Navettes ou petits pains au lait garnis pour appéritif dinatoire! - La bonne popotte de Sandra! Un soir z'hom rentre à la maison (jusque là tout va bien!) et me dit: "au fait!!" (=> déjà là ça sent mauvais du boudin!) ..." Pour 200 25 navettes : 1 sachet de levure de boulangerie 30 cl de lait (demi-écrémé) 500 g de farine 40 g de sucre en poudre 1 càc sel 80g de beurre ramolli Mettre le tout dans la MAP en programme pâte. Une fois le programme terminé, façonner 25 petites boules, les couvrir d'un torchon et laisser lever 1 heure. Badigeonner d'oeuf battu. Enfourner à four préchuaffé à 180°C / 200°C pendant 10 min environ Merci à tout le commissariat de Saint Omer pour leurs félicitations! => Ca, c'était ma première fournée, elle était moins jolie après j'ai trouvé la technique pour faire de plus jolis pains! Les miens étaient fourrés de: jambn/beurre terrine forestière surimi/mayo
recette génoise facile (la vraie) Un délicieuse génoise que je prépare sans levure et pourtant j’obtiens une belle génoise légère et bien épaisse. On peut y ajouter du beurre clarifié si on la prépare quelques jours à l’avance ou la veille. Il est important de battre les oeufs jusqu’à complet refroidissement sinon la génoise retombe et on obtiendra une pâte compacte. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. recette génoise facile (la vraie) Auteur: Samar Type de Recette: Patisserie Cuisine: Francaise Temps de Prep: Temps de cuisson: temps Total: Servir: 4 4 oeufs 125g de farine 125 g de sucre 1 c-à-c de sucre vanille 50 g de beurre clarifié (si on prépare le gâteau quelques jours à l'avance) Préchauffer le four à 180 C (350 F). Source de la recette : Aftouch Enjoy ! Cette recette a été sélectionnée par
Arnaldur Indriðason Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Arnaldur Indriðason Arnaldur Indriðason en 2004 Œuvres principales Arnaldur Indriðason[1], né le [2] à Reykjavik, est un écrivain islandais. Biographie[modifier | modifier le code] En 1996, Arnaldur Indriðason obtient un diplôme en histoire à l’université d'Islande. Arnaldur Indriðason publie son premier livre, Synir duftsins (littéralement « Fils de poussière », inédit en français) en 1997. Les romans[modifier | modifier le code] Les principaux romans d'Arnaldur Indriðason mettent en scène la même équipe d'enquêteurs, dont l'abrupt Erlendur torturé par la disparition de son frère alors qu'il n'était qu'un enfant et tourmenté par sa fille toxicomane. Deux de ses œuvres ont reçu, en 2002 et 2003, le Prix Clé de verre, la plus haute distinction scandinave. Adaptations radiophoniques et cinématographiques[modifier | modifier le code] Œuvre[modifier | modifier le code] Romans de la série du commissaire Erlendur Sveinsson[modifier | modifier le code]
Terrine de jarret de porc Terrine de jarret de porc photo et recette : Girl Interrupted Eating Mettez le jarret de porc dans un faitout avec l’oignon non pelé, le poireau coupé, les grains de poivre, le laurier et du sel. Couvrez d’eau et faites cuire à feu doux et à couvert pendant 2 h, après ébullition. Lorsque le jarret est cuit, retirez-le du bouillon. Hachez grossièrement le persil et les cornichons. Réfrigérez la terrine de jarret de porc toute une nuit.
Timbale de légumes et Saint-jacques aux agrumes et vanille Article le 13/06/2006 à 11h04 , modifié le 29/12/2011 à 15h24 Niveau Cuisson + Préparation :> 60 mn Ingrédients Pour 6 personnes 500 g de macédoine de légumes 12 noix de Saint-jacques 1 gousse de vanille 1 orange 1 pamplemousse rose 3 citrons verts 25 cl de crème fraîche épaisse 2 oeufs 25 g de beurre 1 c. à café de baies roses Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four th 6 (180°).Fouettez la crème avec les oeufs entiers dans un saladier. Dip de feta et tomates rôties Aujourd’hui je vous partage une recette super simple à réaliser et qui vous garantira un effet « Wouahou » à l’apéro. Pour changer du traditionnel guacamole ou du houmous, qui a littéralement envahi nos tables depuis quelques temps, je vous propose de préparer une crème de feta onctueuse accompagnée de tomates cerises rôties que vous pourrez déguster avec du pain grillé, des morceaux de pain pita ou de flatbread comme moi. Vous pouvez même la préparer en avance et faire le montage juste au dernier moment lorsque vos invités arrivent, elle est pas belle la vie ?! Ingrédients : Pour les tomates rôties : • 280g de tomates cerises • 45ml d’huile d’olive • 1 gousse d’ail • du thym• du romarin• du sel Pour la crème de feta : • 110g de feta • 125g de yaourt grec • 2 à 3 c. à soupe d’huile d’olive • 1/2 gousse d’ail Pour le dressage : • quelques feuilles de thym • pistaches Préparation : Préchauffer le four à 190°C.
Recette gateau au yaourt citron | La cuisine de Djouza Vous recherchez une recette de gâteau au yaourt citron, très moelleux, gonflé, léger… Voici cette recette : On connait tous le gâteau au yaourt que l’on mesure avec le pot de yaourt. Celui ci est différent : Légèrement plus long puisqu’il faut monter les blancs d’œuf en neige mais bien facile je vous assure. Le gâteau est bien moelleux et sa texture savoureuse, tellement humide, légère, tout le monde a adoré, avec son bon goût de citron ajouté dans le glaçage sur le dessus que j’ai ensuite saupoudré de sucre glace pour la décoration. Un gâteau au yaourt avec 6 œufs dans la pâte ce qui va vous donner un gros gâteau. – 225 gr de beurre ramolli – 300 gr de sucre – 6 œufs – 7 gr de bicarbonate de soude – Zeste de 2 citrons – 1 jus de citron – 2 yaourts natures – 370 gr de farine – 30 gr de fécule de maïs – Sucre glace – Extrait de citron Séparer le blanc des jaunes d’œufs. Mélangez le beurre avec 200 gr de sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Nom Recette gateau au yaourt citron Publié le
Ebooks libres et gratuits MOUSSE DE CHOU ROUGE - Sucré-Sablé Le blog que vous cherchez n'est plus accessible depuis cette adresse. Vous pouvez le consulter à l'adresse suivante : sucre-sable.over-blog.com Liste des articles du blog sucre-sable.over-blog.com : Maintenant que vous avez vu une partie de mes fleurs...je vous rassure, j'en ai encore d'autres, des orchidées, des hibiscus...et même des animaux pays du style : araignées, lézards, escargots… MES HELICONIAS Hier vous avez aimez ma ballade au jardin, alors comme ça vous plaît, je vous propose aujourd'hui d'y retourner et de découvrir des héliconias qui comme vous allez le constater sont… MES PASSIFLORES Aujourd'hui trève de gourmandises, je vous emmène au jardin! PANNA COTTA ROMANTIQUE La période s'y prête, non??? GALETTE DES ROIS FRANC-COMTOISE C'est chez Lolo que j'ai trouvé cette délicieuse galette qui n'a rien à voir avec la recette traditionnelle, celle-ci se rapproche plus du flan ou du gâteau patate… Aujourd'hui c'est dimanche : jour du Tour en cuisine n°330!!! FIGOLUS MAISON Ah!
Moelleux de pétoncles à la fondue de poireaux - Guy Demarle Préparation des blancs de poireaux Avec le couteau éminceur, émincez très finement les blancs de poireaux. Dans une sauteuse, étuvez-les à couvert avec 20 g d’huile d’olive, le sel et le poivre, pendant 5 minutes environ. Laissez refroidir dans une bassine inox. Préparation de la mousseline de pétoncles Préchauffez votre four à 160°C (th.5) puis placez vos empreintes sur la plaque aluminium perforée. Préparation de la sauce Dans une casserole, faites chauffer les 20 g d’huile d’olive restants et faites suer l’échalote ciselée finement.