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Sucré

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Recette des marrons glacés. Confiture au sirop d'agave (IG bas) et à l'agar agar. Envie d'une confiture au bon goût de fruits et bonne pour la ligne ?

Confiture au sirop d'agave (IG bas) et à l'agar agar

Alors cette recette est pour vous, car elle est préparée avec du sirop d'agave. De quoi se faire plaisir à moindre mal ! Surtout que les fruits cuisent sans sucre, peu de temps, donc gardent toute leur saveur, et c'est l'agar agar qui lui donne sa consistance de confiture. L'astuce vient de chez Karen du blog Cuisine Saine. On peut bien sûr adapter cette confiture à d'autres fruits en adaptant éventuellement la quantité de sirop d'agave. La recette : La Mousse de Citron Vert. Voici une petite recette sympathique à mi-chemin entre le "lemon-curd" et la crème du tiramisu.

La Mousse de Citron Vert

Cette recette me vient d'une collègue de travail, Elizabeth. J'ai effectué quelques transformations sur la recette initiale, mais je vous donne les deux recettes. Un grand merci à Elizabeth! Et pourquoi ne pas finir un repas avec un nuage doux et incisif à la fois? Moelleux au chocolat et poudre d'amandes - Bouh...de miam ! Amaretti. 27 desserts à la rhubarbe. Photos du journal - Astuces de grand mère. Fondant poire-chocolat - Jo fait du gâteau ! 08 mars 2014 Fondant poire-chocolat Une belle quantité de délicieuses poires et pas de motivation des enfants pour les manger crues, profitons d'un après-midi pas trop chargé pour préparer le goûter :-) J'étais d'abord partie sur l'idée d'une tarte mais je n'avais plus le temps de faire une pâte maison, et surtout de la laisser reposer... qu'à cela ne tienne, la solution "gâteau" me convient parfaitement.

Fondant poire-chocolat - Jo fait du gâteau !

Une délicieuse recette trouvée sur le super blog d'Elanor, et une heure plus tard toute la famille se régale !!! Ingrédients (pour un moule rond) - 140 g de chocolat (en pistoles)- 140 g de beurre- 150 g de sucre- 70 g de farine- 5 oeufs- 3 belles poires bien mûres Préchauffez le four à 180°C et posez le moule sur la plaque alu perforée. Battez les oeufs et ajoutez le mélange chocolaté. Versez la pâte dans le moule. Enfournez pour 25 - 30 minutes. Bon appétit ! Commentaires Poster un commentaire.

La vraie mousse au chocolat de Mamie - 750g.com. Cheesecake au citron Recette Moyenne. Préparation Préchauffez le four à thermostat 5/6 (160°C).

Cheesecake au citron Recette Moyenne

Beurrez un moule rond ou couvrez le fond de papier sulfurisé. Mélangez à la spatule les biscuits grossièrement émiettés avec 60g de beurre fondu et la cannelle. Garnissez le fond du moule de pâte (bords compris) sur 5 mm d'épaisseur. Réservez au frais. Râpez finement le zeste du citron. Faites cuire pendant 45 minutes environ au centre du four. Eteignez le four, laissez refroidir, porte entrouverte. Dans une petite casserole, faites fondre la gelée de citron (1/4 du pot) sur feu doux.

Réservez au réfrigérateur pendant 3h au moins. Démoulez le cheesecake sur un plat. Confiture Mangue-Fruit de la passion. La Tarte Tatin. Il était temps pour moi de mettre ce grand classique...

La Tarte Tatin

Des pommes parfaitement caramélisées et confites dans du beurre sur une pâte merveilleusement croustillante imbibée de caramel... Je donne ici un exemple avec de la pâte feuilletée, mais on peut tout à fait mettre de la pâte brisée. Le seul souci? C'est qu'il est très facile de rater cette tarte! J'en sais quelque chose!! Taillé levé. Le pain à l'orange, aux canneberges et aux noix: une alternative au calorique gâteau aux fruits. Les pains peuvent souvent constituer une délicieuse alternative aux gâteaux, notamment le traditionnel gâteau aux fruits du temps des fêtes, étant beaucoup moins sucrés et gras.

Le pain à l'orange, aux canneberges et aux noix: une alternative au calorique gâteau aux fruits

Voici une suggestion de recette de pain à l'orange, aux canneberges et aux noix. Les variantes sont nombreuses quant aux fruits, congelés (bleuets - myrtilles, framboises…) ou secs (raisins, dattes…), qui peuvent compléter ou remplacer les canneberges. Ingrédients: 2 tasses de farine (210-220 g) 1/4 tasse de sucre (50 g) 3/4 c. à thé de sel 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 1 tasse de canneberges séchées ou congelées (ou plus au goût) 1/2 tasse de noix de Grenoble hachées (ou plus au goût) 1 c. à soupe de zeste d'orange 1 œuf 2 c. à soupe d'huile 3/4 tasse de jus d'orange Préparation: Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.

Voyez également: Psychomédia Tous droits réservés. Pain d’Épices impossible à rater. Avant de vous proposer les recettes du menu de Noël, voici une recette de pain d’épices ultra-simple et impossible à rater!

Pain d’Épices impossible à rater

(Pour autant que l’on respecte les pesées…) Quoi qu’il en soit, c’est la recette idéale à faire avec les enfants pendant les vacances de Noël. Au niveau des épices cela reste très basique, vous pouvez donc personnaliser votre gâteau avec un mélange d’épices spécial, un miel parfumé, des fruits confits, etc… Un Pain d’Épices impossible à rater Ingrédients: 350g d’eau 250g de miel50g de Rhum12g de bicarbonate250g de sucre3g de cannelle moulue2goutte d’essence d’anis1g de sel1 zeste d’orange râpé500g de farine10g de poudre à lever Pour le glaçage: Petits gâteaux à la réglisse. Petits biscuits aux pommes. Palets aux pistaches. Cookies aux flocons d'avoine. Bouchées chocolat, framboises et amandes. Bâtonnets au café et aux noisettes.