Salade d'oranges aux olives noires Salade d'oranges aux olives noires Ingrédients 4 oranges de table 16 olives noires 1 oignon rouge 1/2 cuil. à café de cumin en poudre 2 pincées de paprika 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sucre sel poivre Tableau de conversion et mesure Etapes Epluchez l’oignon, émincez-le en fines rondelles. FacileBon marchéPour 4 personnesPréparation : 30Cuisson : Pas de cuisson Le conseil de CVF Le conseil de CVF : Fraîche et légère, cette recette d’entrée d’origine marocaine peut se décliner avec des pamplemousses.
La petite cuisine d-Isa Mercredi 19 février 2014 3 19 /02 /Fév /2014 20:40 Pour 16 parts Avec glaçage 143 PP la recette / 9PP la part Sans glaçage 135 PP la recette / 8.5 PP la part Pour la pâte : 335g de farine, 1.5 cc de levure chimique, 350g de sucre, 1 cc d’extrait de vanille, 4 œufs, 15 cl de lait écrémé, 250g de beurre fondu Pour les couleurs : 1 cc de colorant rouge, 1 cs d’arôme fraîse, 20g de cacao en poudre non sucré, 2 cs de lait écrémé Glaçage : 80g de sucre glace, Jus de citron - Préchauffer le four à 160°C (th.5-6). - Ajouter le cacao en poudre et le lait dans le premier tiers, l’arôme fraise et le colorant rouge dans un autre tiers et laisser le dernier tiers nature. - Verser la pâte nature dans un moule beurré et fariné, puis la pâte rose et enfin la pâte au chocolat. - Vérifier la cuisson avec un pic en bois. - Préparer un glaçage en mélangeant le sucre glace et un peu de jus de citron, le glaçage doit être pâteux et non liquide. Par Isa -Communauté : 1...2...3...Miam Miam 0 Pour 2 personnes 20 PP la recette
15 salades classiques et incontournables pour assurer | Recettes CuisineAZ Râpé léger au déjeuner ou salade composée au dîner ? Pas de repos pour la salade tradi, composée sans frontières et sans répit ! Pas une patrie sans salade, pas un restaurant sans mélangée, pas une assiette de frite sans son légume. Version feuillue ou colorée, la salade est bien plus qu’un plat, c’est une institution ! Découvrez toutes nos recettes de salades, sucrées et salées ! La spécialité de la salade classique ? Heureusement, les noms leur sont restés pour mieux les distinguer. Cosmopolite, bariolée, mondiale et sans frontières, d’accord.
Manger un fruit par jour réduit le risque de maladie cardiovasculaire de 40% Une étude menée pendant sept ans sur près de de 500.000 personnes est arrivée à la conclusion que la consommation quotidienne de fruits pouvait abaisser le risque de maladies cardiovasculaires de 40%. Le docteur Huaidong Du, de l'université anglaise d'Oxford, a présenté cette étude lors du congrès de l'European Society of Cardiology, à Barcelone, le 1er septembre. Les 451.681 participants à ces recherches provenaient de dix régions de Chine, ils n'avaient pas d'antécédents cardiaques ni de traitement contre l'hypertension. Les scientifiques ont enregistré la consommation quotidienne de fruits des sujets, les classant dans différentes catégories : ceux qui n'en consommaient jamais, mensuellement, de 1 à 3 jours par semaine, entre 4 et 6 jours par semaine ou quotidiennement. Environ 18% des participants mangeaient quotidiennement des fruits et 6,3% n'en consommaient jamais.
La vraie recette de la salade niçoise Vous pensez savoir faire la salade niçoise? Vous y mettez du maïs? Du hareng? De la mayonnaise? Cet article est fait pour vous. JS Grinneiser est un lecteur de Slate. Si comme moi vous êtes originaires de la belle ville de Nice (ce que je vous souhaite), et amateur de cuisine bistro (ce que je vous souhaite moins en ce moment), vous avez dû passer par plusieurs étapes en regardant les recettes de salades prétendument niçoises affichées au menu des troquets. Ne le cachons pas: la salade niçoise a tellement été malmenée qu’elle est dans le langage familier devenue synonyme de «fourre-tout abracadabrantesque». Reprenons… Avant de devenir une bourgade riante qui doit battre le record mondial de façades classées au patrimoine historique (*tousse*), Nice était bordée de marécages pas franchement faciles à cultiver et de terres ignorées par la pluie. «Tomates, anchois, olives, et basta.» On ne saurait faire plus simple, effectivement. Les ingrédients qui recueillent l’unanimité du jury Certes.
Food Reporter - Photographiez vos plats et partagez-les avec vos amis Salade de pommes de terre Parfois, les choses les plus simples sont les meilleures. C’est le cas de cette salade - qui est tellement simple qu’on peut presque dire qu’elle est toute bête. Mais comme cela arrive parfois dans la vie, on peut être à la fois bête et bon (ce qui est quand même beaucoup mieux que d’être bête et méchant). Avec elle, le seul souci vient du fait qu’il est difficile de ne pas s’en resservir. Et c’est précisément la raison qui me retient de ne pas la préparer plus souvent ! Cette salade est le parfait accompagnement des poissons et des viandes poêlées ou grillées. Concernant le mode de préparation, on peut dire qu’existent deux principaux courants : les adeptes du premier (dont j’appartiens) estiment qu’il faut coupez les pommes de terre quand elles sont encore chaudes, et ceux qui suivent le deuxième, qu’il faut d’abord les laisser refroidir – on obtient ainsi des rondelles plus nettes et plus présentables, mais je trouve que l’on perd beaucoup en goût. Salade de pommes de terre Méthode :
La vraie recette de la salade de pommes de terre Apprenons à ne pas empoisonner nos invités lors d’un barbecue ensoleillé. La clé du succès d’un bon barbecue ne se cache pas uniquement dans la viande. Votre boulot d’hôte consiste à vous assurer que pendant que vous vous occupez de votre charbon et de vos morceaux d’animaux, vos invités s’adonnent joyeusement au papotage et au grignotage. Ce qui implique en règle générale un mélange d’alcool, de chips et de guacamole, ainsi que quelques plats d’accompagnement de base –dont la salade de pommes de terre. Si vous ne servez de la salade de pommes de terre à votre fête d’été, il est obligatoire de ne pas l’assaisonner à la mayonnaise. Autre erreur commune en termes de salade de pommes de terre: la manie d’y coller tout un tas de légumes. Par conséquent, pourquoi ne pas laisser la recette de salade de pommes de terre aussi globulaire que tarabiscotée de votre mamie au placard cette année? Salade de pommes de terre et sa vinaigrette aux herbes Pour quatre personnes 1. 2. 3. Miriam Krule Slate.com
mes petits plaisirs LES MEILLEURES RECETTES DE SALADE Salade: 5000 recettes à découvrir! Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 157 | Suivant » Recette de cuisine 4.56/5 4.6/5 (9 votes) Recette de cuisine 4.73/5 4.7/5 (11 votes) Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (10 votes) 5.0/5 (6 votes) 5.0/5 (11 votes) 5.0/5 (7 votes) 5.0/5 (5 votes) 5.0/5 (4 votes) 5.0/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.75/5 4.8/5 (8 votes) 5.0/5 (3 votes) Recette de cuisine 4.78/5 4.8/5 (9 votes) Recette de cuisine 4.85/5 4.8/5 (13 votes) Recette de cuisine 4.00/5 4.0/5 (6 votes) 5.0/5 (1 vote) Questions-Réponses contenant "salade": Utilisateurs et Communautés contenant "salade": salade Laits, laits, laits ... (d'amandes, de noisettes, de noix de cajou, de riz, de soja) Les Français consomment beaucoup trop de produits laitiers et de lait (la puissance économique des lobby laitiers n'y est bien sûr pas étrangère), et cela génère nombre de pathologies. Je vous conseille à ce propos la lecture de quelques livres : Le lait, une sacrée vacherie, de N. Le Berre , ou Soyons moins lait, de N. Le Berre et H Queinnec, chez Terre vivante (je précise que Nicolas Le Berre est médecin), ou bien encore Lait, mensonges et propagande, de T. Souccar, avec une préface du cancérologue H. Joyeux. Afin d'éviter les abus, je vous propose plusieurs laits végétaux, qui remplacent avantageusement le lait de vache dans toutes ses utilisations. Je vous avais déjà parlé du lait de soja (nécessaire pour la fabrication du tofu, ferme ou soyeux), du lait de riz et du lait d’amandes. On me demande souvent des conseils concernant l’appareil que j’utilise pour faire ces laits. - Lait de soja et fabrication du tofu ferme ou soyeux : - Lait de céréales : Je parle ICI du lait de riz.
Les meilleures recettes de cuisine asiatique Recettes / Cuisine asiatique Cuisine asiatique: 523 recettes à découvrir! Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 17 | Suivant » Recette de cuisine 4.23/5 4.2/5 (47 votes) Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.67/5 4.7/5 (3 votes) Recette de cuisine 2.00/5 2.0/5 (1 vote) 5.0/5 (1 vote) Recette de cuisine 3.50/5 3.5/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.80/5 4.8/5 (10 votes) Recette de cuisine 4.33/5 4.3/5 (3 votes) 5.0/5 (9 votes) Recette de cuisine 0.00/5 0.0/5 (0 votes) Recette de cuisine 3.45/5 3.5/5 (11 votes) Recette de cuisine 4.40/5 4.4/5 (40 votes) 5.0/5 (10 votes) Recette de cuisine 4.25/5 4.3/5 (4 votes) 5.0/5 (4 votes) 5.0/5 (5 votes) Recette de cuisine 3.00/5 3.0/5 (3 votes) Recette de cuisine 4.00/5 4.0/5 (2 votes) 4.3/5 (9 votes) Recette de cuisine 3.95/5 4.0/5 (20 votes) Recette de cuisine 4.36/5 4.4/5 (11 votes) Recette de cuisine 4.78/5 4.8/5 (9 votes) Recette de cuisine 4.83/5 4.8/5 (6 votes) 4.4/5 (5 votes) Recette de cuisine 4.38/5 4.4/5 (8 votes) Questions-Réponses contenant "cuisine asiatique":
Salade de pois chiches à l’espagnole Salade de pois chiches à l’espagnole Cette mini salade de pois chiches espagnole aux saveurs un peu sucrées est presque addictive, tous les éléments se marient à merveille ! Des pois chiches, des oignons, des raisins, des pignons… des amis que l’on retrouve dans nombre de cuisines du soleil (notamment les raisins avec les pignons). Ils donnent une texture et une note douce, harmonieuse. Des ingrédients fil rouge avec l’Italie, le Maghreb, la Grèce, le Liban… Sans compter que le pois chiche est presque un fil conducteur de la Méditerranée. Il s’agit ici d’un tapas espagnol, inspiré de celui servi au Bar Pintxo au marché de la Boqueria (tapas garbanzos) à Barcellone, que je prépare depuis des années et qui a toujours autant de succès. Salade de pois chiches, oignons, raisins et pignons (pour 4 personnes) Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients Conseils : Conservation : cette salade se conserve un ou deux jours maximum au frais, bien recouverte.
Lait d'avoine fait maison Il n’y a pas en français de véritable équivalent à l’expression anglaise cooking from scratch, qui signifie littéralement « cuisiner à partir de rien » mais qui désigne plus exactement le fait de cuisiner à partir d’ingrédients bruts, sans faire appel à des préparations toutes faites. Par exemple, on opposera le gâteau made from a baking mix, fait à l’aide d’un mélange acheté au supermarché auquel on a juste ajouté de l’huile et un oeuf, et le gâteau baked from scratch, pour lequel on a soi-même mesuré la farine, le sucre, etc. Tout ce qu’il y a à faire, c’est mettre les graines d’avoine à tremper une nuit, les cuire, les mixer avec de l’eau et un peu de sel, puis filtrer. La raison pour laquelle je vous parle de ça, c’est pour évoquer le fait qu’on réduit significativement son budget alimentaire en cuisinant « from scratch », à partir d’ingrédients bruts donc, comme illustré récemment dans ce billet sur le houmous maison, et aujourd’hui avec le lait d’avoine de la même extraction. Notes