Gratin de courgettes à la provençale : Recette de Gratin de courgettes à la provençale Pour la crème :- 1 œuf- 2 verres de lait de lait- 3 cuillères à soupe de crème- sel, poivre- herbe de Provence Préparation de la recette : Coupez en fines rondelles pommes de terre, puis courgettes. Disposez les en alternance dans un plat à gratin, en ajoutant un peu de l'oignon émincé (et que vous aurez fait légèrement blondir à la poêle)à chaque couche. Salez et poivrez. Dans une jatte, mélangez l'oeuf, le lait, la crème et les herbes de Provence. Vous pouvez indifféremment utilisez de la crème allégée ou du lait demi-écrémé. Remarques : Accompagnement parfait pour tous les barbecues ou viandes rouges. Conseil vin : rosé
Curry de légumes végétarien : Recette de Curry de légumes végétarien Accueil > Recettes > Curry de légumes végétarien Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 34 notes et avis de Mari_He • 23 février à 11h12 Plein de façon de le détourner, super recette de Ludger75 • 16 février à 14h54 Super recette qui doit être un peu adapté concernant le côté pimenté... de Helenette92 • 4 octobre 2017 à 10h14 Très bonne recette. de Heloise_128 • 29 juillet 2017 à 12h26 Délicieux ! l de lyly03 • 20 mars 2017 à 20h41 Trop épicé et pourtant j'avais mis seulement 1/4 de piment. m de malulan • 28 février 2017 à 21h06 Recette goûteuse attention toutefois à ne pas avoir la main trop lourde sur la pâte de curry si on n aime pas la cuisine trop épicée. d de dugsyu • 6 janvier 2017 à 21h34 Un pur délice ! de luciolemontreal • 24 décembre 2016 à 17h19 Assez bon mais pas assez de textures/goûts différents, donne un plat finalement un peu fade. g Simple et bon ! n
Lasagnes de chou vert frisé : Recette de Lasagnes de chou vert frisé Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 chou frisé bien croquant- 3 tomates bien mûres (ou 1 boîte de tomates concassées)- 150 g de tofu bien ferme- 4 gros champignons de Paris frais (ou 1 petite boîte de champignons de Paris)- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate- 2 grosses gousses d'ail- 1 oignon- 25 cl de lait- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- 3 cuillère à soupe de maïzena- 1 cuillère à café d'huile d'olive- une poignée de fromage râpé.- épices à votre convenance (pour moi cumin, curry, paprika, gingembre, poivre gris et sel) Préparation de la recette : Préparer une béchamel light : dans une petite casserole, faire fondre la crème fraiche. Dès les premières bulles, ajouter la maizena puis le lait, un peu de sel et de poivre (et de noix de muscade si vous avez) et laisser épaissir en touillant. Préparer la sauce tomate : dans une casserole, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'ail écrasé, l'oignon, le tofu coupé en tout petits dés, et les champignons.
Salade de quinoa aux carottes et au thon : Recette de Salade de quinoa aux carottes et au thon Ingrédients (pour 4 personnes) : - 150 g de quinoa- 15 cl d'eau- 2 belles carottes- 200 g de thon à l'huile d'olive- 1 poignée de persil plat ou coriandre- 1/2 citron- 2 cuillères à soupe de sésame grillé- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- sel et poivre Préparation de la recette : Lavez le quinoa puis portez-le à ébullition avec 1 verre d'eau (15 cl). Pendant ce temps, épluchez et râpez finement les carottes, lavez et ciselez finement le persil, pressez le citron. Ensuite, mélangez-les dans un saladier avec le thon émietté, le sésame et l'huile. Ajoutez enfin le quinoa, décorez avec quelques feuilles de persil et c'est prêt. Remarques : C'est aussi très bon préparé avec de l'huile de sésame. Boisson conseillée : du vin blanc
Lasagnes épinards-ricotta - Le Blog des gourmands! En faisant un petit mélange de toutes les recettes à base d'épinards et de ricotta, voilà celle je j'ai adoptée: Pour 4 10 feuilles de lasagnes 500g d'épinards surgelés, décongelés 250g de ricotta sel, poivre huile d'olive 1 grosse boîte de tomates pelées 1 oignon hâché 1 feuille de laurier, brins de thym Commencer par préparer la sauce tomate en faisant revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, ajouter les tomates en morceaux, saler, poiver, ajouter les herbes et laisser mijoter 30 minutes. Mélanger les épinards, la ricotta, le sel, le poivre. Mettre de la sauce tomate au fond du plat, puis une couche de lasagnes, la farce aux épinards, de la sauce tomate, des lasagnes........et termier par de la sauce tomate, ajouter le parmesan râpé, cuire 30-40 minutes à 200°.
Gratin de brocolis : Recette de Gratin de brocolis Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de brocolis (frais ou surgelés) - 40 g de beurre + 15 g pour le plat- 40 g de farine- 50 cl de lait- 1 cuillère à soupe de coulis de tomate- 3 oeufs- 1 gousse d'ail (pelée, écrasée) - 10 cl de crème fraîche- 30 g de chapelure- sel, poivre Préparation de la recette : 1) Si vous utilisez des brocolis frais : Séparer les tiges des bouquets de brocolis. Cuire les tiges 10 mn et les bouquets 5 mn dans l'eau bouillante salée. Egoutter soigneusement et répartir dans un plat à four beurré. Remarques : Vous pouvez remplacer la chapelure par du gruyère râpé.
Gözlem - crêpes Turc farcies kefta poivrons Hello! J'ai testée cette délicieuse recette hier après l'avoir vue et revue sur un groupe de cuisine ou elle faisait un véritable carton! Je ne suis pas déçu et j'ai hâte de commencer à décliner la recette de la farce miam! Ingrédients pour la pâte à crêpe ( 7 Gözlem ) : . 200g de farine . 1 c/c de levure boulangère déshydratée diluée dans 125ml de lait tiède . 1 c/c de sel . 1 c/c de sucre . 20g de beurre ramoli .Dans le bol du pétrin ou à la main faites une pâte avec tous les ingrédients , elle doit être ferme et non collante , légèrement élastique , couvrez 45 minutes. La farce : . 200g de viande hachée . 1 oignon finement émincé . 2 gousses d'ail hachées . 1 poivron rouge . 1 poivron vert . sel - poivre . 1 cube de kubor légumes . 1 c/c de paprika . 1 c/c de gingembre . 3 c/s d'huile d'olive . 1/2 bouquet de persil haché . . . . Bon appétit !!
Gratin de riz aux poireaux parfumé au curry : Recette de Gratin de riz aux poireaux parfumé au curry Ingrédients (pour 4 personnes) : - 300 g de riz- 3 poireaux- 1 oignons- 3 tomates (ou 1 petite boîte de tomates pelées) - 15 cl d'eau- 2 cuillères à café de curry- 2 chèvres frais- 1 pincée de sel- 1 pincée de poivre- 1 filet d'huile d'olive Préparation de la recette : Faire bouillir de l'eau. Nettoyer et émincer oignons et poireaux. Brownies : Recette de Brownies Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de chocolat pâtissier- 1 sachet de sucre vanillé- 150 g de beurre- 3 oeufs- 150 g de sucre- 60 g de farine- sel Préparation de la recette : Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Boisson conseillée : moelleux
Lasagnes à la ricotta, aux épinards et au mascarpone - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 2 personnes) : - 6 lasagnes- 1 oignon- 500 g d'épinards en branches surgelés (ou l'équivalent en frais une fois cuits) - 250 g de ricotta- 250 g de mascarpone- parmesan- sel, poivre Pour la sauce tomate :- 1 grosse boîte de tomates concassées- herbes de Provence- 2 oignons- 1 ou 2 gousses d'ail- sel, poivre- sucre- huile d'olive Préparation de la recette : Commencer par la sauce tomate : Sans chagrin éplucher et émincer les oignons. Les faire revenir sans colorer dans de l'huile d'olive. Mettre avec les oignons la boîte de tomates, mélanger. Ajouter l'ail écrasé, les herbes le sel le poivre et le sucre . Laisser mijoter à petit bouillon Bloup...bloup...bloup...pendant au moins 1 heure 30 . Pendant ce temps faire cuire les épinards. Faire fondre l'oignon émincer avec un peu d'huile d'olive. Lorsque l'oignon est fondu remettre les épinards. Mélanger le tout puis ajouter la ricotta. Bien remuer. Une fois la sauce cuite la mixer pour qu'elle soit bien lisse. Régalez-vous. Remarques :
Galette carottes et pommes de terre : Recette de Galette carottes et pommes de terre Accueil > Recettes > Galette carottes et pommes de terre Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 36 notes et avis de Thegouly • 5 août 2017 à 21h18 Nous n'avons pas rincé les pommes de terre et la galette a collé pendant la cuisson. n de ninieamb • 31 mai 2017 à 22h08 Tombe en morceaux.. a de axouswyng • 12 novembre 2016 à 20h08 Consistance pas top. de annelauresoudais • 5 mai 2016 à 9h52 Très bon. t de theoinde • 19 février 2015 à 2h44 Très bon même si je n'avais pas le côté galette (trop de carottes, je n'ai pas respecté les quantités). de audr101 • 7 mai 2014 à 21h40 Très bon avec une petite salade. cuisson des légumes plus longues et rajout de matières grasses. i de isaetjona • 30 janvier 2013 à 20h56 Bon a refaire. k de kerrane • 4 novembre 2012 à 14h19 Je prépare cette recette depuis déjà longtemps. Lire la suite de krystell01 • 21 septembre 2012 à 15h51 A faire et à refaire ! m
Batbout farcis aux poivrons et champignons Ingrédients pour 10 batbout : . 325 gr de farine . 150 gr de semoule extra fine . 1 c/c de sel . 1 c/c de sucre . 1/2 cube de levure boulangère ( ou 1 c/s de levure sèche ) . 1 grand verre d'eau . de la farine pour le plan . Diluez la levure dans un peu d'eau tiède . . Dans un grand saladier mélangez la farine tamisée avec la semoule E.F ajoutez sel et sucre puis faites un puits au centre ou vous verserez la levure diluée . Versez l'eau petit à petit en mélangeant la pâte énergiquement jusqu'à obtenir une belle boule souple et homogène . . Ingrédients pour la farce : . 2 gros oignons . 2 tomates . 1 poivron vert . 2 gousse d'ail . 1 petite boite de champignons de Paris . 2 c/s d'huile d'olive . sel et poivre . 1 c/c de gingembre . 1 c/c de Raz el Hanout . 1 pincée de Safran . 1 grand verre d'eau . Farcir les batbout : . .