°°popote de véro°° Recette trouvee dans le Grand Livre de la patisserie de Ducasse page 77 ( bon on ne compare pas l'original avec le mien parce que je n'ai pas l'appareil pour faire le joli flocage au chocolat au lait qui donne ce cote velours au gateau mais je ne desespere pas ....)
Il y a 5 couches : croustillant aux noisettes, creme brulee au poivre de setchuan, mousse caramel au beurre sale, feuillet au chocolat au lait, mousse chocolat au lait et du caramel liquide. Dans le livre de Ducasse on floque le gateau et on dispose de belles noisettes caramelisees sur le dessus. Mais bon sans ou avec flocage deguster le gateau : le melange caramel, et creme brulee au poivre setchuan, chocolat au lait est succulent vraiment magique. Je veux être bonne. Entrées » HerveCuisine.com. Croustillants magret pomme de terre A l’approche des fêtes, préparez de succulents amuses-bouches festifs, colorés et super bons !
Croustillant de pomme de terre, magret, cranberries, fromage de brebis (remplaçable par du comté ou autre), et figues rôties au miel et aux épices (également vous pouvez utiliser des abricots secs). Amusez-vous bien ! Voir la recette Pizza Rolls apéritif Pour votre prochain apéro dînatoire entre amis ou en famille, jouez là Pizza Rolls ! Lire la Suite » Voir la recette. La bouche pleine. Bon, ça ne va plus du tout.
Je dérape un peu plus chaque jour : ce blog est en train de virer au journal intime...Pendant mon adolescence (et même à l'âge adulte, j'avoue), j'ai rempli des cahiers entiers, noircissant des pages et des pages au gré de mes humeurs. Je consignais les faits et gestes du quotidien, les événements (que je considérais comme) importants, les états d'âme, et ce dans les moindres détails. Seulement, j'étais terrifiée à l'idée que quelqu'un puisse découvrir mes cahiers et les lire.
Alors, un beau jour, j'ai arrêté. Et j'ai tout brûlé.Fini de raconter ma vie en long, en large et en travers, pour que ces cahiers finissent entre des mains curieuses ou malveillantes.Alors, si j'ai mis fin à ces bêtises d'adolescente, ce n'est quand même pas pour récidiver sur ce blog, espace hautement public s'il en est, sous le regard de centaines de personnes tous les jours... Boeuf à la Thaï (de la Food Box) pour 2 personnes. Jesuispasunecourge.com: 10. Envies de BISCUITS. Alter Gusto - recettes de cuisine.
Desserts De Fête. Billets de la catégorie Desserts de fête Bûche de Noël pistache griottes Bûche de Noël pistache griottes L’alliance pistache griottes n’a rien de novateur, mais qu’est ce que c’est bon.
Voici ce qu’il vous faudra pour réaliser cette bûche pour 6 personnes La suite→ Fudge – Bonbons de chocolat Le fudge est une confiserie anglo-saxonne. Cuisine à 4 mains. Pour la petite histoire, la pâte feuilletée qui se caractérise par son extraordinaire nombre de feuillets a effectivement plus de mille feuilles : à chaque tour, les couches de détrempe et de beurre se superposent.
Au fur et à mesure des tours, elles deviennent de plus en plus fines et de plus en plus nombreuses : 1 tour =3 fois 3 couches soit 2 couches extérieures et 7 feuillets 2 tours= 3 fois 7 couches soit 2 couches extérieures et 19 feuillets. L'épluche-sardine. Pistaches sur les ondes 14 août 2015 Dimanche 16 août, ne rate pas la rediffusion de l’émission de Françoise-Régis Gaudry, On va déguster sur France Inter : une heure consacrée à la pistache !
Et ensuite, vous pourrez aussi cuisiner une tarte artichaut et pistache, une dessert arménien addictif, ma fameuse terrine de lapin ou des brochettes orientales à la pistache. Tranches de vie 1 août 2015 Florence Farion signe une belle interview radio pour la RTS sur mon parcours de cuisine, ma passion de la pistache, mes rencontres, mes découvertes et mes envies. Enfin la recette de la fougasse « Gaétan » 28 juillet 2015 Des fougasses, j’en prépare des dizaines de versions.
Vidéo terroir & gourmandise 27 juillet 2015 Sur Rhône-Alpes TV, le premier épisode d’une longue série de recettes avec les produits emblématiques de la région Rhône-Alpes. Lapin confit au citron et estragon 13 juillet 2015 J’aime beaucoup cette recette pour les diners d’été. En kiosque, Femme Majuscule … 12 juillet 2015 9 juin 2015.