80 percent of non-organic U.S. apples contain harmful chemical that is banned in Europe
(NaturalNews) It's no secret that non-organic apples contain pesticides, but new information demonstrates that upwards of 80 percent of them may also contain diphenylamine (DPA), a chemical banned in Europe. DPA, which is regulated as a pesticide, is said to keep produce from turning dark colors while in storage. Although banned overseas, such apples are still found in the United States. In 2012, the European Food Safety Authority, which is responsible for assessing pesticide risk, determined that manufacturers were unable to prove that DPA did not pose human health risks. But, the apples are still rearing their ugly heads in the United States, where USDA tests on raw apples revealed that more than 80 percent of them were treated with DPA. It's no wonder, then, that the Environmental Working Group (EWG) has named the apple as a top food to be wary of in their "2014 Shopper's Guide to Pesticides in Produce." Ways to avoid health risks from produce, even if it's organic
Pesticides : les 10 fruits et légumes les plus contaminés
ALIMENTATION - L'utilisation des pesticides tels qu'on les connaît (insecticides, fongicides et herbicides) a commencé dans les années 70. Quarante ans plus tard, cette pratique est devenue règle d'or et de nombreux résidus de pesticides se trouvent dans nos aliments. Rappelons que selon de récentes études, ils peuvent être la cause de cancers et présenter des menaces pour la fertilité masculine et le développement du foetus. Chaque année, l'Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) analyse quelque 70000 aliments pour connaître leur teneur en résidus de pesticides. Voici ce qu'elle a trouvé, tel que le résume le livre de l'ingénieur agronome Claube Aubert, Manger bio, c'est mieux!: - Les résidus de 338 pesticides différents dans les légumes - 319 dans les fruits - 93 dans les céréales - 34 dans les produits animaux Cependant, tous les fruits et légumes ne sont pas logés à la même enseigne. "La peau des fruits est la zone où se concentrent le plus d'antioxidants et de vitamines.
Wildcrafting.net: Foraging Database, Edible & Medicinal Plants
Pesticides. Fruits et légumes les plus et moins pollués
Rédigé par Consoglobe, le 16 sept 2015, à 16 h 32 min Manger des fruits et légumes non pollués par des pesticides devient difficile. On les appelle « les 12 salopards », en référence aux Douze Salopards, ce film évoquant un commando anti-nazis. Chaque année, un think-tank des Etats-Unis répertorie les fruits et légumes les plus contaminés par les pesticides. Voici donc le pense-bête de l’année 2015. Qu’il s’agisse de l’Inserm, de l’EWG, ou de l’association Pesticide Action Network PanEurope – fondée sur les données de l’Autorité européenne de sécurité sanitaire -, les études vont toutes dans le même sens : on trouve des pesticides partout ! article mis à jour en septembre 2015 Des pesticides dans nos assiettes De nombreux polluants se retrouvent dans notre alimentation : outre les pesticides dont il est ici question, le PCB, le chlordecone, le mercure, l’aluminium, les mycotoxines, de l’acrylamide, du cadmium, bref… peuvent se trouver dans certains aliments. Des études concordantes
How to Cook Soondubu Jjigae 순두부찌개
Hey everyone! I was so happy to see that you guise liked my last Korean cooking video on how to cook Jjajangmyeon. I was really worried about putting it up because I really love cooking but I know I’m not a trained chef. I just seriously love tinkering with recipes and, let’s be honest, I love eating. ^_^ So, I’m making another cooking video today on one of my favourite Korean foods, Soft Tofu Stew 순두부찌개 (soondubu jjigae). Korean cooking is interesting in the way that it’s very taste oriented and habitual. What I mean is, most Korean people I talk to don’t have a recipe as so much a technique that they use that involves a lot of eyeballing of measurements, like “I don’t know: you just add this much until it tastes good”. Now before you read the recipe let me explain this post’s layout. 1) How to cook soondubu jjigae, which is the main video, and 2) How to make anchovy broth, which is the secondary video. INGREDIENTS FOR ANCHOVY STOCK 멸치육수 Cooking Instructions 1. 2. 3. 4. 1. 2. 3. 5. 6.
Beware of red dyes in oranges
Mon. Mar. 24, 2014 by Linda Kordich (NaturalHealth365) Do you love the taste of tangerines and navel oranges? So, why don’t Florida oranges have a warning label about food dye substances? My best suggestions begin with buying organic oranges because the United States Department of Agriculture (USDA) certification process does not allow food dyes. If your conventional orange is bright orange in the fall, it’s probably been dyed. Over the many decades of juicing oranges and grapefruits, we have found the best way to preserve all the most important nutrients to supercharge your fresh orange juice! If you have blood sugar troubles, try making fresh almond or walnut milk and add your fresh juices to them. Here is how we do it: When you peel your oranges or grapefruits, make sure to peel them with your hands or use a knife to peel them, leaving as much of the white pith on as possible. Bioflavonoids also are found in the rind of green citrus fruits and in rose hips and black currants.
Pesticides : risques, bénéfices et idées reçues - dossier "Pesticides"
par Jean-François Proust - SPS n° 315, janvier 2016 Les sujets évoqués ici sont plus largement développés dans le dossier (qui sera publié sur deux numéros de Science et pseudo-sciences). Les références à l’appui des informations sont incluses dans les articles traitant de chacun des thèmes. Y a-t-il une différence entre pesticides et produits phytosanitaires ? Les agriculteurs ont toujours cherché à protéger leurs cultures des mauvaises herbes, maladies, insectes et autres ravageurs. Utilise-t-on, en agriculture, de plus en plus de pesticides, et des pesticides de plus en plus forts ? Les pesticides homologués aujourd’hui sont d’un usage bien plus sûr que ceux homologués il y a cinquante ans du fait de la diminution des doses applicables (les volumes maximum de liquide à pulvériser par hectare) et de la hausse des Doses Journalières Admissibles (la DJA est révélatrice de la sécurité des produits concernant la santé humaine). Peut-on arriver à ne plus détecter de résidus de pesticides ?
Bulk Food Cheap: LDS Storehouses
One of my readers had sent me an email last week wanting to know where to find the storehouses run by the Church of Jesus Christ of Latter Day Saints (or the Mormon church as we’re sometimes called) in order to buy bulk food for long-term food storage. I thought I’d answer this question in a blog post so that all can benefit from it. I’ll also provide some insight into what they are, what you can find there, and of course where you can find them. What is an LDS Storehouse? For those not familiar with the storehouses, I thought I’d explain what they are and what their purpose is. The LDS storehouses (or Bishop’s Storehouse as we call them) were established as part of the welfare system set up by the Church which aims at providing assistance to needy families and individuals within (as well as outside) the Church. Funding for the welfare program (which includes the storehouses) is provided by donations from Church members. What Can You Find at the Storehouse?
Les figues fraîches et l'utilisation excessive de pesticides
Bien que les résidus excessifs de pesticides peuvent être nocifs pour la santé a également pulvérisé sur les arbres fruitiers et les cultures agricoles, par conséquent, doivent être enlevés avant la consommation par un rinçage soigneux. Les figues vendus sur le marché ont souvent été traitées avec des pesticides, des herbicides et des moteurs de la croissance, mais pas de recevoir aussi forte que d'autres cultures applications. Pour éviter les conséquences sur la santé, vous devriez toujours laver les fruits qui ont été traitées avec des pesticides et de disposer de figues qui ont eu plus que recommandé sur les applications d'étiquettes. L'utilisation de pesticides sur les figues La plupart des fermes commerciales, ne pas vaporiser des pesticides figues trop, mais ces produits sont appliqués chaque année avec des herbicides et des fongicides. Effets des pesticides sur la santé humaine Effets des pesticides sur la santé des arbres Éviter un empoisonnement aux pesticides
