Sélection de recettes Weight Watchers Vous retrouverez ici toutes les recettes du blog qui sont "compatibles" avec Weight Watchers, classées par SmartPoints (mise à jour pour le programme Liberté 2018 effectué sur toutes les recettes) mais aussi par catégories (apéro, viande, plat, dessert...) de façon à faciliter la recherche de celle ci selon les besoins. Je tiens à préciser que ce ne sont pas spécialement des recettes "régime" mais plutôt saines et équilibrées. Elles conviennent donc à tous, que vous ayez du poids à perdre ou non ;-) Nous sommes donc loin des recettes à base de viandes et légumes vapeurs qui ne font pas spécialement envie... J'espère que ce sommaire vous aidera à trouver plus rapidement des recettes, il est désormais ancré tout en haut du blog dans le menu des sommaires. En fin d'article j'ai également listé les recettes compatibles en journée sans compter ;-) Ce sommaire sera mis à jour chaque semaine, n'hésitez donc pas à le garder sous la main et y revenir pour (j'espère) y trouver quelques idées.
Yaourt maison : 5 conseils pour les réussir ! Exit les emballages, les colorants et les arômes artificiels. Après des années d’oubli, les yaourtières font leur come back. Une manière de retrouver la saveur originale du yaourt maison, de profiter de toutes ses qualités nutritives et de faire des économies. À la vanille, au café, au chocolat au miel, aux herbes, aux épices, aux fruits,…Les possibilités sont infinies ! DÉCOUVREZ AUSSI : Comment faire le yaourt à la maison de façon naturelle Voici quelques conseils pour bien les réussir : Choisissez les bons ingrédients : Un lait bio de préférence, et un yaourt ferment de bonne qualité ou des ferments achetés en magasin bio. ET AUSSI : Peut-on conserver un yaourt nature après sa date de péremption ? Laissez la yaourtière faire son travail : Elle doit être à l’abri des vibrations.
Home Made With Love - weight watchers Voici pour aujourd'hui une recette de mini-tartelettes salées façon pizza. J'ai décidé d'utiliser ma recette de pâte à pizza au fromage blanc 0%. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une mini-tartelette vaut 1 sp. Avec les arrondis, 2 mini-tartelettes valent 3 sp. Ingrédients pour 16 pièces : 0,5 cc sel 200 g farine 1 sachet de levure chimique 100 g fromage blanc 0% 30 ml eau pour la garniture : 1 oignon 6 champignons de Paris 200 g purée de tomates 1 cc huile d'olive Sel et poivre Préchauffer le four à 210°C. -------------------------------------------- Recette de la pâte réalisée au Companion ------------ Dans le bol du robot, muni du couteau pétrir / concasser, verser dans l'ordre le sel puis la farine, la levure et mélanger V 10 / 10 sec. ---------------------------------------- Recette de la pâte réalisée sans robot ----------------------- Dans un saladier, verser dans l'ordre le sel puis la farine, la levure et mélanger. Couper la pâte en plusieurs morceaux. Enfourner 10 min.
Fabriquez votre fromage Ce mois-ci Moune va vous donner des conseils pour fabriquez votre fromage Fabriquez votre fromage Facile de faire son fromage soi-même, il faut juste connaître la démarche, et de là on peut tout tenter ! LE MATERIEL Tout doit être parfaitement propre et un minimum stérile (ébouillantez tout ce dont vous avez besoin !) - une étamine propre et qui ne sent pas la lessive (sauf si vous en aimez le goût !!!???) - une passoire, une louche - des faisselles - un fromager ou garde-manger (qui devient indispensable quand on souhaite en faire régulièrement) - paillons (ou sets de table en paille) sur lesquels les fromages vont s’affiner - pierres ou galets pour faire du poids - petits moules ronds ou carrés ou anciennes boites de « camembert » - thermomètre de cuisine - linge ou torchon. LES INGRÉDIENTS - du sel (fleur de sel de préférence bien sûr !) LE LAIT L’idéal est de se dénicher une ferme pas loin de chez soi, si elle en biodynamie c’est mieux, mais si elle est en bio, c’est le principal !
Cuisine du Viet Nam les miam miam d'Annabel 15 recettes faciles pour épater vos amis 1/16Des pies au saumon et à la coriandre Valéry Guedes 500 g de filet de saumon sans peau 1 rouleau de pâte feuilletée3 cuil. à soupe d’échalotes ciselées (fraîches ou surgelées) 20 g de beurre 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 bouquet de coriandre 1 jaune d’œufsel poivre >> Retrouvez la recette complète. 2/16Une blanquette de veau à la vanille aux petits légumes Jean-François Mallet 2 kg de veau (tendron et épaule) coupé en morceaux2 gousses de vanille1 oignon1 carotte1 poireau80 g de beurre20 cl de crème épaisse2 jaunes d’œufs40 g de farineLe jus de 1 citronSel et poivre >> Retrouvez la recette complète. 3/16Une fricassée de poulet flambée au Cognac Pierre-Louis Viel 4 filets de poulet250 g de pâtes longues colorées3 cuil. à soupe de curry en poudre30 cl de crème liquide4 cuil. à soupe de cognac2 cuil. à soupe de persil ciselé (surgelé)2 cuil. à soupe d’échalotes hachées (surgelées)30 g de beurresel >> Retrouvez la recette complète. 4/16Un tartare de daurade à la créole Bernardt Winkelman 1 k