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Chocolat

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Truffes au chocolat blanc orange et pistaches. Bonjour à tous !

Truffes au chocolat blanc orange et pistaches

Calissons au marron. Calissons au marron Toujours en cette période de fête, me voici à préparer quelques mignardises pour quelques paquets gourmands à offrir et qui accompagneront agréablement le café de fin de repas...

Calissons au marron

Enfin si mes gourmands ne me mangent pas tout avant ! Cette année, je refais des calissons, des traditionnels biensûrs, mais aussi des calissons au yuzu et thé matcha, et la nouvelle variété de cette année : des calissons au marron.Maintenant que mes calissons sont faits, sans y avoir pensé, ils sont très japonisant au final. Tartufi Fondenti al Caffè. Adoro queste piccole palline fondenti sono golosissime e facilissime da preparare anche con largo anticipo,in queste giornate particolarmente frenetiche ai fornelli potete prepararle parecchio tempo prima e poi servirle in tutta comodità,magari accompagnandole ad un bicchiere di Cognac o di whisky oppure dopo il caffè,proprio come suggerisce Csaba della Zorza nel suo libro “Cioccolato” da cui ho tratto la ricetta.

Tartufi Fondenti al Caffè

Tartufi Fondenti al Caffè di Csaba Author: Csaba della Zorza (ketty Valenti) CHOCOLATS DE NOEL : LES MARRONS (AU CHOCOLAT) Ces petits chocolats sont faciles à réaliser.

CHOCOLATS DE NOEL : LES MARRONS (AU CHOCOLAT)

Pour 100 à 120 pièces environ, en fonction de la grosseur des marrons : 1 kilo de pâte de marrons confits (Clément Faugier : sur le web) (on peut remplacer la pâte de marron par le même poids de marrons glacés écrasés au moulin à légumes mais le coût en est beaucoup plus élevé) Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Hooooo my fudge ! Fudge craquant au chocolat au lait pour finir de s'arrondir avant l'été ! Je me demande si ça ne va pas devenir un marronnier, une manie récurrente par ici, de proposer quelques bombes atomiques caloriques juste en même temps qu'arrivent dans nos chers magazines féminins le temps de régimes… Faut dire que ce n'est plus vraiment un régime dont j'aurais besoin pour rentrer dans les jeans de ma jeunesse mais plutôt une trancheuse à jambon !

Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Hooooo my fudge ! Fudge craquant au chocolat au lait pour finir de s'arrondir avant l'été !

Et voilà, alors que j'avais cette envie presque pressente, que je reçois le terriblement addictif Squares et Fudges recettes carrément fondantes de Anne Kalicky épaulée par ma paire de photographe et styliste préférée Guillaume Czerw et Sophie Dupuis-Gautier, un ouvrage paru aux éditions Hachette Cuisine. Alors forcément en feuilletant l'ouvrage plein plein de recettes de squares avec, entre autres, des Millionnaire shortbread, banoffee square, carré coco… dégoulinant de gourmandise et de fudges, aux Oréo, Carambar ou marshmallows à en décréter que le mot régime doit être banni des dictionnaires ! Truffes à la noix de coco, chocolat blanc, citron vert et gingembre. A un jour de partir en vacances et après avoir passé une semaine de stress poisse intense, j’avais besoin d’une recette comme celle-ci pour me redonner des forces : une recette qui se prépare en cinq minutes et qui se mange aussi vite !

Truffes à la noix de coco, chocolat blanc, citron vert et gingembre

Le mois dernier, la Battle food était sur le thème de la noix de coco (cf. les mini criollo de Pierre Hermé), et ça m’a donné envie de mettre de la noix de coco dans mes desserts un peu plus souvent ! Truffes au chocolat et aux marrons. Je ne sais pas vous, mais moi, lorsque Noël (ou Pâques d’ailleurs) arrive, je suis prise d’une folie « chocolatière » : je passe mon temps à préparer de petits chocolats… Ce ne sera donc pas la dernière recette de chocolats sur le blog, croyez-moi !

Truffes au chocolat et aux marrons

J’ai réalisé cette deuxième recette pour la marque Motta, pour le fameux projet dont je vous parlais la dernière fois et j’ai eu l’idée de préparer des truffes aux marrons car j’adore cette association. Selon moi il n’y a rien de plus simple, bon et rapide que de préparer des truffes. Il ne faut pas beaucoup d’ingrédients et le rapport temps-plaisir est à son maximum ! Sans titre. Je suis en plein dans ma période chocolats maison, je dois avouer que ces derniers temps je n’ai pas arrêté d’essayer de nouveaux parfums et de nouvelles associations.

sans titre

La dernière fois j’avais partagé avec vous une recette rapide et toute simple de truffes aux marrons et au chocolat. Aujourd’hui c’est une recette un peu plus longue (si vous décidez de faire vous-même votre praliné maison), mais qui vaut vraiment le coup. Sans titre. Amandes au chocolat. Bonjour De nouveau je vous propose une idée de cadeaux gourmands pour faire plaisir .

Amandes au chocolat

Des amandes caramélisées et enrobées de chocolat et de cacao en poudre , un pur moment de bonheur . Ingrédients: 250 g d’amandes mondées100 g de sucre3 cs d’eau. Chocolats à la pâte d’amande. « Life is like a box of chocolates, you never know what you’re gonna get »- Forrest Gump.

Chocolats à la pâte d’amande

Pour ceux qui tombe toujours sur LE chocolat pas bon, avec la liqueur bizarre qui coule sur les mains, j’ai LA solution: des chocolats maison, garnis à la pâte d’amandes, donc tous délicieux, à offrir pour les fêtes. Ingrédients: pour une dizaine de chocolats, 100 gr de pâte d’amande, 100 gr de chocolat noir corsé, une dizaine d’amandes, et ou de pistaches émondées. Préparation= 10 minutes – Cuisson= 5 minutes – Temps de repos= 2h Hacher le chocolat. Détailler la pâte d’amande pour former une dizaine de chocolats. Raffaello fait maison recette facile. Bonjour tout le monde, Qui n’aime pas les Raffaello ? Personnellement j’en raffole, je cherche la première occasion d’en acheter, mes enfants aiment les ferrero rocher, que j’aime bien sur, mais je me dis, soit disant que c’est moins calorique, lol….

Aujourd’hui Lunetoiles va partager avec vous la délicieuse recette facile des raffaello fait maison… bien simple, et super bonne. Alors ici on a le choix, y a des raffaello fourrés au crémeux de gaufrettes, ou alors avec une noisette bien croustillante dedans, hum, ça doit être croquant en bouche. Vous pouvez voir aussi les boules de neiges que j’ai réalisé il y a un moment de cela, je vous l’assure la recette est une tuerie avec cette touche de Nutella dedans. Truffes au chocolat blanc et the vert matcha. Une recette originale pour les fêtes de Noël : des truffes au chocolat blanc et thé vert matcha. Le thé vert matcha est une poudre de feuilles de thé vert moulu. Il est de très grande qualité et généralement plus cher que la plupart des autres thés.

C’est LE thé de la cérémonie du thé japonaise, il est tamisé, mélangé à de l’eau puis fouetté avec un fouet en bambou. Truffes aux marrons glacés : recette en vidéo - cuisine de Fadila. Bonsoir Voici une recette de douceurs facile à faire et incontournable des fêtes de fin d’année . Des truffes aux marrons glacés , pour faire et se faire plaisir , idéals pour un cadeau gourmand. The heart in the stomach,trotte blogueuse THE H.I.T.S of my kitchen. Aussitôt vues chez Chef Nini (clic),aussitôt faites,on ne plaisante pas avec la gourmandise.En plus goût bounty quoi!

Hyper facile un peu de patience pour les temps de pause.A déguster avec un bon café ou à ramener chez belle maman (c’était prévu comme ça ici).Bon j’ai fait la recette à ma façon,ce qui les rend un poil plus riches .J’ai également zappé la partie tempérage de chocolat,un bon bain marie,et le tour est joué.Surtout si on a pas de thermomètre. -125 gr de coco râpée -200gr de lait concentré sucré.

Gourmandises au chocolat noir et aux fruits secs - Le salon de thé de Nathalie. 05 août 2012 Gourmandises au chocolat noir et aux fruits secs Ces derniers jours, j'ai beaucoup cuisiné. De nombreuses recettes à publier en perspective... Aujourd'hui, je vais commencer par une des plus rapides à réaliser: des petites gourmandises au chocolat noir et aux fruits secs. Carrés au chocolat et au lait malté. Bouchées Pralinées Crêpes Dentelles - A Dressy Cake...

» La Tendresse de Stéphane Glacier. HAZELNUT DATE TRUFFLES - TRUFFES AUX DATTES ET NOISETTES. Speaking of time passing fastly, Easter is once again upon us and I hope that you all have wonderful plans for the long weekend ahead. Well, in case you still don’t know what treat or snack to prepare for the April celebrations, you might be interested in giving my “Hazelnut Date Truffles” a try. These refined bites are easy to prepare (a real lifesaver) and aside from tasting divine and being addictive, they are also healthy (no guilty conscience here!) - this is a perfect after dinner or teatime nibble, especially if you have been eating rich food all day long. Hopefully you'll attempt to make them as they are an absolute crowd pleaser (even kids love them) and besides, this recipe is highly adaptable (extra fun in the kitchen)... Hazelnut Date TrufflesRecipe by Rosa Mayland, April 2014. Makes about 16-20 truffles. Method:1.

Serving suggestions:Serve the truffles (at room temperatures) with a small glass of liquor or a good cup of coffee. Daims maison (caramel au chocolat) Bouchées tiramisu. Salted Browned Butter Chocolate Chip Cookie Dough Truffles. Truffes au chocolat blanc orange et pistaches. Chocolaty Caramel Thumbprints Recipe. Thumbprint Cookies au chocolat et noisettes. Pour la dernière recette de cette année 2013, une recette coup de coeur : les thumbprint cookies (thumbprint = empreinte de pouce). Repérés encore une fois sur les blogs américains, j’aime tout dans ces petits biscuits : leur taille raisonnable qui permet de n’en faire qu’une bouchée, leur esthétisme, le fait qu’on puisse imaginer des centaines de variétés différentes en changeant la base ou la garniture… Nul doute qu’ils auront une grande place dans ma cuisine en 2014 !

Truffes au chocolat blanc orange et pistaches. Chocolat et fruits secs pour envie incontrôlable ! Avant de commencer mon billet, juste un ÉNORME MERCI à la douce Marion qui a eu la bonne idée de prendre ma bannière en main ... je la kiffe à mort (la bannière ;o) <3 ! Marion est Graphic Designer, elle est super douée, super patiente et elle a un site, ici CLIC ! Truffes au chocolat : les recettes. Chocolat. Avec des brisures de gavottes ou en terme technique de la feuilletine pailletée, des noisettes et des pépites de chocolat, on ne peut qu'obtenir de bonnes barres de céréales. 50g de feuilletine. Fudge aux macadamia. Truffes chocolat, caramel au beurre salé et ananas confits. Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, GOURMANDISES AUX AMANDES GRILLÉES , CARAMEL ET CHOCOLAT. Des truffes noisettes-citron très italiennes.