Seeds
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KOKOPELLI
Semences du patrimoine
Les graineteries et pépinières suivantes vendent des variétés de légumes, de fruits, de fleurs, de fines herbes et d'herbes médicinales du patrimoine, rares ou menacées. Certains catalogues décrivent et indiquent clairement leurs semences traditionnelles; toutefois, d'autres ne le mentionnent pas. Vous devez savoir ce que vous recherchez. Lorsqu'il s'agit d'entreprises canadiennes, les montants sont indiqués en dollars canadiens.
La société des plantes est située sur une terre agricole de la plaine de Kamouraska, basse-terre argilo-calcaire fraîche, bien pourvue en alluvions limoneux, qui permet aux légumes de manifester pleinement leur goût et leur forme. En prime, un îlot de sable loameux permet d’expérimenter avec des plantes qui sont à leur meilleur en terrain plus chaud et sec. Notre ferme est un lieu d’essais, métissage entre le champ de production agricole et le potager domestique où tout est cultivé sans excès de fertilisation azotée pour entretenir une bonne résistance aux insectes et aux intempéries. Il faut saisir un peu l’histoire de la production de semences pour comprendre l’intérêt des semences de variétés anciennes. Nous sommes en train de réactualiser un savoir traditionnel que nous abordons avec des connaissances d’aujourd’hui. Il y a cent ans une grande part des semences étaient produites localement.
La Société des Plantes
Mycoflor
Notre compagnie est installée sur la ferme Hurlevent localisée dans les Cantons de l’Est à environ 40 km. au sud de Sherbrooke, à proximité du Vermont. Nos activités incluent la culture de plantes utilisées en herboristerie occidentale et orientale. Nous cultivons aussi du ginseng d’Amérique (panax quinquefolius) en conditions semi-naturelles, c’est-à-dire sous couvert forestier. Nos activités sylvicoles se concentrent principalement dans des plantations de chênes rouges, noyers noirs, d’argousiers sans épines, d'amélanchiers et de vignes à raisins de table. Les activités décrites ci-haut sont faites sur place à la ferme où nous produisons aussi certaines de nos semences. Nous offrons des semences non-traitées de variétés anciennes et non-hybrides de légumes, fines herbes, de plantes médicinales, de fleurs annuelles et vivaces.