Conserver les légumes longtemps, c’est possible sans frigo! Giradora, la machine à laver à pédale qui change la vie. Economiser du temps, de l’argent et de l’eau tout en améliorant le confort et la santé, tel est le défi auquel répond Giradora, une machine à laver portable qui fonctionne à l’huile de genou.
Lave-linge à pédales - Les outils de l'autonomie. Samsara : - index.pdf. Les lave-linge raccordables sur l'eau chaude solaire ou de pluie. Fruits et légumes de saison. Un article de Ékopédia, l'encyclopédie pratique.
Pour visualiser la liste des articles homonymes, veuillez consulter la page : Calendrier Les fruits et les légumes sont les parties comestibles de certaines plantes utilisées dans l'alimentation de l'homme et des animaux domestiques. Lorsqu'ils sont consommés peu après leur récolte, les fruits et légumes sont dits de "saison". En général, ils n'ont pas subis de procédures de longue conservation et d'onéreux transports comme pour des fruits et légumes importés ou cultivés en hors saison. Consommer ainsi les fruits et légumes de saison, c'est surtout consommer local... Liste des fruits et légumes de saison (Francophonie) Conservation des aliments. Un article de Ékopédia, l'encyclopédie pratique.
La conservation des aliments a pour but la conservation de leurs propriétés gustatives et nutritives, et bien sûr leur comestibilité. Les denrées périssables se dégradent sous l'action d'animaux (tels que certains insectes et rongeurs), de champignons, de germes microbiens, de substances (par exemple, l'oxydation à l'air) ou du temps, sans aucun facteur externe. Comment survivre sans Frigo? « A force de tout stocker dans le réfrigérateur, on en arrive à ne plus savoir conserver nos aliments. ».
Cette réflexion, pleine de bon sens, ne manque pas d’arguments: qui sait que la tomate (en bon fruit qui se respecte) ne supporte pas le froid? Qu’on ne mélange pas la laitue avec les clémentines du marché, sous peine de les les voir s’asphyxier d’éthylène et de pourrir prématurément? The Anti-Fridge. IMAGE: Owner of Defunct Amusement Park | Alpine, TX | 1-Person Household | Former WW II Prisoner of War | 2007.
From You Are What You Eat by Mark Menjivar, “a series of portraits made by examining the interiors of refrigerators in homes across the United States.” Found via GOOD, where you can see many more photos from the series. In America, 99.5% of households own at least one fridge. Vivre sans frigo. Un article de Ékopédia, l'encyclopédie pratique.
Vivre sans frigo, dans la continuation des conseils de vivre sans congélateur demande une organisation : par exemple la quantité d'aliments et le type d'aliments à se procurer, que l'on ait acheté ou cultivé soi-même. Les conserves peuvent se garder des années Techniques de conservation Il convient donc de s'intéresser aux techniques de stérilisation des aliments (mise en bocaux...), de salage, de fumage, de fermentation... Four à pain en terre crue. Il l'a fait ! - Réalisation d'un four à pain. Introduction Ce document n'est pas un manuel de construction de four à pain, je n'ai pas les compétences ni suffisamment d'expérience pour pouvoir en réaliser un.
Ce document n'est que le récit de la réalisation du four que j'ai fabriqué. Il a été rédigé pour partager mon expérience de cette construction. Ce document est libre de droits, vous pouvez le copier et le diffuser à qui vous voudrez. Merci dans ce cas de le diffuser dans son intégralité. Nicolas MOUSSU nico.moussu@free.fr. DIY: Learn How To Build a Root Cellar From Recycled Materials. Once upon a time, just about every household had a root cellar either beneath the house or built into the land nearby, where summer produce would be stored for use throughout the winter.
Now that root veggies and hard-fleshed fruits are showing up at farmer's markets (and home gardens!) , it's a great time to start storing these goods to enjoy during the cold months that are just around the corner. Building your own backyard root cellar from upcycled materials is easy to do, so you can channel your inner Ingalls and keep these great foods fresh and lively for months.
Creating a cellar for food storage is an ideal method for many reasons: an underground chamber doesn’t see much temperature fluctuation, and during the colder months the conditions within will be nice and cool. In the days before every home had a fridge (and in places where electricity is scarce), root cellaring has been a way of keeping food from spoiling by simple refrigeration and humidity control. Mastering Food Preservation: Winter Storage Techniques.
An important part of eating locally year-round in Maine is learning to store food for the winter.
To further knowledge about this, the Master Food Preserver Program includes a section on Winter Storage Techniques. Rafraichir sans moteur - Fabriquer et gérer son énergie. Salut, merci pour la bienvenue! Dans la version prototypique décrite dans le rapport, il n'y a pas d'apport en électricité prévu. par contre, tout ne se fait pas automatiquement, et c'est plus un travail manuel qui est nécessaire, pour la valve par exemple. par contre, on peut envisager un peu d'automatisation, pour ouvrir/fermer la valve régulièrement par exemple, ou pour transvaser l'eau chaude/l'eau froide dans le ballon solaire pour faire plusieurs cycles de réfrigération par jour.
Cuiseurs et réfrigérateurs solaires. Cuiseurs et réfrigérateurs solaires La cuisine solaire, solution alternative dans la lutte contre la déforestation Les atouts de la cuisson solaire: * Santé : évite les maladies des yeux et des poumons dues aux fumées ; supprimer les diarrhées en rendant l’eau potable par pasteurisation. * Environnement : freine la déforestation et de la dégradation des sols. * Climat : diminue les émissions de gaz à effet de serre influant sur les changements climatiques.