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Gâteaux

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Vos bananes commencent à être mûres : cuisinez-les en brownie - Desserts - De délicieux desserts simples à réaliser - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore! Publié le 30 novembre 2015 Il fait froid ce matin...Réchauffez-vous avec un excellent brownie choco-banane Ingrédients 2 tasses de farine 2 tasses de cassonade 3/4 tasse de cacao en poudre 1 cuillère à thé de poudre à pâte une pincée de sel 3 bananes mûres écrasées.

Vos bananes commencent à être mûres : cuisinez-les en brownie - Desserts - De délicieux desserts simples à réaliser - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

Cheesecake au chocolat et philadelphia. Recette - Le fameux tiramisu d’Emily - Allrecipes.fr. Soufflés au chocolat : Recette de Soufflés au chocolat. Le "Fraîcheur chocolat" de Pierre Hermé : mini travail, maxi effet ! Comment ai-je pu bloguer pendant près d'un an et demi sans jamais vous proposer de recette d'entremet au chocolat ?

Le "Fraîcheur chocolat" de Pierre Hermé : mini travail, maxi effet !

Le pire, c'est que ça risquait de durer encore longtemps, car je me suis vraiment lassée du chocolat avec l'âge, préférant nettement aujourd'hui tout ce qui est aux fruits. Alors dès qu'il s'agit d'entremet, je ne pense même plus aux recettes chocolatées... LE fondant au chocolat. Attention, ceci n’est pas un gâteau au chocolat, c’est un mythe, une légende, LA recette star de Marmiton, 386 commentaires enthousiastes !

LE fondant au chocolat

Fondant au chocolat J’ai respecté scrupuleusement la recette, l’originale est ici. La difficulté réside dans le temps de cuisson, mais c’est un délice, rapide à préparer, à réaliser la veille ou au moins quelques heures à l’avance. Et oui, un peu d’anticipation est quand même nécessaire pour se régaler. Ingrédients: pour 6 personnes,125g de beurre, 125g de sucre en poudre, 200g de chocolat noir à croquer à 65%, 3 oeufs, 40g de farine, 1 belle pincée de fleur de sel ou une petite pincée de gros sel, du cacao en poudre (facultatif).

Faire chauffer son four à 240°. Avant de servir, saupoudrer de cacao en poudre. Cake à la noisette et au chocolat. Este é o bolo de 3 ingredientes pelo qual o mundo inteiro está delirando. Uma overdose de massa fofa! Nós vamos precisar de: – 3 ovos – 120 gramas de chocolate branco (também funciona com chocolate ao leite, e nesse caso é uma overdose de chocolate!)

Este é o bolo de 3 ingredientes pelo qual o mundo inteiro está delirando. Uma overdose de massa fofa!

– 120 gramas de cream cheese E aqui a preparação: Primeiro parta o chocolate em pequenos pedaços e coloque dentro de uma tigela. Depois derreta o chocolate em banho-maria. Bata as claras dos ovos com uma batedeira até que atinjam uma bela textura de neve. Misture o cream cheese com o chocolate derretido. E então as gemas… …e pouco a pouco a clara em neve. Les crinkles : des petits gâteaux moelleux au chocolat. Voici une recette qui me fait envie depuis bien longtemps mais que je n'avais pas encore eu l'occasion de tester : des crinkles !

Les crinkles : des petits gâteaux moelleux au chocolat

Ce sont des petits biscuits au chocolat, craquelés sur le dessus et recouverts de sucre glace. L'intérieur est tout moelleux, un peu comme pour un gros gâteau au chocolat. Ça change vraiment des petits gâteaux que l'on peut manger d'habitude car ils ne sont pas secs, et puis leur look est original ! En plus, ils se préparent très rapidement, sans avoir besoin de robot. Gâteau à la crème au chocolat, glacé au café. Aujourd’hui on attaque les choses sérieuses !

Gâteau à la crème au chocolat, glacé au café

Si vous êtes accro au chocolat, comme moi, vous allez vraiment fondre pour ce gâteau. Je l’ai découvert grâce au petit livre d’or du chocolat de la collection Cuisine Actuelle Prestige, parmi des recettes toutes plus attirantes les unes que les autres. Je l’ai préparé pour un anniversaire et il a tellement fait l’unanimité, que je me demande si je ne vais pas le refaire pour Noël, c’était divinement bon ! Tartelette au chocolat. Le gros avantage lorsque l'on a un blog, c'est qu'on est chez nous, on fait c'qu'on veut.

Tartelette au chocolat

Alors aujourd'hui j'ai décidé de vous parler de Norbert, dit "Nono" ou "Bébert" de Top chef... Ah ah ah ah ah !!!! Mais quel phénomène !!! La Forêt Noire. Voici ma version de la "Forêt Noire", ce grand classique à la chantilly, chocolat et cerises au sirop.

La Forêt Noire

J'avais très précisément en tête ce que je voulais comme résultat en bouche. Une fine feuille de chocolat craquante, une chantilly onctueuse, une génoise généreusement imbibée de sirop au kirsch, des cerises "amarena" et une chantilly chocolat. Le tout donne un dessert merveilleux, très frais et léger alors même qu'il est plutôt riche. Gâteau mousse au chocolat au lait {Milk Chocolate Mousse Cake} Un délicieux gâteau au chocolat léger comme un nuage qui passera très bien comme dessert de fête, même à la fin d'un repas copieux.

Gâteau mousse au chocolat au lait {Milk Chocolate Mousse Cake}

Comme nous ne somme pas fans de crème au beurre à la maison, je suis toujours à la recherche d'autres desserts de fêtes qu'une bûche traditionnelle. Et comme je suis très exigeante (certains diront chiante mais je ne sais vraiment pas pourquoi :-) et que je ne veux pas passer tout le repas en cuisine, je cherche donc un dessert super léger ET qui se prépare à l'avance. Si vous êtes comme moi (enfin, pas chiants, juste exigeants :-) ce gâteau composé d'un biscuit aérien et d'une mousse toute légère est LA solution ! De plus, si vous remplacez l’alcool par de l'extrait d'amande ou du chocolat, ce dessert séduira les petits comme les grands. Gâteau fondant chocolat/cookie aux noix de pécan.

20 octobre 2013 7 20 /10 /octobre /2013 18:09 Pour terminer la semaine en beauté je vous donne cette délicieuse recette de gâteau au chocolat.

Gâteau fondant chocolat/cookie aux noix de pécan

Pour la petite histoire : je me demandais ce que j'allais bien faire de mes noix de pécan puis j'ai pensé à des cookies ou à un brownie.