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Alimentation

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Comment fermenter la choucroute - Ni Cru Ni Cuit. Végan, un nouvel art de vivre ? - Archives vidéo et radio Ina.fr. Spaghetti de courgette avec sauce à l'avocat et au basilic Regenerescence. Quand l’envie de pâtes avec sauce crémeuse se pointe le bout du nez et que ce n’est plus un mets que vous souhaitez consommer, cette recette est là pour vous!

Spaghetti de courgette avec sauce à l'avocat et au basilic Regenerescence

Crémeuse à souhait, la sauce à l’avocat est très satisfaisante. Les arômes d’ail et de basilic rappellent les pâtes au pesto. Un repas vite fait et savoureux! Portion(s): 1 Ingrédients: 1 courgette moyenne 1/2 avocat 1 petit citron (jus) 1 gousse d’ail (ajuster la quantité au goût) 1 pincée de sel de mer ou eau de Quinton (au goût) 1/4 à 1/2 tasse d’eau 1 c. à table de basilic frais ou séché 1 petite tige d’oignon vert, ciselée finement Préparation: Passer la courgette à la machine coupe-spirale ou à la mandoline pour créer des pâtes plus ou moins fines. Au blender, mélanger l’avocat, le citron, l’ail, le sel et l’eau jusqu’à consistance onctueuse. Ajouter le basilic (si vous utilisez du basilic frais, le ciseler finement) à la sauce et mélanger avec une cuillère pour incorporer. Comment utiliser un couteau de cuisine?

Hello tout le monde!

Comment utiliser un couteau de cuisine?

Aujourd’hui je vous raconte tout sur le couteau de cuisine, l’outil indispensable d’un cuisinier! Tout d’abord saviez-vous qu’un très bon couteau pouvait se garder à vie? Et oui! Je connais un chef de cuisine qui utilise le même couteau depuis qu’il a commencé. Il avait 15 ans lorsqu’il s’est offert son premier couteau et aujourd’hui à 45 ans il l’a toujours comme fidèle compagnon! Un très bon couteau est un couteau dont la lame est très tranchante, il suffit de passer une seule fois sur l’aliment et ça le coupe sans résistance! Mais c’est également un couteau avec lequel on se sent très à l’aise, cela dépendra donc de la forme de son manche et de son poids, que chacun choisira en fonction de ses goûts. Si tu souhaites investir dans un premier couteau (que tu garderas peut-être toute ta vie) voilà ce que je te conseille : Un couteau de taille moyenne, c’est à dire 15 cm environ.

En vrai cela donne ça : Tu peux également le tenir de cette manière. Performance et récupération des sportifs de haut niveau - www.regenere.org. Retour au naturel et découverte de l'aliment ultime ! (la meilleure protéine au monde !) Ma meilleure pâte à pizza ! Pour une pizza fine, croustillante et moelleuse - Quand on a à la maison un gars d’origine Italienne, la pizza est un sujet très sérieux … Jusqu’à présent, je faisais rarement de pizza maison.

Ma meilleure pâte à pizza ! Pour une pizza fine, croustillante et moelleuse -

Non pas par manque d’envie mais parce que mes propositions de réaliser des pizza étaient toujours accueillies d’un « T’embêtes pas ! Je vais la commander » ferme et sans appel. Une façon gentille de me signifier que ma pizza ne valait pas celle de l’Italien d’à côté ou du camion à pizza du coin de la rue. J’avais donc très envie d’arriver à améliorer ma technique.

Ayant entendu, à plusieurs reprises lors de reportages, que la « vraie » pâte à pizza est réalisée avec très peu de levure et doit lever lentement, au moins 48 heures et idéalement 3 ou 4 jours, j’ai pris le temps, pendant les vacances, de faire quelques recherches sur le Web. Les Papilles EstomaquéesLes Papilles Estomaquées… La bette est un légume-feuille qui pousse à l’état cultivé ou sauvage.

Les Papilles EstomaquéesLes Papilles Estomaquées…

Ses feuilles et ses tiges (souvent nommées côtes ou cardes) sont comestibles. En fonction de la variété, les bettes peuvent être vertes, blanches, jaunes, oranges, rouges ou violacées. Elles sont de la même famille que la betterave, l’épinard, l’arroche, la salicorne, le chénopode, le quinoa….

Bio

Crudivore/Graines germées. Culture/conservation. Végé/Vegan. BIEN MANGER SANS SE RUINER - PARTIE 2. Après avoir vu dans un premier article comment faire ses achats intelligemment, voyons à présent comment préparer tous ses repas de manière efficace !

BIEN MANGER SANS SE RUINER - PARTIE 2

Afin d'optimiser le temps et d'éviter le gaspillage, plusieurs 'solutions' existent, libre à vous de les arranger en fonction de vos envies (je vous avoue que je ne fais pas ça tout le temps par flemme manque de temps ) Bien s'organiser. La préparation des repas peut être longue, surtout si on ne veut pas manger la même chose tous les jours, alors arriver à concilier les études/le travail, les transports, les repas et toutes les autres activités demande de l'efficacité. Combinaisons alimentaires et Alimentation vivante.

L'alimentation vivante sera encore plus bénéfique à la santé si vous combinez efficacement les aliments.

Combinaisons alimentaires et Alimentation vivante.

En effet, certaines associations fatiguent l'appareil digestif et se traduisent par des ballonNements, une abondance de toxines, de gaz, des lourdeurs, des coups de pompe après les repas, des problèmes d'acidité, une mauvaise assimilation entraînant des carences. Ce problème de compatibilité des aliments entre eux existe que ce soit en Alimentation vivante ou tout autre régime alimentaire.

Et si ce que vous mettez à la poubelle pouvait être mangé ? Par Annie Il faudrait repenser certaines choses que l’on considère le plus souvent comme des déchets, alors que ce sont des éléments nutritifs en puissance qui pourraient ajouter de la saveur et une bonne dose de nutriments à vos plats.

Et si ce que vous mettez à la poubelle pouvait être mangé ?

Si vous avez pris la décision de manger beaucoup de produits végétaux frais (bravo, c’est ce que vous pouvez faire de mieux pour votre capital santé !) , autant le faire en toute connaissance de cause. Voyez comment ces restes pourraient ne pas être mis à la poubelle :