Fromages végétaux. 100% Végétal. Seitan au lentilles Corail - Le blog de les-ronds-de-carottes.over-blog.com. Mercredi 24 novembre 3 24 /11 /Nov 19:00 Depuis que j'ai décidé de faire mon seitan moi-même par mesure économique entre autre, j'étais à la recherche d'une recette qui pourrait me satisfaire, clairement les premiers pâtons de seitan que j'avais fait ne me satisfaisait pas du tout, tant au niveau goût qu'aspect pour la cuisine.
Et puis en grande curieuse que je suis, j'ai fait le tour des blogs et forums végé, et je suis tombé sur la recette qui tue, un seitan tendre mais compact qui se cuisine à merveille, grâce soit rendu à Kasui sur Vegeweb, car maintenant ma vie de végétarienne a changé , je vous livre ici sa recette (modifiée à un détail près), facile à réaliser et tout de suite adoptée ! My Vegan Revolution. AnnaTheRed's Bento Factory. Recettes de cuisine japonaise - www.satsuki.fr : Satsuki. Mon parcours végétarien. ★ Recette Tofu à la sauce de soja. Liste des ingrédients nécessaires 300 g de tofu - Fiche TofuHuile d'olive 6 c.a.s de sauce de soja - Fiche Sauce de soja1 gousse d'ail - Fiche Ail 1/4 c.a.c de poudre de piment 1 c.a.c d'huile de sésame - Fiche Huile de sésame1/2 c.a.c de sucre 30 g de feuilles de ciboulette chinoise - Fiche Ciboulette chinoise1/2 c.a.c de graines de sésame 1 piment vert 6 c.a.s d'eau Préparation Couper le tofu en tranches.
Enlever l'eau de chaque tranche à l'aide de papier essuie-tout. Hacher finement les feuilles de ciboulette.