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Expérience avec la caféine

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Purine. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. La purine est une molécule azotée hétérocyclique constituée d'un cycle pyrimidine fusionné à un cycle imidazole. C'est l'hétérocycle azoté le plus répandu dans la nature[2]. Parmi les neuf tautomères possibles du noyau purine, les formes CH (C2H, C4H, C5H, C6H et C8H), ainsi que les formes N1H et N3H peuvent être négligées car très peu probables (rupture d'aromaticité), seules les formes N7H et surtout N9H (99 %) existent en solution neutre[3]. Le noyau purine nu n'existe pas dans la nature. Par contre on trouve de nombreux dérivés aminés, hydroxylés ou méthylés, souvent sous forme de nucléosides[2], qui sont inclus dans le terme général purines.

La xanthine, l'hypoxanthine, la théobromine, la caféine et l'acide urique sont d'autres purines. Les purines, en plus d'être des composants de l'ADN et de l'ARN, se trouvent dans des biomolécules importantes, telles que l'ATP, GTP, AMP cyclique, NADP, SAM ou coenzyme A. Purines (mg pour 100 g) : Pyrimidine. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. La pyrimidine (ou 1,3-diazine) est une molécule azotée hétérocyclique aromatique (C4H4N2) voisine de la pyridine et comportant deux atomes d'azote. Elle est aussi isomère de position de la pyridazine (1,2-diazine) et la pyrazine (1,4-diazine). Dans un sens plus large, ses dérivés à bases pyrimidiques sont aussi appelés pyrimidines. Ils se retrouvent notamment dans les bases azotées constituant les molécules d'ADN et d'ARN : cytosine, thymine, uracile. Dans l'ADN ces bases forment des liaisons hydrogènes avec leurs purines complémentaires : Dans l'ARN, le complément de A (adénine) est l'uracile au lieu de la thymine : Synthèse des pyrimidines[modifier | modifier le code] La plupart des organismes vivants sont capables de synthétiser naturellement des pyrimidines.

Une voie de synthèse intéressante des méthylpyrimidines est l'addition de l'amidure de sodium sur la 2-bromopyridine. Dimère[modifier | modifier le code] ↑ (en) David R. Photolyase. I.3) Extraction de la caféine - TPE Sur la Caféine. Précautions -Blouse fermée-Lunette-Gants-Hotte aspirante Matériels 50g de café finCarbonate de calcium CaCO3Sulfate de magnésium ou de sodium anhydre ou également chlorure de calcium anhydreDichlorométhane ou chloroforme EauAmpoule à décanterRéfrigérantBallon bicolAgitateur magnétique chauffantBarreau aimanté (pour l’agitation)Bain d’huile Filte büshnerFiole à videErlenmeyer de 100ml Mode opératoire o Equipez votre ballon du réfrigérant o pesez 50g de café et transvasez les dans le ballon contenant le barreau aimanté o Ajoutez 300ml d’eau o Ajoutez 12g de carbonate de calcium o Ouvrir le robinet d’eau connecté au réfrigèrent o Agitez et chauffez o Lorsque le reflux commence comptez 2 heures de chauffage § Filtrez le jus marron sur büshner § Laissez refroidir !!!

§ Transvaser le jus marron dans une ampoule à décanter § Ajouter 50ml de dichlorométhane (ou de chloroforme) § Agitez le tout (n’oubliez pas de dégazer de temps en temps) § Laissez décanter (en laissant reposer 30 secondes) Explications Photos : R action photochimique. Acide désoxyribonucléique. Structure de la double hélice d'ADN. Pour les articles homonymes, voir DNA.

Propriétés générales[modifier | modifier le code] Classification et appariement des bases nucléiques[modifier | modifier le code] Les quatre bases nucléiques de l'ADN sont de deux types : d'une part les purines — adénine et guanine — qui sont des composés bicycliques comprenant deux hétérocycles à cinq et six atomes respectivement, d'autre part les pyrimidines — cytosine et thymine — qui sont des composés monocycliques comprenant un hétérocycle à six atomes. Une adénine interagissant avec une thymine à travers deux liaisons hydrogène ;une guanine interagissant avec une cytosine à travers trois liaisons hydrogène. En raison de cette complémentarité, toute l'information génétique portée par l'un des brins de la double hélice d'ADN est également portée à l'identique sur l'autre brin. Appariements non canoniques entre bases nucléiques[modifier | modifier le code] Appariements Hoogsteen et Watson-Crick entre trois bases.

Thymine. Photochemistry of Purine Systems, IV Photoreactions of Theophylline with Ethers in the Presence of Aliphatic Ketones.