Menschheitsgeschichte: Erste Köche lebten vor zwei Millionen Jahren - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Wissenschaft. Hamburg - Die ersten Köche der Menschheitsgeschichte bereiteten wohl schon vor 1,9 Millionen Jahren warme Speisen zu.
Das schließen Forscher aus der Form der Backenzähne des Homo erectus - sie waren deutlich kleiner als bei anderen Primaten. Demnach müsste der Frühmensch bereits zum Teil weiche und zubereitete Speisen gegessen haben, anstatt nur rohe Nahrung zu sich zu nehmen. Die Backenzahn-Größe von Homo erectus, dem Neandertaler und Homo sapiens lasse sich nicht mit der evolutionären Entwicklung des Kiefers und der Körpergröße insgesamt erklären, berichten die Forscher im Fachmagazin "Proceedings of the National Academy of Sciences".
Die ersten menschlichen Köche gehörten demnach wohl zu den noch früher lebenden Homininen-Arten Homo rudolfensis oder Homo habilis. Neben kleineren Backenzähnen weise auch ein geringes Darmvolumen darauf hin, dass Homo erectus Speisen zubereitet habe, schreiben Chris Organ von der Harvard University in Boston und seine Kollegen. Ancestry5_large.jpg (JPEG-Grafik, 3000x1536 Pixel) - Skaliert (39%)