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Marmiton : 55000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Recette de cuisine. - Accueil - Marmiton.org Recettes de Yaourts maison Recettes par étapes en photos, avis et tests d'électroménager et découvertes culinaires | Click n' Cook - page 2 Il y a quelques jours, j’ai reçu une nouveauté Maggi, les cubes Kub Or dégraissés, avec le défi de réalisé une recette originale, mettant en avant l’un des points forts de l’appareil : vous n’avez pas besoin de l’émietter ou de le diluer avant de vous en servir. Pour vérifier cela, j’ai choisi de faire une poêlée de poireaux au Kub Or. Puis en cours de chemin, j’ai eu envie d‘oeufs brouillés alors j’ai improvisé et nous avons adoré. Un plat facile et rapide à préparer avec des saveurs qui changent. Voici la recette de la brouillade d’oeufs aux poireaux et Kub Or : … Lire la suite

Yaourts au chocolat "façon Mamie Nova" - Tests "à manger" de l'Ombre Blanche C'est donc la fameuse recette des yaourts au chocolat confectionnés dans la cuisine de Gaelle qui est passée aux tests à manger !!... Non pas que nous soyons de fan de yaourts au chocolat...mais sincèrement ceux de Mamie Nova, chez nous personne n'y résiste !...c'est donc très certainement pour cela que ce sont ceux-ci qui ont retenus mon attention, plutôt que l'un de tous les autres qui fleurissent sur les blogs.....Il est certain que j'ai été très sceptique sur l'utilisation du Nesquick, car je trouve ça franchement trop sucré, mais le résultat final est concluant !!...c'est délicieux...à s'y tromper.... De plus, j'avais de l'agar-agar dans mes placards, que j'avais peiné à trouver dans le commerce et qui finalement me faisait un peu peur à essayer....j'ai toujours fait la cuisine avec de la gélatine et trouver une recette aussi simplissime que celle-ci me convenait parfaitement pour un premier test de l'agar-agar.... Keskilfo ? Komment Kon fait ?... heu......j'ai juste un doute ?....

Mathilde en Cuisine Le panier des familles Cocotte et Biscotte | Vos petits plats végétariensCocotte et Biscotte | Vos petits plats végétariens Le choix de Cicerolle - Blog de cuisine végétarienne 1500 recettes végétariennes simples, faciles et rapides à cuisiner Pâtés Végétaux & Tartinades - Beurre de… - Guacamole - Terrine de Lentilles - Terrine de Haricots… - Pâté Végétal aux… Lundi 15 mars 2010 1 15 /03 /Mars /2010 19:59 Délicieuse recette tirée du livre « Pâtés végétaux et tartinades », de Valérie Cupillard, éditions La Plage ; découverte sur le blog de Cléa Cuisine. Difficulté: Très facile Préparation: 5 mn Cuisson: 5 mn Repos: 0 mn Temps total: 10 mn Pour un ramequin: * 250 g de champignons (de Paris) * 1 grosse cuillère à soupe de purée d’amande * 2 échalotes (facultatif) * muscade, sel * huile d'olive 1] Lavez et émincez (grossièrement) les champignons. 2] Faites-les cuire 5 minutes dans un fond l’huile. 3] Mixez le tout avec la purée d'amande et l'assaisonnement. 4] Servir tiède sur des tranches de pain (de campagne) grillées ou froid sur des toasts. Notes: Les échalotes ne sont pas présentes dans la recette d'origine, mais je trouve qu'elles apportent un petit plus. Version Végétalienne: Cette recette est déjà végétalienne. Par Heart Of Wild - Publié dans : Pâtés Végétaux & Tartinades 1 Dimanche 9 mai 2010 7 09 /05 /Mai /2010 15:17 Difficulté: Facile 4] Servir frais.

Farcis Courge musquée farcie aux petits légumes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 courge musquée ou butternut40g de beurre1 c. à s. d’huile d’olive1 gousse d’ail hachée1 oignon haché1 courgette en dés (environ 250g)250g de champignons tranchés½ tasse de lait de soja1 c. à s. de moutarde de Dijon100g d’emmenthal en tranches2 pincées de paprika Préparation : Préchauffez le four à 230°C.Coupez dans le sens de la longueur la courge, retirez les graines, videz-la en réservant la chaire. Conseil : Servez accompagné d’une salade composée. Tomates farcies au caviar d'aubergine Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 tomates2 aubergines1 botte d'oignons nouveaux2 gousses d'ail hachéesHuile d'olive1 bouquet de basilicParmesanSelPoivreChapelure Préparation : Préchauffez le four à 210°C. Conseil : Vous pouvez déguster ces tomates accompagné de boulgour et d'une salade verte ou de tagliatelles de courgettes. 2 aubergines

Lasagnes végétariennes au chèvre : Recette de Lasagnes végétariennes au chèvre Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 feuilles de lasagnes (sans pré-cuisson)- 200 g de coulis de tomates (ou plus selon les goûts)- 1 tomate- 1 oignon- 150 g de champignons de Paris frais- 2 grosses courgettes- 100 g de bûche de fromage de chèvre- 50 g de mozzarella râpée- 2 cuillères à café de basilic frais- 2 cuillères à café d'herbes de Provence- sel et poivre Préparation de la recette : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Faire revenir l'oignon dans une poêle. Ajouter le coulis de tomate, le basilic, les herbes de Provence, du sel et du poivre. Faire revenir ensuite dans une autre poêle les champignons et les courgettes coupées en tranches fines. Dans un plat, étaler deux feuilles de lasagnes (prenez soin d'huiler le plat avant de poser les feuilles de lasagnes, ça sera plus facile pour servir). Ajouter la moitié de la sauce tomate. Disposer par dessus des tranches de fromage de chèvre et des rondelles de tomate fraiche. Étaler par dessus 2 autres feuilles de lasagnes. Remarques :