de ficelle d'Or. Et bien voilà, je laisse tomber les aiguilles, les fils et tissus en tous genres...

CHARCUTERIE MAISON ! - Les ateliers de Bout de ficelle d'Or

C'est la foire au cochon ! Voilà plusieurs années que je ne peux pas faire ma charcuterie, mais je viens d'avoir l'opportunité d'aller "à la ville" et donc de profiter des prix très attractifs des foires aux cochons. Je me propose de vous donner mes recettes de jambons...saucisses...saucissons...roulés etc..... J'ai acheté six poitrines, des rouelles de jambon, un jambon entier, des pieds ! Rôti de porc cuit en bocal au miel. Lavez deux bocaux munis d’un couvercle avec caoutchouc puis plongez-les dans une grande casserole d’eau bouillante.

Rôti de porc cuit en bocal au miel

Egouttez-les à l’envers sans les essuyer et laissez-les refroidir. Répartissez la moitié de l’huile d’olive, du miel, des graines de carvi et de coriandre ainsi qu’un peu de sel et de poivre dans le fond des bocaux. Coupez le rôti en deux. Déposez une moitié dans chaque bocal (il doit rester 2 cm env. entre le rôti et le haut du bocal). Roulés de poulet, mozzarella, tomates séchées & basilic - Muffins love me. C'est le mi-mi, c'est le ra-ra, c'est le miracle de la recette salée en ce lundi !

Roulés de poulet, mozzarella, tomates séchées & basilic - Muffins love me

Enjoy ;-*) Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet bien aplaties - 1/2 boule de mozzarella - quelques tomates séchées coupées en dés - du basilic (frais c'est meilleur) - sel - poivre - huile d'olive pour la cuisson - des cure-dents 1- Sur une escalope de poulet bien aplatie assaisonnée selon vos goûts, déposer la moitié des tranches de mozzarella, la moitié des tomates séchées, du basilic. 2- Rouler et piquer le tout à l'aide de deux cure-dents (ou plus ! Lomo ou Filet Mignon de Porc séché au sel- Piment d'Espelette et graines de Cumin - Ma Cuisine Bleu Combava.