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En France, le gaspillage alimentaire en chiffres

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https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2018/06/07/le-gaspillage-alimentaire-en-france-en-chiffres_5311079_4355770.html

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Faudrait-il nous payer pour que nous devenions écolos ? Laisseriez-vous votre voiture au garage si l'on vous payait pour pédaler ? Feriez-vous le tri sélectif assidument si ce geste était rémunéré ? Face à l'urgence climatique, la motivation économique pourrait apparaître comme une solution pragmatique. Quand l’huile de palme abat les arbres Le Monde et des tiers selectionnés, notamment des partenaires publicitaires, utilisent des cookies ou des technologies similaires. Les cookies nous permettent d’accéder à, d’analyser et de stocker des informations telles que les caractéristiques de votre terminal ainsi que certaines données personnelles (par exemple : adresses IP, données de navigation, d’utilisation ou de géolocalisation, identifiants uniques). Ces données sont traitées aux fins suivantes : analyse et amélioration de l’expérience utilisateur et/ou de notre offre de contenus, produits et services, mesure et analyse d’audience, interaction avec les réseaux sociaux, affichage de publicités et contenus personnalisés, mesure de performance et d’attractivité des publicités et du contenu. Pour plus d’information, consulter notre politique de confidentialité. Vous pouvez consentir à l’utilisation de ces technologies en cliquant sur « accepter »

Repérer les 4 principales méthodes pédagogiques en formation Lorsqu’on anime une formation, on observe que pour maintenir l’attention auprès des apprenants, il est nécessaire de varier les méthodes pédagogiques, comment les identifier ? Et lesquels choisir en fonction des usages et des objectifs visés ? Voici les 4 principales méthodes et démarches pédagogiques utilisées en formation. Gaspillage alimentaire Campagnes de communication du ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt

LE MONDE 07/06/18 En France, le gaspillage alimentaire en chiffres - 10 millions de tonnes d’aliments consommables partent chaque année à la poubelle en France. Le point sur l’étendue du phénomène en infographies. Pourcentage, kilo, baguette équivalent bouteille d’eau, tonnes, euros, etc. Toutes les unités de mesure coexistent quand on parle de gaspillage alimentaire. Mais à quoi correspondent-ils vraiment ? Sont-ils tous fiables ? Géographie de l'alimentation (ENS Ulm, 2019) : pistes bibliographiques Atlas Fumey G., Raffard P., 2018, Atlas de l’alimentation, CNRS Editions. Fumey G., Etcheverria O., 2004, Atlas mondial des cuisines et des gastronomies, Paris, Autrement, 79 p. Millstone E., Lang T., 2005, Atlas de l’alimentation dans le monde, Paris, Autrement.

L' ANDRAGOGIE c'est quoi?? - Le blog de andragogies-formations L'andragogie active basée sur 7 principes • Les adultes ne s'informent et ne se perfectionnent que s'ils y sont motivés. • Les adultes ne s'instruisent que s'ils en ressentent le besoin. • Les adultes apprennent par la pratique, et non par l'enchaînement logique. • Les adultes progressent en résolvant des problèmes liés à la réalité. Se nourrir : vieux problèmes, nouveaux défis (2/4) : Les paysans en première ligne Du Sénégal au Nigeria, en passant par le Mali, les paysans d’Afrique rencontrent de grandes difficultés pour subvenir à leur besoin et celui de leur famille. Mi-octobre, un rapport d’Amnesty International alertait l’opinion publique sur la situation en Angola, où des milliers de petits éleveurs risquent de ne pas réussir à se nourrir suffisamment du fait de la sécheresse. Une configuration tristement commune en Afrique subsaharienne, où ceux qui élèvent et cultivent mangent rarement à leur faim. Ils travaillent en effet dans des conditions très difficiles, pour un rendement souvent assez faible.

FNE 27/05/16 Gaspillage alimentaire : définition, enjeux et chiffres Laisser des céréales au champ après le passage de la moissonneuse, détourner des invendus des supermarchés vers l’alimentation animale, méthaniser des fruits et légumes jugés trop moches ou mal calibrés pour en faire de l'énergie… Ces démarches peuvent éviter aux déchets alimentaires d'être incinérés ou enfouis, pratiques particulièrement impactantes pour l’environnement. Pourtant, elles n’en constituent pas moins du gaspillage alimentaire. En effet, selon la définition retenue dans le Pacte national « anti-gaspi’ » de 2013, le gaspillage alimentaire correspond à « toute nourriture destinée à la consommation humaine qui, à une étape de la chaîne alimentaire, est perdue, jetée, dégradée ». Nuance importante : le gaspillage alimentaire est différent des « déchets alimentaires ».

Couronne nord-ouest: Too Good To Go, cinq choses à savoir sur cette application anti-gaspillage Des paniers surprises Pour acheter les invendus de votre commerçant, il suffit de commander ce qu’ils appellent : un panier. Chaque panier est une surprise car impossible de savoir ce qu’il contient avant d’aller le chercher. Alors autant bien réfléchir avant de dégainer votre carte bleue. Car si certains commerçants s’arrangent pour s’adapter à vos intolérances alimentaires, d’autres n’ont pas d’autres choix. « C’est un panier surprise. Sinon l’application précise aux clients :« Faites plaisir à quelqu’un d’autre.» » explique Christophe Paresys, gérant de la boulangerie Paresys sur l’avenue de Dunkerque.

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