background preloader

Blondie & brownie

Facebook Twitter

Carrés Samoa {chocolat, coco et caramel} Vous êtes au régime, je n’ai qu’un seul conseil à vous donner « fuyez ».

Carrés Samoa {chocolat, coco et caramel}

Vous avez le moral dans les chaussettes et besoin de réconfort, alors restez cette recette est pour vous ! De délicieux carrés composé d’une couche de chocolat, de sablés, de caramel à la noix de coco et à nouveau du chocolat parsemé de coco. De jolis carrés au goût des petits biscuits « deux doigts coupe-faim » si vous voyez ce que je veux dire, avec une pointe de coco en plus. Si vous souhaitez être raisonnable, faites comme moi (cela ne veut pas dire que je l’ai été!). Réalisez ces petits carrés pour les offrir. Source : Cookies and cups modifiée Carrés Samoa {chocolat, coco et caramel} Maiwenn: Maiwenn. Les Koonies de Christophe Michalak. Les Koonies sont une inventions géniales de Christophe Michalak.

Les Koonies de Christophe Michalak

Mi-cookies, mi-brownies, ces petits biscuits tout moelleux et tout tendres sont formés comme des macarons et garnis d’une crème caramel. Si vous avez vu l’émission de Christophe Michalak cette semaine, vous n’avez pas pu les louper. Dès le lendemain, je me suis mise aux fourneaux pour les faire. J’ai dû adapter la recette car je n’avais pas tous les ingrédients. Sa version est saupoudrée de cacahuètes, j’ai dû les remplacer par des noisettes. Enfin, je n’ai pas du tout réalisé sa crème caramel qui garnit ses koonies car il fallait du glucose et de la pâte de cacahuètes et là encore je n’en avais pas.

Les meilleurs brownies du monde. Si vous avez besoin d’une recette de gâteau d’anniversaire, vous voici servis.

Les meilleurs brownies du monde

Je peux vous garantir qu’avec ces brownies vous recevrez les compliments de tous vos convives! Ces brownies ont une histoire. C’est une amie et collègue danseuse qui m’a confié sa recette il y 5 ans. Elles les préparait pour chaque Première et ils remportaient un tel succès qu’on les lui réclamait à tout bout de champ, même sans occasion spéciale… Un jour je lui ai téléphoné pour lui demander la recette, et ce fut un grand honneur car elle me la récita au bout du fil, tout simplement Merci Feline, la reine des brownies! Ce qui fait leur charme c’est la quantité astronomique de chocolat en morceaux dans la pâte. N’hésitez pas à investir un peu dans du chocolat de qualité, bio par exemple. Brownie aux deux chocolats façon Martha Stewart, tu craques ! Du brownie, oui. Mais au caramel beurre salé ! - Amstramglam : Blog beauté, sport, running, lecture. Nouveau design, nouvelles catégories.

Du brownie, oui. Mais au caramel beurre salé ! - Amstramglam : Blog beauté, sport, running, lecture

Je vous en parlais il y a quelques temps, je veux faire évoluer mon blog en « ouvrant » de nouvelles catégories. Cela ne change rien à ma passion pour la mode (bien au contraire) mais je suis aussi très attirée par les articles beauté, cuisine et lifestyle que nous propose chaque jour Hellocoton :) Je compte aussi vous parler culture littéraire avec mes dernières lectures. Dites-moi surtout ce que vous en pensez c’est très important pour moi, c’est surtout avec vos avis que le blog peut évoluer ! Mug cake brownie et Nocciolata. Le mug cake (gâteau tasse) est un gâteau préparé et cuit dans une tasse, au micro-onde, prêt en un temps record et très tendance !

Mug cake brownie et Nocciolata

Stephaniieluvshopping. Coucou,

Stephaniieluvshopping

Blondie. Cheesebrownie cafe chocolat-cheesecake brownie. Bonjour tout le monde, encore une autre recette de brownie vous allez me dire, un brownie cheesecake???

cheesebrownie cafe chocolat-cheesecake brownie

Oui oui mes amies, il faut absolument goûter a ce délice, et vous allez voir que vous allez devenir un « addict », lol. Cette fois ci la recette de ce brownie cheesecake ne vient pas de ma cuisine, mais plutôt de la cuisine de Lunetoiles, elle a réaliser ce cheesebrownie café chocolat, ou cheesecake brownie.Elle a fait de super belles photos, que je ne savais même pas lesquelles choisir pour cet article. Ce gâteau fondant dans lequel ce mélange des goûts intenses, comme ceux du café et ceux du chocolat.. ajoutant a tout ça, la douceur un peu salée du formage fondant…. et le gout incomparable du mascarpone…

Blondies aux fraises moelleuses, chocolat blanc et amandes. Ces derniers mois, j’ai rencontré deux filles formidables.

Blondies aux fraises moelleuses, chocolat blanc et amandes

La première, Fanny, a ouvert son Epicerie Fruit à Lyon à peu près en même temps que nous avons ouvert le salon gourmand, à 5 minutes à pieds. Comme le nom de sa boutique le suggère, Fanny a sélectionné attentivement tout plein de produits à base de fruits, pour pouvoir en profiter tout au long de l’année : confitures, jus, vinaigres, et surtout surtout des fruits séchés moelleux dont je ne peux plus me passer. La deuxième, Marjorie, est une inconditionnelle de la « bonne bouffe ».

Elle partage ses expériences et découvertes culinaires sur son très très chouette blog « Faim de Lyon » que je suis depuis… Euh, presque le début ! Choc Chip Bars. Tous le monde connaît le blog de Bernard !

Choc Chip Bars

C'est un incontournable de la blogosphère. J'ai craqué pour son premier livre.Certes, il y a beaucoup de recettes de son blog mais en prime, des indédites et aussi de très jolies photos ! Je me suis largement inspirée de sa recette pour vous proposer ma version de ce blondies ultra gourmand. Une vrai tuerie !!! Matériel : moule en silicone de 23 x 23 cm- 200 g de vergeoise blonde ou brune (brune pour moi)- 160 g de sucre (j’en ai mis 80 g et c’était bien assez sucré !) Crémer le beurre avec les sucres longuement (au moins 5 min). Le Brownie Tourbillon aux éclats de caramel.

Attention tuerie !

Le Brownie Tourbillon aux éclats de caramel

Ce brownie est à tomber ! Le duo brownie-cheesecake est détonnant et divinement fondant. #PRINTEMPSGB : BROWNIES MAYA GOLD AU COEUR FONDANT DE CHOCOLAT BLANC. Comme je vous l'avais promis hier, voici une recette que je pourrais considérer comme "les meilleurs brownies que j'ai faits". Je les ai faits avec du chocolat Green & Black's Organic Maya Gold. C'est un chocolat aux zestes d'oranges et aux épices, et c'est l'un de mes préférés. Et pour les rendre encore plus gourmands, j'ai inséré entre deux couches de pâte, deux tablettes de chocolat blanc à la vanille de la même compagnie. Brownie marbré façon cheesecake. Aujourd'hui c'est le jour de la battle food. un brownie au chocolat avec en guise de couverture une préparation cheesecake pour un effet marbré ... Ingrédients pour 16 petits brownies : pour le brownie : - 120 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 2 œufs - 60 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique pour le cheesecake : - 180 g de Philadelphia (ou autre fromage frais) - 1 œuf - 50 g de sucre - 1 cuillère à soupe de farine Préparer la pâte à brownie : Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes.

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ajouter le chocolat fondu et mélange. Incorporer ensuite la farine préalablement mélangé avec la levure. Préparer la pâte à cheesecake : Dans un autre saladier, fouetter le fromage avec le sucre. Recouvrir de papier sulfurisé un plat allant au four de 20 cm x 20 cm. Verser la pâte à brownie dans le plat en conservant 2 cuillères à soupe. Laisser refroidir et découper en carrés.

Brownie glacé. Cuisine 16 avril 2014.