Easy Sesame Chicken. Soup Recipe: Split Pea with Ham. Soup Recipe: Split Pea with Ham If you're at all curious about what to do with leftover ham, look no further than a delicious split pea soup!
Slow Cooker Recipe: Teriyaki Chicken - 12 Tomatoes. Spring Turnip Soup with Garlic Chickpea Croutons Recipes from The Kitchn. Ahh, springtime.
Ρεβίθια στη γάστρα με λουκάνικο και σπανάκι. Μοσχάρι κοκκινιστό με πετιμέζι. Ένα απολαυστικό πιάτο για το τραπέζι της Κυριακής.
ΔιαδικασίαΣε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο βάζουμε το μισό λάδι και σοτάρουμε το κρέας για 4 - 5 λεπτά, ώστε να αλλάξει χρώμα από όλες τις πλευρές. Με τρυπητή κουτάλα τραβάμε το κρέας από την κατσαρόλα, το βάζουμε σε μια πιατέλα και ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα κρεμμύδια. Τα σοτάρουμε για 3 - 4 λεπτά, να γυαλίσουν, και ρίχνουμε το σκόρδο και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά, να αρωματιστεί το λάδι, και προσθέτουμε το κρέας. Μοσχαρίσιο νουά στο φούρνο. Μοσχάρι στρόγγανοφ - Γρήγορες Συνταγές. Πολλές οι εκδοχές της παλιάς ρωσικής συνταγής, εμείς σας δίνουμε μία από αυτές που τα «σπάει».
Στην υγεία του κόμη Στρόγγανοφ! Διαδικασία Ξεκινάμε ετοιμαζοντας τη γαρνιτούρα (χυλοπίτες, πατάτες τηγανητές ή ό,τι άλλο θέλουμε), γιατί το μαγείρεμα του φαγητού είναι σύντομο και καλό είναι το σερβίρουμε σε σύντομο χρονικό διάστημα. Μοσχαράκι με κολοκύθα, κονιάκ και πορτοκάλι στην κατσαρόλα. Η Νένα έχει κέφια και φτιάχνει ένα εξαίσιο μαγειρευτό μοσχάρι.
Χάρμα ιδέσθαι και γεύεσθαι. Διαδικασία Αλατοπιπερώνουμε το κρέας, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο να τραβήξει το αλάτι και να νοστιμίσει, μέχρι να το χρησιμοποιήσουμε. Κόκκινες φακές με κάρυ. Ιουν24 Κόκκινες φακές με κάρυ Νοστιμότατες φακές, με άρωμα Ινδίας.
Γίνονται πολύ γρήγορα και εύκολα και είναι πολύ γευστικές, ειδικά αν γίνουν με αρνίσιο ζωμό. 4.5 αστέρια από 4 σέφ Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 25 λεπτά | Σύνολο: 30 λεπτά Συνταγή για: 6 μερίδες. Γαλλική κρεμμυδόσουπα - Γρήγορες Συνταγές. Ανακουφιστική μετά το πολύ ποτό, αλλά και ωραία έναρξη σε ένα γεύμα αξιώσεων, αν σερβιριστεί σε μικρή ποσότητα.
Κολοκυθόσουπα βελουτέ - Γρήγορες Συνταγές. Χειμώνιασε για τα καλά και η όρεξη ζητάει σούπα.
Πάμε με μια κλασική και αγαπημένη; Διαδικασία Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Κολοκυθόσουπα βελουτέ με κάρι. Dutch Oven Recipe: White Bean & Chicken Sausage Stew Recipes from The Kitchn. This is the time of year when Dutch ovens come into their own.
Even if you use your big, heavy Dutch oven year-round, as I do, it still seems to come down off its shelf a little more often in the fall. Today I want to show you my favorite Dutch oven — and a soup to cook in it. This soup is one of those magical recipes with just a few ingredients, and all the usual suspects — carrot, onion, beans, chicken broth — that nevertheless turns out to have such a deep, wonderful flavor you don't mind that it makes enough to feed you for a week. And a Dutch oven is really the best vessel for it, because this soup is cooked just a little differently. My favorite Dutch oven at the moment is this beauty from Staub.
Here are a few reasons I especially like this Dutch oven, besides its obvious beauty, which lets me bring it straight to the table from the kitchen. Ρεβύθια λεμονάτα στη γάστρα. Έχω καταλάβει ότι υπάρχουν δύο ειδών σχολές για τα ρεβύθια.
Η μία θέλει τα ρεβύθια να είναι σαν στραγάλια και η άλλη πολύ μαλακά, να λιώνουν στο στόμα. Εγώ ανήκω οπωσδήποτε στη δεύτερη σχολή και μάλιστα δηλώνω φανατική της γάστρας. Βασικά πιστεύω ότι τα ρεβύθια στη γάστρα ΔΕΝ ΠΑΙΖΟΝΤΑΙ. Αρκεί να έχεις χρόνο μπροστά σου, να τα αφήσεις ώρες για να πετύχεις αυτό το γευστικό αποτέλεσμα. Ωστόσο δε φτιάχνω συχνά αυτό το φαγητό γιατί ο φίλος μου ανήκει στην πρώτη σχολή των ρεβυθιών (τα στραγάλια) και καταλήγω να τρώω τέσσερις μέρες ρεβύθια. Λούκουλος » Χρήσιμες Συνταγές, Συμβουλές & Ιδέες Μαγειρικής. Εξ Ανατολής Web - Κιμαδόπιτα με λαχανικά και τραγανό φύλλο σαν σφολιάτα - e-Life , Συνταγές. Αργυρώ » Κιμαδόπιτα σουφλέ. Βασική ζύµη για πίτσα Ετοιμάστε τη ζύμη που σας δίνω και φυλάξτε τη στην κατάψυξη.
Έτσι θα την έχετε έτοιμη όποια στιγμή θελήσετε να φτιάξετε την αγαπημένη σας πίτσα. Κρέπες (βασική συνταγή) Όταν φτιάχνουµε µείγµατα για χυλούς (π.χ. κρέπες, pancakes) φροντίζουµε το βούτυρο που θα χρησιµοποιήσουµε να είναι κρύο όταν το προσθέσουµε στο αλεύρι, οπότε δεν σβολιάζει ο χυλός. Για ακόµα πιο λείους χυλούς µπορούµε, αφού ετοιµάσουµε το αραιό µείγµα, να το σουρώσουµε σε σήτα.
Σοκολατόπιτα στιγμής Όταν λέμε ότι φτιάχνουμε γλυκό µε το τίποτα, αυτό ακριβώς εννοούμε. Αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί - Γρήγορες Συνταγές. Φτιάξτε το μείγμα αποβραδίς, για να το έχετε έτοιμο αύριο... Διαδικασία Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τον κιμά, τα τριμμένα κρεμμύδια, το γιαούρτι, το μαϊντανό, τη ρίγανη και τη σόδα και νοστιμίζουμε με αλατοπίπερο.
Ζυμώνουμε σχολαστικά, ώστε να αναμειχθούν πολύ καλά τα υλικά και σκεπάζουμε το μπολ με διάφανη μεμβράνη. Το βάζουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ. Σ' αυτό το διάστημα, το μείγμα θα αφρατέψει από το συνδυασμό σόδας και γιαουρτιού. Braised pork with apricots/ Χοιρινό κατσαρόλας με βερίκοκα. Food Junkie not junk food. “Peynirli” is a genuinely Turkish word and translates as “with cheese”. It is used as an adjective for pide (pide peynirli) to suggest what the pide, similar to a bready-pizza or thick pitta bread in concept, will be filled with (peynirli = with cheese, kiymali=with mince, etc.). Ζύμες - Πίτες & Ψωμιά - Ζύμη για πεϊνιρλί - Συνταγές Μαγειρικής - Συνταγές - Διατροφή - Χημεία Τροφίμων - Τεχνολογία Τροφίμων - Ποιότητα Τροφίμων - Ασφάλεια Τροφίμων - Πιάτα - fooddaily.gr.
Untitled. Untitled. Untitled. Ρεβίθια φούρνου Υλικά για 4-6 μερίδες500 γρ. ρεβίθια1 κουτ. του γλυκού μαγειρική σόδα2 κρεμμύδια ξερά, καθαρισμένα και ολόκληρα4 φρέσκα κρεμμυδάκια (μαζί με το φύλλωμά τους) καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες250 γρ. λιαστές ντομάτες με το λάδι τους, κομμένες σε λεπτές λωρίδες½ ματσάκι άνηθο πλυμένο και ψιλοκομμένοτο χυμό και το ξύσμα από 1 πορτοκάλι ακέρωτοτο χυμό και το ξύσμα από 1 λεμόνι ακέρωτο¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο1 φύλλο δάφνης3-4 καρφάκια γαρύφαλλο½ κουτ. του γλυκού κύμινο σε σκόνη1 κουτ. του γλυκού γλυκάνισο σε σκόνηαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι1 κουτ. της σούπας νιφάδες πάπρικας ή 1 κουτ. του γλυκού πάπρικα γλυκιά σε σκόνη Εκτέλεση 1. Μουσκεύουμε αποβραδίς τα ρεβίθια σε μια λεκάνη με νερό, στο οποίο έχουμε ρίξει τη σόδα.
Από το βιβλίο: Ντίνα Νικολάου, Η κουζίνα της μαμάς μου, (φωτογραφίες Djamel Dine Zitout), εκδόσεις Φερενίκη, Αθήνα 2008. Untitled. Ψαρονέφρι με πορτοκάλι και δυόσμο - Γρήγορες Συνταγές. Η Νένα έχει κέφια και φτιάχνει στη στιγμή ένα ψαρονέφρι ασυνήθιστο μα και πολύ νόστιμο. Σερβίρει με ένα κουπάκι ρύζι στο πλάι. Είσαι; Διαδικασία Αλατοπιπερώνουμε τα κομμάτια του κρέατος και τα βάζουμε σε ένα μπολ και στο ψυγείο, μέχρι να τα μαγειρέψουμε. Σε μια ρηχή και φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε σε δύο δόσεις τα κομμάτια του κρέατος, μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές. Δεν σοτάρουμε όλη την ποσότητα μεμιάς, γιατί τότε το κρέας θα βράσει μέσα στα υγρά του αντί να σοταριστεί σωστά και να ροδίσει. Linguine with Salmon and Arugula Recipe at Epicurious. Yield Makes 4 Servings "My friend Lily Shapiro and I developed this recipe together," says Amy Lesen of Oakland, California.
Linguine with Salmon and Mushrooms Recipe at Epicurious.