Retetele Herminei. Supă finlandeză de hribi (Herkkutattikeitto) - KissTheCook. Am mâncat multe supe cu ciuperci în viaţa mea, dar mi-au plăcut foarte mult două: o supă de hribi şi gălbiori în pâine, făcută la Cinciş, Hunedoara din care am mâncat zi de zi câte două porţii şi supa de faţă.
Am primit în dar de la prietenele mele Marika şi Johanna (ajutate în a alege şi de Juha, prietenul meu), o carte cu reţete tradiţionale finlandeze. Şi anume, The Food & Cooking of Finland, scrisă de Anja Hill. Hribii (herkkutatti), ingredientul principal al acestei supei, cresc mai ales în sudul şi în partea centrală a Finlandei şi sunt folosiţi în diferite preparate culinare. Supa crema de legume cu tarhon. Supa-crema de legume cu tarhon este delicioasa si aromata, perfecta pentru cina, mai ales in zilele de post. 3 morcovi1 radacina de patrunjel1 ceapa Citeste si: Supa crema de morcovi 1/2 telina4 cartofi200 ml suc de rosii3 linguri cu orez1 lingura ulei de masline1 legatura de tarhonpatrunjelsare Mod de preparare1.
Curata legumele, taie-le cubulete si pune-le la fiert in apa cu un praf de sare. 2. 3. Salata de cartofi cu mere. Papanasi cu dulceata si smantana. Buna, dragii mei cititori!
Va sa zica, gata si cu vacanta… ca ce-i frumos, nu tine mult, nu-i asa? M-am intors de vreo saptamana, plina de planuri mari, care niciunele nu aveau legatura cu bucataria, ci cu visele mele (foarte, foarte greu realizabile) de a-mi cumpara o casa cat de mica undeva pe un tarm de mare calda si pacatos de albastra, unde smochinii, portocalii si maslinii cresc in salbaticie. Nu va temeti, nu aveti cum sa ma pierdeti prea curand, dupa ce am consultat zeci de pagini imobiliare, am aflat ca frumusetea salbatica costa tare scump, asa ca elanul mi-a pierit si bucataria mea de la Ghiroda a inceput sa-mi para destul de atragatoare. Si cum pe tarmurile pe care cresc portocalii si smochinii nu prea am gustat mancaruri ca la mama acasa, mi-am zis sa incep cu un papricas pe oase de porc (ca sa valorific continutul congelatorului).
Si la atat de neaosa mancare evident ca nu se putea decat un desert cu parfum romanesc: papanasi cu dulceata si smantana. Soupe de poissons au bouquet provençal : Recette de Soupe de poissons au bouquet provençal. Les saveurs de la cuisine française - Cuisine française : 65 recettes traditionnelles. Supa de chimen. Supa de chimen, numita si “gulasul saracului”, e inca una din amintirile placute ale copilariei mele.
E o supa foarte simpla, cu ingrediente cum nu se poate mai ieftine si mai la indemana oricui, dar gustul ei bogat si aromat aminteste de gulasul unguresc. Mama Buna imi facea supa de chimen in perioada postului, dar nu numai atunci, pentru ca ne placea si o ceream destul de des. Guide de l'amateur de chocolat Petit Futé (avec photos et avis des lecteurs) - Collectif, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette - Google Books. Prajitura cu mere. Mucenici. După „babele” de la începutul lunii martie, în tradiţia românească îşi face locul ziua mucenicilor.
Sărbătoarea mucenicilor din calendarul popular corespunde ca dată calendaristică şi parţial, ca semnificaţie, cu cei 40 de Sfinţi Mucenici din calendarul bisericesc, jertfiţi pentru credinţa lor în cetatea Sevastiei. S-a perpetuat traditia de a coace (sau fierbe) acesti colacei cu forma antropomorfa care se împart pe la rude, vecini, oameni sărmani, pentru pomenirea celor morţi, dar şi pentru belşugul viitoarelor recolte.
O alta traditie spune ca in aceasta zi sa se bea 40 de pahare de vin, crezandu-se că vinul băut la mucenici se transformă de-a lungul anului în sânge şi dă putere de muncă. Deasemenea, sarbatoarea “Mucenicilor” este considerata, in calendarul traditional romanesc, momentul in care incep sa dea mugurii, sa incolteasca iarba, inceputul propriu-zis al primaverii. Iata “mucenicii” mei – 40 la numar, dupa cum cere traditia: Ingrediente Mucenici: Reteta Prajitura desteapta (reteta video) - JamilaCuisine. Mucenici moldovenesti reteta video. Mucenici moldovenesti de post (reteta video) - JamilaCuisine.
Gâteau creusois : Recette de Gâteau creusois. Lighter nachos. Meyer Lemon Pound Cake. Merry Christmas Eve!
Have you finished your shopping? Are the presents all wrapped? Not going to lie, I was at Target when it opened first thing this morning, but I think I’m finally ready to say I’m done! I’m not usually this bad, but Shane and I both brought home colds/sinus infections from Florida which definitely set us back last week… Have you baked your cookies for Santa yet? I had a marathon day in the kitchen yesterday and Santa will have his pick of treats when he stops here this year! (That little chocolate pot is one of my favorite totally unnecessary but really fun kitchen gadgets!) I couldn’t decide whether to share a breakfast/brunch or dessert idea with you today in the final hour so in the end, I went with a recipe I think could work for either. I was at the store a few weeks ago and was so psyched to see that Meyer lemons were back in season.
I used my newly acquired Meyer lemons to make this amazing pound cake. Syrup 1/4 cup granulated sugar 1/4 cup Meyer lemon juice. Chec din ciocolata cu biscuiti. Ingrediente Pentru ciocolata125 ml apa300 g zahar70 g cacao200 g unt500 g lapte praf2 lingurite esenta preferata1 pachet mare de biscuiti simpli Un chec elegant, crocant, fara cuptor, fara creme.
Preparati ciocolata de casa si turnati-o printre biscuiti. Cake au chorizo et aux olives noires : Recette de Cake au chorizo et aux olives noires. Cake chorizo rapide et délicieux : Recette de Cake chorizo rapide et délicieux. Cake fondant au chocolat et à la noix de coco : Recette de Cake fondant au chocolat et à la noix de coco. No-Bake Banana Toffee Pie Recipe - Banoffee Pie Recipe. Pie or pudding, whatever you call it, this banana toffee (banoffee) pie is very close in taste to the famous banana pudding they sell by the buckets (quite literally) in Magnolia Bakery.
Although they use vanilla wafers and pudding in their dessert, this one tasted amazingly similar. So anyway, let me start by apologising to you for shoving this sinfully indulgent pudding / pie in your face so soon after what I am sure are very well-meaning new year resolutions. This is our challenge for this month's A Sweet Punch and I must say the real challenge was not finishing it all off in one sitting. You need 5 ingredients for this pie. There's no need for baking and it all comes together in 5 mins if you have all the ingredients in hand! No-Bake Banana Toffee (Banoffee) PieMakes a 7" pieServes 4Adapted from Swapna's Cuisine How to Make Banoffee Pie 1. 2. 3. 4. 5. 6.
That's it! Poulet Vallée d'Auge. Food - Recipes : Roast goose with festive rice stuffing and roast potatoes. Food - Recipes : Apple, hazelnut and Calvados upside-down cake. Placinte turcesti cu branza. Familionul meu e unul gurmand, trebuie sa recunosc, dar din iubirea pentru mancare, la modul general, se desprinde o dragoste mai statornica si mai speciala pentru tot ceea ce inseamna placinte.
Daca in privinta felurilor de mancare mai avem unele mici conflicte, nu intotdeauna reusind sa ne punem preferintele de acord, redevenim o familie adevarata cand vine vorba despre patiserie si mai cu seama despre placinta cu branza sarata. Nu cred ca voi sti vreodata destule retete de placinta cu branza sarata pentru a potoli pofta alor mei: burek, placinta taraneasca sau merdenele, toate ne sunt pe plac si mereu avem dorinta de a descoperi altele noi. Ei bine, reteta pe care v-o propun azi am primit-o de la dragalasa mea vecina Nilgün, o fata delicata cu tenul alb si parul blond, doar ochii migdalati si privirea taioasa parca se potrivesc cu numele turcesc pe care il poarta. 60 000 recettes Marmiton : Les 60 recettes préférées des internautes - 60 000 recettes Marmiton : Les 60 recettes préférées des internautes. 60 000 recettes !
Nous y sommes ! Recipe: Red Lentil Soup With Lemon. Tort Diplomat. Dragilor, nu imi vine sa cred ca nu v-am aratat pana acum clasicul Tort Diplomat, pe care-l savuram mereu cu placere!!!!!!!!!!! …mai ales Cipi, caruia ii plac la nebunie torturile cremoase si racoroase!!! De ziua lui, asadar, in 1 iunie, de ziua copiilor :D, l-am surprins cu bunatatea asta de tort, pe care il puteti face oricand, cu succes, acasa. Lui Bogdi i-am pregatit alta trasnaie Ingrediente: Budinca cu mere si orez. Friptura de porc pe pat de varza acra cu cartofi. Baeckeoffa. …stiu, o sa spuneti c-am innebunit, sa aprind cuptorul pe caldurile astea. Mere umplute cu sunca pe varza. Rating: 5.0/5 (1 vote cast) La multi ani, romani dragi de pretutindeni!!! Astazi nu am fasole cu carnati pentru voi :D, dar am niste mere umplute cu sunca si varza, gustoase foc!!! Pain d'épices : Recette de Pain d'épices.
Cake salé de Sophie. Salamou Alaïkoum ! Cozonac cu aluat oparit – reteta Silviei Jurcovan. Am promis acum destul de mult timp ca voi posta reteta de cozonac cu aluat oparit din cartea de bucate a Silviei Jurcovan. Chiar daca a durat ceva, iata ca ma tin totusi de promisiune, adaugand pe lista de retete de cozonac de pe blog si aceasta reteta cu imagini si explicatii pas cu pas, bazata pe informatiile din cartea de bucate si pe experienta personala in pregatirea acestei retete. Cred ca am ales un moment potrivit, pentru ca un cozonac bine crescut, pufos si gustos se potriveste perfect in meniul de Craciun. Timp de pregatire: oreTimp de gatire: oreTimp Total: oreNumar portii: 16 portiiGrad de dificultate: mediu Ingrediente Cozonac cu aluat oparit : In cartea Silviei Jurcovan, sunt date ingredientele pentru 2 cozonaci mari sau 4 mai mici (dintr-in kilogram de faina), eu am facut doar 1/2 de portie, un cozonac mare copt intr-o forma de 12/36 cm. in plus: