background preloader

À la plancha

Facebook Twitter

Calamars grillés facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Poulet grillé, marinade à la bière facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Gambas à la plancha facile. Courgettes et aubergines à la plancha facile et rapide. Calamars grillés facile. Crevettes marinées et grillées facile. Brochettes de champignons de paris à la plancha, aux herbes aromatiques de provence., Recette Ptitchef. Légers, c'est un accompagnement parfait pour vos grillades.

Brochettes de champignons de paris à la plancha, aux herbes aromatiques de provence., Recette Ptitchef

Il vous faudra des piques à brochettes en bois Ingrédients Nombre de parts: 4 5 branches de persil 2 gousses d'ail 1 jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olives Sel Poivre Préparation Lavez et essuyez les champignons.Coupez en 2 et pressez le citron.Pelez et dégermez les gousses d'ail.Placez vos champignons dans un grand saladier, arrosez du jus de citron, bien mélanger.Équeutez, hachez le persil et l'ajouter aux champignons.Hachez la ciboulette et la joindre au persil haché.Mettez le thym, le romarin et l'origan effeuillés dans le saladier.Écrasez, les gousses d'ail, ajoutez l'huile d'olive, sel, poivre bien mélanger et laissez mariner au moins 2 heures.

Conseils et astuces: Régalez vous ! Accord vin : Que boire avec ? Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge Alsace RieslingAlsace, Blanc. Moules à la plancha facile. Brochettes de poulet au yaourt facile. Brochettes crevettes marinées à la plancha. Gambas à la plancha facile. Brochettes porc aux légumes - Recette plancha. Le retour du soleil et de la chaleur donne de suite des envies de plancha ou de barbecue et dans ces cas là nous adorons faire des recettes brochettes.

Brochettes porc aux légumes - Recette plancha

Cette fois-ci, je vous propose des brochettes porc, faites dans un rôti dans l’échine pour que la viande soit plus tendre et moelleuse, j’ai rajouté des légumes et nous les avons fait cuire à la plancha mais vous pouvez les faire au barbecue ou même au four … Pour 4 brochettes porc Ingrédients 700 grammes de rôti de porc dans l’échine1 tranche de poitrine ou lard salé de 5 cm d’épaisseur2 tomates bio – 1 poivron vert ou rouge bio2 oignons frais ou civette biohuile d’olive – gros sel aromatisé au romarin Préparation des brochettes porc Découper des tranches dans le rôti et recouper chaque tranche en trois morceaux.Découper des gros lardons dans la poitrine salée de la même grosseur que le rôti.Faire des cubes dans les tomates et poivrons.Tronçonner l’oignon frais pour avoir la même longueur que le rôti. Plancha de dinde et de poivron, sauce aigre-douce.

J’ai depuis longtemps un petit faible pour les plats asiatiques au wok.

Plancha de dinde et de poivron, sauce aigre-douce

J’ai voulu voir ce que ça donnait à la plancha, faut bien que je m’amuse avec mon nouveau joujou. Je vous assure qu’on a un résultat à la hauteur et ça évite bien de s’enfermer l’été dans sa cuisine. Dinde, poivron, oignon, sauce aigre douce et le tour est joué. On prépare à l’avance et en 5 minutes c’est prêt ! Calamars grillés, sauce aux herbes et piment facile. Moules à la plancha facile. Recette de Gambas à la plancha façon thaïe. Riz à l’aubergine et gambas à la plancha. Je pense que je suis comme mes chats….

Riz à l’aubergine et gambas à la plancha

…Pour les crevettes et toutes les bestioles dans le genre, je me roule par terre (et en y réfléchissant, je me roule par terre pour beaucoup de choses Un petit plat sympathique pour un soir de beau temps, pas d’odeur dans la maison…. Je ne suis pas une inconditionnelle du riz, souvent mal cuisiné. Pour cette version il vous faudra : 1 grand verre de riz pour deux personnes1 petite aubergine2 gousses d’ailSel et poivre du moulin1 verre de bouillon de légumes dilué2cs d’huile d’olive1 petit piment oiseau1 cc d’épices Retour des Indes de Roellinger1/2 oignon rouge Hachez l’oignon rouge, coupez l’aubergine en petits dés, hachez l’ail.

Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez un verre de bouillon de légumes et le piment. Recette - Brochettes de Gambas Marinées à l'Ananas. Mots-clés : Gambas, Crevettes roses, Crevettes tigrées, Plancha, Brochettes De belles grosses crevettes de Madagascar marinées au citron vert, de l'ananas frais et des jeunes oignons rouges : ces délicieuses brochettes de crevettes sucrées-salées vont réveiller vos papilles et vous transporter sous les tropiques !

Recette - Brochettes de Gambas Marinées à l'Ananas

Ingrédients : Des belles Gambas ou des grosses Crevettes roses entières, non décortiquées (800 grammes pour 4 personnes) Un Ananas frais Une botte d'oignons rouges 3 Citrons verts Un verre de jus de fruit (ananas, mangue ou orange) Huile d'olive Un peu de Coriandre fraîche Sel et poivre Tabasco Des piques à brochette en bambou ou en métal. Recette de gambas marinées, cuites à la plancha. Gambas cuites Une recette très simple mais qu’est ce que c’est bon !

Recette de gambas marinées, cuites à la plancha

La cuisson à la plancha, c’est plus sympa que le BBQ je trouve, surtout pour tout ce qui est poissons, crustacés, légumes. Un vrai bonheur ! Pour une trentaine de belles gambas (ou grosses crevettes) crues : Gambas et encornets à la plancha, facile et rapide.