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Tartes

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Recette Tarte aux fraises et à la rhubarbe. Recette de Véritable tarte des soeurs Tatin, crème mousseuse vanillée facile et rapide. Recette de Tarte à la ricotta et à la mangue. Tarte aux pommes à l'alsacienne. Recette Tarte tatin aux pommes (facile, rapide) Tarte au chocolat simple. ÉTAPE 1Le fond de tarte : mélangez la farine, le sucre vanillé et la pincée de sel dans un récipient.

Tarte au chocolat simple

ÉTAPE 2Incorporez le beurre et l'eau. ÉTAPE 3Travaillez la pâte à la main puis laissez-la reposer 15 min au réfrigérateur. ÉTAPE 4Préchauffez le four th.5/6 (170°C). ÉTAPE 5Etalez la pâte et garnissez-la de haricots secs et faites-la cuire à blanc 15 min (les haricots permettent à la pâte de cuire bien à plat). Laissez refroidir et retirez les haricots. ÉTAPE 6Pour celles ou ceux qui veulent faire vite, on peut trés bien utliser une pâte toute faite, pâte brisée ou sablée. Tarte aux pommes à la crème fraîche. Recette Tarte amandine poire et chocolat (facile, rapide)

Tarte aux fraises sans beurre, crème pâtissière sans oeufs. ÉTAPE 1Préparez la pâte : ÉTAPE 2Dans un grand plat, mélangez les farines, le sucre et le sel.

Tarte aux fraises sans beurre, crème pâtissière sans oeufs

ÉTAPE 3Fouettez l'huile d'olive et le yaourt de soja et ajoutez le mélange aux farines. Ajoutez ce qu'il faut d'eau pour obtenir une pâte homogène, un peu humide sans être collante et permettant de former une boule. Réservez. ÉTAPE 4Préparez la crème pâtissière : ÉTAPE 5Dans une casserole à feu doux, faîtes chauffer le lait de soja délayé avec la crème de riz. ÉTAPE 6Ajoutez une pincée de cristaux d'huiles essentielles de menthe par convive. ÉTAPE 7Remuez doucement sans cesse. ÉTAPE 8Préchauffez le four th.6 (180°).

Tarte à la rhubarbe (la meilleure !!!) Jusqu'à aujourd'hui, j'ai testé de nombreuses recette de tarte à la rhubarbe trouvées dans les livres ou sur internet mais je n'étais jamais satisfaite alors j'en ai fait une à ma façon et mon premier essai aura été le bon Elle était vraiment délicieuse et ce ne sont pas mes filles, qui d'habitude n'aiment pas la rhubarbe, qui diront le contraire vu les belles parts qu'elles ont mangé !

Tarte à la rhubarbe (la meilleure !!!)

Ingrédients pour 8 personnes :- 1 pâte sucrée de Christophe Felder (recette ici, clic)- 600 g de rhubarbe épluchée- 2 oeufs- 20 à 25 cl de crème fraîche liquide entière- 125 g de sucre + 2 à 3 cuil. à soupe- 1 cuil. à café d'extrait de vanille liquide (voir ici, clic) Préparation :Réaliser la pâte sucrée de Christophe Felder (voir ici, clic) et la mettre au frais au moins 2 heures.Couper les tiges de rhubarbe en batonnets de 1 à 2 cm et les mettre dans un saladier avec 2 à 3 cuillères à soupe de sucre. Pâte sablée rapide. Sabler (comme son nom l'indique) entre les mains la farine et le beurre coupé en petits cubes.

Pâte sablée rapide

Lorsque le beurre est totalement "absorbé" par la farine, ajouter le sucre glace (c'est préférable au sucre en poudre : votre pâte sera moins cassante donc beaucoup plus fondante). Ajouter le jaune d'oeuf et l'eau froide, puis une pincée de sel. Mélanger pour réunir tous les ingrédients et dès que vous voyez que la pâte se forme arrêter de mélanger sinon elle va devenir trop élastique. Réunir le tout sur un papier film et emballer. Refroidir 30 minutes au réfrigérateur pour que le beurre raffermisse. Sympa. Tarte façon flan au chocolat. Tarte aux fraises, ricotta et mascarpone. Cheesecake léger au fromage blanc et aux spéculoos. ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C.

Cheesecake léger au fromage blanc et aux spéculoos

ÉTAPE 2Prenez de préférence un moule en silicone de petit diamètre mais à bords hauts afin que le cheesecake puisse avoir une belle épaisseur. Si vous n’avez pas de moule en silicone, utilisez du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage de votre cheesecake. ÉTAPE 3Émiettez les biscuits : vous pouvez les mixer ou les mettre dans un sachet congélation et les réduire en miettes avec un rouleau, un verre ou une boîte de conserve par exemple.

ÉTAPE 4Une fois les biscuits émiettés, ajoutez le beurre fondu et mélangez de façon à obtenir une préparation bien homogène. Clafoutis à l'ananas et lait de coco. Tarte aux myrtilles facile. Tarte amandine aux poires. La Tarte aux Mirabelles. Avec l'été qui est là, c'est la pleine saison de la mirabelle.

La Tarte aux Mirabelles

Je fais assez rarement des gâteaux aux fruits, car je suis un fou de fruits au naturel. Quoi de plus délicieux que de déguster une pêche blanche ultra juteuse dont la peau et le noyau s'enlèvent sans difficulté? Ou encore un melon bien sucré... Mais il faut aussi bien sûr profiter pour faire des fraisiers, des tartes aux fraises, des sorbets et de multiples autres délices. Dont la tarte aux mirabelles fait partie ! Recette pour une tarte aux mirabelles de 6 personnes: (un cercle de 18cm sur 2,5cm de hauteur) Pâte sucrée (suffisant pour 2 tartes): -210g de farine -125g de beurre doux froid -35g de sucre glace -25g de poudre d'amande -50g d'oeuf battu -vanille en poudre.