background preloader

Recettes

Facebook Twitter

Recette de Pancakes aux flocons d'avoine. Pancakes aux flocons d avoine Quoi de mieux que des pancakes pour un petit déjeuner en famille ?

Recette de Pancakes aux flocons d'avoine

Cela change des tartines. Ceux-ci aux flocons d’avoine sont vraiment bons. Nous les avons arrosés de sirop d’érable pour nous remémorer notre été québécois. Pour une dizaine de pancakes : 150 g de flocons d’avoine120g de farine300ml de lait1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillé (ou 1/2 cuillère à café de cannelle ou 1/2 cuillère à café de noix de muscade)2 œufs Versez dans un saladier les flocons d’avoine, le sachet de levure, la farine et le sucre vanillé. Dans un second saladier, battez les œufs en omelette et ajoutez le lait. Pâte à pancakes aux flocons d’avoine En déposer une petite louche dans une poêle à blinis ou plusieurs louches dans une poêle normale anti-adhésive. Pancakes en cours de cuisson. Juste histoire de goûter: Gâteau magique à la Vanille & fruits rouges. Quiche avec pâte à la patate douce #vegan #sansgluten. Je suis folle des pâtes à tarte.

Quiche avec pâte à la patate douce #vegan #sansgluten

Je ne fais jamais les mêmes, j’aime bidouiller, relever le défi du sans gluten, associer telle ou telle farine, polenta, semoule, flocons, huiles ou purées d’oléagineux diverses, aromates… D’ailleurs il commence à y avoir un certain nombre de recettes de tartes salées et sucrées sur le blog, vous avez l’embarras du choix. Et dans la catégorie des ingrédients bizarres pour faire des pâtes à tartes, on trouve entre autres le chou-fleur (pas encore testé), et la patate douce. Je suis abonnée sur Instagram au compte Veganfoodlovers, qui compile des recettes vegan provenant d’autres comptes IG (quand je vous dis qu’Instagram est une mine d’or).

Tarte Crue Avocat & Citron Vert. Vous le savez, en cuisine, j’aime sortir des sentiers battus.

Tarte Crue Avocat & Citron Vert

Cela fait maintenant quelques mois que je découvre différentes techniques pour être gourmande autrement: des ingrédients qui changent, des alternatives à la cuisson, des textures nouvelles… Et le moins qu’on puisse dire, c’est que je m’amuse beaucoup! L’une de mes meilleures découvertes récentes, du côté de la pâtisserie alternative, est une petite tarte crue inspirée de l’un de mes spots préférés pour manger healthy et gourmand à Barcelone, The Juice House. Séduite par le goût, les contrastes et la composition très naturelle de cette création, j’ai tout de suite eu envie de la reproduire chez moi.

Comme vous l’aurez lu dans le titre, elle a la particularité d’utiliser de l’avocat en version sucrée. C’est plutôt inhabituel dans nos contrées, mais je suis personnellement fan de ce parti pris, découvert à travers une glace à l’avocat que je déguste de temps en temps dans un restaurant vietnamien. ♡ Préparation 1. 2. Gâteau moelleux à la compote de pommes. 1 Si l'on n'a pas de reste de compote...

Gâteau moelleux à la compote de pommes

Dans une casserole, quelques heures avant de préparer le gâteau ( ou la veille ) faire une compote de pommes avec les 8 pommes, la vanille et éventuellement un peu d'eau pour que ça n'accroche pas à la casserole. Dès que les pommes sont bien ramollies, laisser refroidir la préparation. 2 Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, battre le beurre un peu fondu avec le sucre pour obtenir un mélange lisse. 3 Ajouter les œufs un par un puis le yaourt, le sucre vanillé, la farine et la levure. Vieille chouette - carnet de cuisine. Pour chaque recette vous trouverez une fiche technique décrivant les difficultés et leurs solutions.

vieille chouette - carnet de cuisine

Liste d’aliments à « bannir » et à privilégier. A la demande de certains je vous fais une liste des aliments qui me semblent les meilleurs et les moins bons pour la santé.

Liste d’aliments à « bannir » et à privilégier

C’est une liste généraliste et elle ne représente pas la façon dont je me nourris, je suis végétalienne, ne mange pas du tout de gluten, ni soja, ni maïs, ni millet, ni quinoa, j’évite la famille des solanacées, ne mange pas de sucre rapide sous aucune forme, évite les légumes sucrés et céréales en général….. je mange principalement du vert arrosé d’huile pressées à froid. Bien-sûr, cette liste va prendre en compte mes propres croyances sur notre état de santé, ma propre compréhension de la prise en charge de notre santé par l’alimentation. Gâteau à la poêle, sans lait, sans blé Ecole de cuisine Végétarienne Cuisine sans gluten et sans caséine Cuisiner Autrement. Recettes Salées. Un énoncé un peu long pour un exercice imposé à la mandoline...

Recettes Salées

Voilà ce que c'est d'avoir une maman blogueuse culinaire et passionnée, les enfants mettent la barre haut quand il s'agit de préparer dignement un repas d'anniversaire pour un certains nombre de convives. Clafoutis d'automne, pomme/poire aux amandes et farine de châtaigne - sans gluten. Autant je n'aime pas le temps d'automne, enfin je n'aime pas son vent, son teint gris qui s'installe petit à petit, et ses rideaux de pluie qui alternent avec ces belles douces journées qui retiennent si peu l'été, autant j'aime tous les fruits de l'automne qui viennent nous consoler en enchantant nos papilles de.

Clafoutis d'automne, pomme/poire aux amandes et farine de châtaigne - sans gluten

Flan corse à la farine de châtaigne. Un dessert délicat au bon gout de châtaigne et de vanille.

Flan corse à la farine de châtaigne

Vous trouverez la farine de châtaigne en Corse notamment, mais également en magasins bio n’importe où… bon appétit! Liste des ingrédients 200g de sucre 4 oeufs 1 l de lait entier 125g de farine de châtaigne 2 CS de rhum 1 gousse de vanille Etapes de la recette mettre 3/4 du lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue sur petit feu, porter à ébullition dissoudre la farine dans le restant du lait battre les oeufs et le sucre, faire mousser filtrer le lait chaud sur le mélange farine-lait, remettre à feu doux pendant 10 minutes pour faire épaissir en mélangeant enfin, verser et mélanger sur le mélange sucre/oeufs, rajouter le rhum mettre dans un plat au bain marie pendant 40 minutes à 200°C.

Pancakes à la farine de châtaigne / Chestnut pancakes (gluten free) 140-recettes. Fondant poire-châtaigne (vanille et cannelle !) - Je m'éclate dans ma cuisine! Pour cette recette, c'est chez Cléa que je suis allée me balader.

Fondant poire-châtaigne (vanille et cannelle !) - Je m'éclate dans ma cuisine!

Dès que j'ai vu ce dessert, j'ai voulu le tester. Mes produits pour mieux apprécier un régime anti candida et anti rosacée. J’avoue, ce n’est pas facile d’être contrainte à un régime aussi sévère. Certains jours on a envie de craquer, on se dit que ça ne sert à rien, puis on voit des gens avec des résultats et on se dit que nous aussi on est capable et on persévère…Par chance, il existe quelques produits magiques qui aident à continuer. Menus personnalisés gratuits, recettes faciles et produits frais locaux. Pain sans gluten, sans lait, sans sucre et sans levure - Délices sans gluten and Co. LE PETIT-DÉJEUNER DE LA DEMI-LUNE. Recettes frites croquantes à la patate douce - Vos recettes. -

Clafoutis aux framboises et aux amandes. 1 Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6). 2 Verser la farine dans un saladier. Ajouter la poudre d’amande, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Creuser un puits au centre. Casser les œufs dans ce puits et mélanger doucement pour éviter les grumeaux. Verser ensuite le lait et parfumer avec la liqueur de framboise. 3 Enduire de beurre (1 noix) un plat à gratin ou un moule à tarte. 4 Enfourner 15 à 20 minutes. 5 Avant de servir, saupoudrer légèrement de sucre glace.

Pour finir Déguster tiède ou froid. Entre fourchette et baguettes. Profil FEU - Entre fourchette et baguettes. Êtes-vous de type Vent, Feu ou Humidité ? Répondez à notre questionnaire en ligne … Le Feu symbolise toutes les activités de transformation de l’organisme. Le Feu représente symboliquement les fonctions suivantes : Le métabolisme – à tous les niveaux, de la digestion de la nourriture à la transformation de toutes les substances dans l’organisme.La thermogenèse – il maintient la température appropriée du corps.La vision – il convertit les images externes en impulsions nerveuses pour le nerf optique.L’appétit – se manifeste par la sensation de faim et de soif.La compréhension – il transforme l’information en connaissance ou en savoir, il est également actif dans le raisonnement et le jugement.Le courage et la bravoure – pour faire face aux situations difficiles.Le teint – amène couleur et douceur à la peau.

Description Si votre profil est de type Feu, c’est que votre feu est ce qui prédomine actuellement. Caractéristiques. CRÊPES ET GALETTES - LES RECETTES BIOGOURMANDES D'ANNE-SOPHIE. En parcourant le site de la maison d’Editions La Plage que j’adore, je suis tombée sur ce très beau livre de Linda Louis « Epicerie du Monde INDE ». Je me suis bien évidemment empressée de le commander ! C’est tout d’abord un très beau livre superbement bien illustré et surtout, Linda Louis nous fait découvrir les ingrédients incontournables de la cuisine indienne. Gaufres salées à la châtaigne, légumes d'hiver, pavot et emmental { Sans gluten } Mardi 17 décembre 2013 2 17 /12 /Déc /2013 06:25 J'ai depuis peu un nouvel ami à la maison : un gaufrier ! Gâteau d'anniversaire pommes, millet, amande, châtaigne {sans gluten, sans produit laitier} - Je m'éclate dans ma cuisine!

Ce week-end, nous avons fêté l'anniversaire de ma soeur. "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.