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Moelleux au citron

Moelleux au citron
Moelleux au citron Venez vous régaler avec ce délicieux moelleux au citron. Ce gâteau est FABULEUX ! Il est très léger et fera le bonheur des amateurs de citron ! D’ailleurs beaucoup ne s’y sont pas trompés. Pour 6 personnes : 4 œufs130 g de sucre (2/3 tasse)80 g de beurre ou de margarine (6 cuillères à table)120 g de farine (1 tasse)1 sachet de levure chimique (1 cuillère à table de poudre à pâte)jus et zeste d’un citron non traité, ou arôme de citron (j’en ai mis 2 + leurs zestes, on est fans chez nous) Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation. Répartissez la pâte dans un moule carré (20×20 cm) ou un moule à manqué beurré et fariné. Enfournez environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180° (th.6). Il est aussi parfait pour les pique-nique : Related:  Gouter - dessertsLes dessertsCitrons

Chouquettes faciles Ingrédients : 1/8 de litre d’eau, 50 grammes de beurre, 75 grammes de farine , 1 cuillère à café de sucre en poudre , 1 cuillère à café de levure , 1 sachet de sucre vanillé , 2 œufs , du sucre en grain. Préparation: Préchauffer le four à 200 c°. Mélanger l’eau le beurre puis porter à ébullition. Remuer jusqu’à obtention d’une pâte qui se décolle des parois. Incorporer le sucre en poudre et le sucre vanillé puis ajouter les œufs un à un et mélanger Quand la pâte devient homogène, déposer des petits tas sur une plaque préalablement beurrer allant au four (à l’aide de petites cuillère) Saupoudrer de grains de sucre. Cuire pendant 20 minutes. Mettre au four chaud (préchauffé à 200 C) pendant environ 20 minutes.

Cookies US de la mort qui tuent !!! Ce mercredi après-midi, j'ai une petite envie de cookies (pour changer!) Oui mais des VRAIS cookies ! Vous allez me dire mais c'est quoi des vrais cookies ? A mon sens, il n'y en a pas de vrais ou de faux cookies puisque chacun les aimes différemment ! Perso, pour moi le vrai cookie c'est : un biscuit bien épaiscroustillant à l'extérieuravec un coeur moelleuxet de GROSSES pépites de chocolat Je pars donc pour un petit tour de culinosphère en quête d'une recette de cookies qui me convienne. En surfant de blog en blog je flashe sur un titre plus qu'évocateur du blog Tambouille et Pistouille je cite : les cookies US d'Estelle qui déchirent !! A en juger par les photos, les cookies semblent bien épais, fondants et croustillants ; la pâte facile à manipuler et à bouler => VENDU, je me lance sans attendre !!! Ingrédients : Pour 15 gros cookies * on trouve le bicarbonate de sodium dans quasi toutes les grandes surfaces au rayon épices, sel, poivre. Préparation :1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Cake citron amandes miel Publié dans Cakes par Anne le 16 janvier 2016 Popularité : 5 - Évaluations : 5 Cake citron airelles amandes Amis des internets, Je suis toute nouvelle détentrice d’une machine à thé Spécial T. Oui, je sais ma vie est absolument fascinante. Cela permet, à l’instar d’une machine à café de varier les plaisirs et d’avoir un thé préparé tout juste comme il faut (température, temps d’infusion) sans avoir à se prendre la tête. Quoi de mieux qu’un bon thé accompagné d’un bon cake et d’un bon livre, je vous le demande ? Je vous propose donc cette recette de cake au citron, airelles et amandes. Pour 1 cake (moule 26 cm x 10 cm) 190 g de beurre (dont 15 g pour le moule)175 g de sucre (Muscovado pour moi)1 citron bio3 œufs bio200 g de farine avec levure incorporée (ou 190 g de farine + 1 sachet de levure chimique)50 g de poudre d’amandes50 g d’airelles (ou raisins) séchées3 cuillères à soupe de miel (agrumes type miel de citron, d’oranger etc.)1 pincée de sel Lavez et zestez le citron. Trop bon !

La recette officielle - Site officiel de la Fête du Gâteau Basque - Cambo-les-Bains (Pays Basque) Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et le sucre cristallisé, puis ajouter la farine, la levure, les oeufs, le sel et l'arôme. Mélanger jusqu'à formation d'une boule de pâte qu'il faudra laisser durcir au réfrigérateur à +4°. Dans un bol, fouttez les oeufs et le sucre semoule, ajouter la farine et bien mélanger. Porter le lait à ébullition, précipitez la moitié du lait dans le bol contenant la préparation, fouettez quelques instants puis remettre cette préparation dans le reste du lait resté dans la casserole. Portez à ébullition sans cessez de remuer, pendant 3 à 4 minutes. Pendant ce temps, beurrer un moule de 22cm de diamère, le fariner. En prendre un peu plus de la moitié pour garnir le moule, abaisser les bords. Le dorer à l'oeuf et le rayer à l'aide d'une fourchette . Cuire à 160° durant 40 minutes environ. Ne le dégustez que bien refroidi, et même le lendemain, il n'en sera que meilleur !

Gâteau citron amande à tomber par terre Il y a quelques temps, lorsque j’ai parcouru l’index des recettes sucrées de mon blog, je me suis fait une promesse : arrêter de faire des gâteaux. Il n’y a qu’à voir la longueur de la liste de recettes de gâteaux qui s’y déroule pour comprendre – c’est limite indécent tellement il y en a ! Bien sûr, quelques jours plus tard, cette promesse éclatait en mille morceaux suite à une envie irrépressible de gâteau au citron. Car non, vous ne rêvez pas, je n’avais encore jamais fait de gâteau au citron, et ce en dépit de mon amour inébranlable pour ce dernier ! Je voulais un gâteau très citronné mais qui contienne aussi des amandes sous une forme ou sous une autre (ou sous les deux, allez !). Au final, le résultat a dépassé toutes mes espérances et figure donc ici en guise de énième recette de gâteau ! Je suis fan, c’est un gâteau que je compte bien refaire au moins autant de fois qu’il y a de gâteaux sur ce blog Gâteau citron amande Préchauffer le four à 170°C.

Palets bretons - Pause Gourmande Ingrédients / pour 6 personnes 2 jaunes d’œufs 80 g de sucre 80 g de beurre demi-sel 140 g de farine 6 g de levure (1/2 sachet) 2 sachets de sucre vanillé Préparation : Écraser le beurre en pommade à l’aide d’une fourchette. Découper le boudin de pâte en tranches épaisses et les placer dans des moules à mini tartelettes ou à muffins, pour éviter qu’elles s’étalent. Cuire pendant 15 minutes à 170°C. Tropézienne Ingrédients : 350gr de farine pour la pâte à brioche voir recette 350dl de lait pour la crème pâtissière voir recette 50gr de sucre glace Nombre de personne : 8 à 10 Température : 170°C Temps de cuisson : 20 à 25min Préparation : 1.Enlevez la pâte du plastique et saupoudrer votre plan de travail de farine. 2. Puis étalez en lui donnant la forme d’une galette de 1,5cm d’épaisseur. 3. 4.

Tarte mojito Ingrédients: PÂTE SABLÉE RECETTE ICICRÈME MOJITO4 jaunes d’œufs100 g de jus de citron jaune ( environ 5 citrons)100 g de jus de citron vert (environ 10 citrons)100 g de sucre115 g de beurre doux8 g de gélatine en poudre (ou 4 feuilles de gélatine)40 g d’eau30 g d’arôme de menthe15 g de Rhum blanc(facultatif) Préparation: PÂTE SABLÉE. Étaler la pâte puis la déposer dans votre moule à tarte. Protéger la pâte avec une feuille de papier sulfurisé et répartir sur le fond des haricots secs ou des billes de cuisson .

Le gâteau aux framboises qui a un succès fou fou fou… Le gâteau aux framboises le plus simple et le plus surprenant que je connaisse… Voici encore une recette très simple et rapide (ben oui quand on peut faire simple, pourquoi faire compliqué, hein) de gâteau à la framboise. C’est lors d’une balade sur un site de cuisine suédoise, Tasteline, que j’ai découvert cette petite merveille sous le titre Superenkel hallonkaka (gâteau aux framboises super facile). J’y ai apporté quelques légères modifications, et après traduction la voici ici, juste pour vous. Ingrédients pour 6 personnes Pour 1 moule de 20 cm - 150 g de farine – 175 g de sucre – 100 g (2 dl) de framboises surgelées – 2 œufs – 50 de beurre – 1 zeste de citron bio ou non traité – sucre glace pour décorer (facultatif) Préparation de la recette 1- Préchauffer le four à 180°C. 2- Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 3- Beurrer et fariner votre moule, puis y verser la pâte. 4- Laisser le gâteau refroidir, puis saupoudrer de sucre glace pour servir.

Mes recettes au citron Cette fois ci c'est le citron qui est à l'honneur du côté de chez Lavande et si je n'ai pas le temps de faire de nouvelles choses, voici tout de même un petit récap des recettes "citronnées" sucrées déjà publiées (cliquer sur les titres pour accéder aux recettes) : - Les fameux carrés au citron, inaugurés il y a 2 ans pour mon anniversaire. - Le délice au citron, un cheesecake avec du Lemon curd, un de mes péchés mignons. - Mrs Pettigrew's famous lemon cake, un délicieux cake au citron. Vive le citron !

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