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Recette SOCCA NIÇOISE AU FOUR. Dans un saladier profond, mettez l'eau froide et y délayer au fouet la farine de pois chiches.

Recette SOCCA NIÇOISE AU FOUR

Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile d'olive et une cuillère à café de sel fin. Mélangez vivement pour éliminer les grumeaux. Au besoin, tamisez. La pâte doit avoir la consistance du lait non écrémé. Si elle est trop compacte, rajoutez un peu d'eau et mélangez à nouveau. Préchauffez votre four en position maximale pendant 10 mn. Sortez la plaque du four, versez la préparation et étalez-la de façon homogène. Au bout de 2 mn, mettez le thermostat sur la position gril. Pendant la cuisson, vous pouvez percer avec un couteau les cloques qui se forment. Retirez du four, découpez et servez en n'omettant pas de poivrer abondamment. En savoir plus sur la Socca : La socca, à Nice, c’est une grande et grosse crêpe de farine de pois-chiche cuite dans un grand plat de cuivre étamé, dans un four à bois ou un four de boulanger.

Recette Pizette aux légumes comme chez Rose Bakery. Préparation: 20 à 30 min (+ repos 1 h) Cuisson: 20 min Ingrédients Pour la pâte : 2 pâtons* de pâte à pizza ou 500 g de farine 16 g de levure boulangère sèche (2 sachets) 1 cuil. à café de sucre brun 25 cl d'eau tiède 3 cuil. à soupe d'huile d'olive.

Recette Pizette aux légumes comme chez Rose Bakery

Pizza gaufre. La recette d'aujourd'hui est quelque peu originale !

Pizza gaufre

Il s'agit d'une pizza cuite dans un gaufrier, à mi chemin entre la gaufre et la calzone... Lorsque j'ai servi les gaufres personne ne s'attendait en fait à croquer dans une pizza ! Etonnement et surprise assurée !!! J'avais repéré cette recete originale chez cuisine avec vue. Je me suis donc servie de son idée de cuire la pizza sous forme de gaufre tout en réalisant ma propre pâte et garniture. Terrine de pois chiche au cumin { plus facile, c'est pas possible ! } Une recette expresse, pour les plus pressé(e)s, les plus paresseux/ses, les plus working girls/boys, quoi !

Terrine de pois chiche au cumin { plus facile, c'est pas possible ! }

Ces 10 aliments qui contiennent plus de calcium que le lait. Alors que le lobby du lait ne cesse volontairement d’amalgamer le lait et le calcium, Vegactu a dressé la liste des 10 aliments qui contiennent plus de calcium que le lait, et surtout qui n’exploitent pas les animaux.

Ces 10 aliments qui contiennent plus de calcium que le lait

Pour information, dans 100 grammes de lait on trouve 125mg de calcium, mais dans ces dix aliments ci-dessous il y en a bien plus ! Toutes les données proviennent de la base de données de nutrition de l’USDA (Département de l’Agriculture des Etats-Unis). 10 gros mensonges sur la nutrition. Les consignes officielles en nutrition diffusées dans les écoles, les hôpitaux, les médias, sont inexactes et contradictoires.

10 gros mensonges sur la nutrition

J’ai fait une liste des pires exemples, mais ce n’est malheureusement que la pointe émergée de l’iceberg. 1. Le petit-déjeuner idéal. Comment bien conserver ses aliments ? Calendrier des fruits et légumes. Le calendrier des fruits et légumes de saison en format de poche ! LES SALADES D’HIVER.

Loin de moi l’idée de toujours tout dénigrer, mais quand même, ne confondons pas salades d’hiver et salades vendues en hiver.

LES SALADES D’HIVER

Dans les salades d’hiver on trouve en priorité la famille des chicorées sauvages améliorées ( surtout en Italie ) par des générations de jardiniers au service des princes ou des papes On pourra rajouter au gré des envies de la mâche, des épinards, un peu de chou branchu du Poitou, quelques choux de Bruxelles effeuillés, quelques filets de carottes et de betteraves multicolores, juste pour l’œil . Guide des produits avec ou sans OGM. Liste des calories dans les aliments (tableau valeur énergétique) » Tableau d’équivalence. Protéine animale/végétale.

Il existe deux grandes tendance alimentaire chez ceux qui ne mange pas de viande ;

» Tableau d’équivalence. Protéine animale/végétale

Où trouver du calcium? Point weight watchers. Le Top 15 des aliments santé et longévité ! Envie de vous faire du bien ?

Le Top 15 des aliments santé et longévité !

Pour votre santé et votre forme, voici la liste des 15 aliments à consommer régulièrement, voire quotidiennement pour certains, pour vivre centenaire… Ces 15 aliments peuvent être qualifiés « d’alicaments ». Aliment santé 1 : l’ail.

Apéritifs et boissons

Salades. Soupes. Légumes. Pâtes. Poissons. Viandes. Plats complets. BBQ. Sauces et marinades. Épices. Sans gluten. Recettes régionales. Cakes, quiches et pizzas. Recettes du monde. Sandwiches. Pains et brioches. Pâtes à tartes et gâteaux.

Desserts. Cuisiner les fruits autrement. Confitures et pâtes à tartiner. Micro-onde. Pique-nique. Vegan. Recettes de cuisine. 10 Recettes de Saison Faciles et pas Chères ! - 15 recettes pour devenir végétarien. Veggie. COMMENT FAIRE DES FROMAGES VÉGÉTAUX : LE B.A.-BA. Aujourd’hui encore, avec l’Atelier Végétal, je vous entraîne dans un fabuleux monde… Les produits laitiers, on l’a vu, c’est has been !

COMMENT FAIRE DES FROMAGES VÉGÉTAUX : LE B.A.-BA

Souffrance animale, danger pour la santé, impact écologique… Bref, pas besoin d’en rajouter, on le sait : mieux vaut s’en passer. Recettes de cuisine. Chocolat a boire tout chaud ou froid :p. Momo2. Cuisine AZ, Recettes de cuisine de A à Z. Cuisine/vin. Recettes marmiton.