Aubergines moussaka. Côtelettes de porc avec sauce crémeuse aux champignons. Brochettes de bavette teriyaki. Filets de porc à la moutarde, au paprika fumé et au miel. Les restes de jambon. Boulettes de viande à la sauce tomate façon Kefta Aujourd'hui, en faisant l'un des marchés hebdomadaire de Tunis, je me suis rappelé d'un plat marocain qu'un ami m'avait fait goûter lors d'un séjour à l'étranger.
C'était un Tajine de viande aux raisins secs, et ce fût à cet instant là une très étonnante découverte pour moi, qui d'habitude, ne suis pas un très grand fan de la gastronomie marocaine malgré la richesse étonnante de son terroir gastronomique... En écumant les épiciers du marché à la recherche de Safran, j'ai eu l'idée de combiner le Tajine de viande marocain à notre plat Tunisien "La Kefta", un met ancestral qui nous vient des Juifs Tunisiens, une culture qui a beaucoup influencé la gastronomie Tunisienne moderne.
En arrivant à la maison, j'ai tout de suite commencé à mettre en application les nombreuses idées que j'ai eu pour arriver à combiner ces deux plats savoureux. Ma version n'a sûrement rien de traditionnel, mais je l'ai trouvé parfaite. Un plat très parfumé qui fera ravir vos papilles! Boulette suédoises – Mon plan A. J’ai redécouvert les boulettes récemment.
Je l’avoue, je n’en avais pas cuisiné depuis plusieurs années. J’en gardais un souvenir plutôt ennuyant, mais comme elles sont de nouveau tendance, j’ai pensé qu’elles méritaient une seconde chance. Et je dois vous l’avouer, ces boulettes sont parfaites pour ceux qui, comme moi, doivent renouer avec elles. Boulettes suédoises Ingrédients : Boulettes de veau à la crème de champignons - Qu'est-ce qu'on mange pour souper. Recette Quiche au jambon à la Vache qui rit (facile, rapide) Strata à la saucisse italienne. 20 recettes pour apprêter le porc effiloché. Chakchouka à la saucisse italienne. Chakchouka à la saucisse italienne Caractéristiques Total Préparation Cuisson Portions 4 Voici une idée de repas simple rapide et savoureux pour les soirs de semaines sans inspiration.
Ingrédients 1 c. à soupe d'huile d’olive 1 oignon moyen haché 2 gousses d’ail hachées 4 saucisses italiennes 1 boîte de 796 ml de tomates broyées 1 poivron rouge coupé en gros morceaux 4 oeufs Sel Poivre Basilic Préparation Préchauffer le four à 400 °F Dans une grande poêle à feu vif, faire revenir une minute l’oignon avec l’huile d’olive. Essayez aussi notre tofu général tao: Gratin de chou-fleur sur lit de viande hachée. Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Ingrédients 500 g de viande hachée (du boeuf pour moi) 1 carotte 1 courgette 1 oignon 1 tomate persil herbes de provence 3 gousses d’ail 1 kilo de chou fleur 100-150 g de fromage râpé 50 cl de crème liquide allégée 1 à 2 cuillères à soupe de farine sel, poivre Préparation Faire cuire le chou-fleur (il doit rester un peu croquant, ne pas être trop cuit) Pendant ce temps, faire revenir dans une poele l’oignon émincé Ajouter la viande hachée, la carotte hachée ou découpée en lanières, la courgette détaillée (lanières ou hachée) Découper la tomate en cubes et la mettre avec le reste.
Chargement... Plaque de porc à la grecque. 6 portions Préparation 15 minutes Cuisson 30 minutes Prix 3,90 $ par portion Ingrédients 1 filet de porc d’environ 450 g (1 lb) en tranches de 1,5 cm (½ po) d’épaisseur.
Bœuf stroganoff « one pot » – Cactus & Mangue. Recette: Rôti de Palette Moutarde et Érable - Circulaire en ligne. Filets de porc à la moutarde et au bacon à l’érable avec pommes et oignons rôtis - Le Coup de Grâce. Rôti de palette au four. Plats principaux • Lunchs Rôti de palette au four Error loading player: No playable sources found 4 portions et des restants pour d’autres recettes Préparation 10 minutes Cuisson 3 heures Prix 2,85$ par portion Ingrédients 3 oignons rouges en rondelles.
Poêlée de gnocchis à la viande. 4 portions Préparation et cuisson 15 minutes Prix 4,00 $ par portion Ingrédients ½ oignon haché.
TOUT SUR LA FONDUE CHINOISE - Article de magazine - Trois fois par jour. Ce que j’aime de la fondue chinoise, c’est qu’elle nous force à faire quelque chose qu’on ne fait pas assez souvent de nos jours, c’est-à-dire prendre le temps de déguster un repas sans se presser.
Elle est également une excellente solution pour recevoir plusieurs personnes sans avoir à se casser la tête ni passer d’innombrables heures en cuisine. À travers ce dossier, vous trouverez une liste des ingrédients de base à vous procurer pour préparer une fondue chinoise classique, de nouvelles idées pour surprendre vos invités ainsi que deux recettes à cuisiner le lendemain avec les restants. Quantité : il faut calculer 250 g de protéines par personne. Viande à fondue de votre choix (bœuf, porc, sanglier, bison, canard, kangourou, wapiti, cheval, poulet, autruche, etc.) Boeuf bourguignon (2) Courge spaghetti et saucisses au four. Casserole mexicaine « burrito » Côtelettes de porc avec sauce crémeuse aux champignons. Filets de porc à la moutarde, au paprika fumé et au miel. Mini-pains de viande aux pommes et à la saucisse italienne.