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Open Food Facts / décembre 2018

Open Food Facts / décembre 2018

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D-Nut : une application de repérage de la dénutrition des personnes âgées pour les infirmiers intervenant au domicile / Agence régionale de santé Pays de la Loire, janvier 2019 1 personne âgée sur 10 vivant à domicile est dénutrie. Cela engendre des risques d’infection, de plaies non cicatrisantes, de fonte de la masse musculaire, de troubles psychiques, de perte de l’équilibre, etc. Cela peut même aller jusqu’à l’hospitalisation de la personne.

La convention de prestation de service La convention de prestation de service engage le prestataire de service à réaliser un travail de manière indépendante et le consommateur du service à le rémunérer. Le contrat de prestation de service, ou contrat d’entreprise, doit être détaillé et rigoureux. La rédaction est souvent fait par un expert. Prestataire de service définition La notion de prestation de service n’est pas définie dans le Code civil ni dans le Code de consommation. Le NutriScore mesure la qualité nutritionnelle des aliments, et c’est déjà beaucoup Les critiques sur le NutriScore sont fréquentes et cela depuis longtemps… Depuis ce jour de janvier 2014 où il a été mentionné dans un rapport, sous la forme d’une proposition destinée à informer le consommateur sur la qualité nutritionnelle des aliments, il s’est attiré les foudres de certains opérateurs économiques qui ne voyaient pas d’un bon œil de fournir aux consommateurs une information simple, intuitive et compréhensible dans ce domaine. « Simpliste » ; « une approche médicalisée de l’alimentation » ; « stigmatisant » ; « véritable frein aux exportations »… Le NutriScore en a vu de toutes les couleurs ! Un logo soutenu par la France et l’Europe Cependant, après une longue et rude bataille, et grâce aux nombreux travaux scientifiques démontrant son efficacité et surtout sa supériorité par rapport aux autres formats graphiques soutenus par divers groupes de pression, le NutriScore a finalement obtenu l’aval de la Commission européenne. Le NutriScore, incomplet ?

Recette De Beignet Express Facile Une envie de beignets moelleux, parfumés et facile à faire sans pétrir la pâte, sans la laisser reposer 2 heures et sans galére j’ai The recette qu’il vous faut ! Ils sont gourmands sans chichi qui se préparent en 5 minute la cuisson on obtient une pâte un épaisse qu’une pâte à crêpe, si vous voyez que votre pâte est assez liquide n’hésitez pas à rajouter de la farine sachant qu’à la cuisson la pâte doit couler ! Une recette que j’ai dénichée chez ma chère Assia elle la détient de sa maman et franchement les recettes d’une maman sont les meilleures, n’hésitez pas à allez visiter son blog elle fait des merveilles !

La Ruche Qui dit Oui, ou la disruption des supermarchés LE MONDE | • Mis à jour le | Par Nicolas Hazard (Président du comptoir de l'innovation) Avec l’arrivée du numérique et des nouvelles technologies, les entrepreneurs inventent de nouveaux modèles économiques qui modifient en profondeur nos modes de production, le marché de l’emploi et notre façon de travailler. Dans cette rubrique, Nicolas Hazard décrypte les grandes tendances de ces entreprises qui changent l’économie et fait chaque mois le portrait d’une start-up qui illustre la manière dont notre société se transforme. Quand on est citadin, il est agréable de flâner dans les marchés alimentaires des week-ends pour changer des hypermarchés.

"Blue Buddy", première application mobile française pour les personnes souffrant de TCA ! / FFAB, 2018 Détails Catégorie : Actualités « Blue Buddy » est une application mobile destinée à accompagner les personnes concernées par les troubles des conduites alimentaires. Les modalités pratiques de l'accueil d'un volontaire - Aventure et solidarité Vous souhaitez accueillir dans votre structure un volontaire en Service Civique? Voici les éléments essentiels à connaitre! Qu’est ce que le Service Civique? L’engagement de Service Civique est destiné aux jeunes de 16 à 25 ans, il s’agit d’un engagement volontaire: d’une durée de 6 à 12 mois ;pour l’accomplissement d’une mission d’intérêt généralreprésentant au moins 24 heures hebdomadaires;avec une indemnité prise en charge par l’État et un soutien complémentaire, en nature ou argent, pris en charge par la structure d’accueilavec protection sociale financée par l’État

Le Nutri-Score permet de diminuer les tailles de portion d'aliments moins favorables à la santé 7 oct. 2018 — Une étude publiée dans Nutrients montre que le logo d’information nutritionnelle proposé par un consortium de 6 industries agro-alimentaires (l’Evolved Nutrition Label) n’a qu’un effet très limité voire défavorable chez les consommateurs sur les tailles de portions sélectionnées pour des aliments considérés comme moins favorables à la santé. Le Nutri-Score et, dans une moindre mesure, les feux tricolores multiples, en revanche conduisent à une diminution significative des tailles de portion sélectionnées. Cela prouve, encore, que le Nutriscore est un outil très important pour manger mieux et protéger notre santé.

Fabriquer ses yaourts sans yaourtière, mais oui c’est possible ! - Oui ! Par Stéphanie Duqueyroix, 2 juin 2014 D’accord les yaourtières se vendent comme des petits pains et les machines à pain comme des yaourts nature mais on peut aussi s’en passer. Stéphanie a testé les yaourts à la cocotte et au four. Suivez le guide. Ca pourrait être un exercice de première S : sachant que pour fabriquer 8 yaourts nature, il faut un litre de lait entier à 1 euro et 1 yaourt fermier à 60 centimes. Gaspillage alimentaire : les «doggy bags» obligatoires au resto depuis le 1er janvier Pas sûr que cela ait préoccupé beaucoup de ceux qui ont fêté le passage à 2016 au restaurant. Pourtant, à l'heure de rentrer, ils auraient pu demander au restaurateur de leur fournir un doggy bag pour repartir avec les restes de foie gras, saumon, dinde et autres bûches voués, sinon, à finir à la poubelle. Depuis ce 1er janvier, obligation est faite en effet aux restaurateurs de proposer à leurs clients rassasiés de repartir avec ce qu'ils ont laissé dans leur assiette.

Un livret dédié à l’alimentation des personnes atteintes de troubles cognitifs Détails Publié le mardi 3 juillet 2018 11:01 Le groupe Apicil et l’Institut Paul Bocuse présentent un premier livret sur l’alimentation et le bien-être des personnes atteintes d’Alzheimer et des maladies apparentées. Cet outil a pour objectif d’améliorer le plaisir et la consommation alimentaires de ces malades. Le Guide Complet Pour Optimiser Vos Images Sur WordPress Quels sont les avantages à insérer des images sur le site Web de votre entreprise ? Il y a eu de nombreuses études sur les avantages des images sur les pages Web. Voici celle que j’ai retenue : Les pages avec au moins une image ont un meilleur rendement en recherche organique que les pages sans images. (Source: Backlinko.com) Pour donner l’envie de lire vos contenus, les avantages des images sont évidents.

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