"A toute vitesse !" Une recette toute neuve d'Alain Passard. Pour nous ! Publié le Une exclusivité inter-galactique pour nous, pour vous.
Au péril de ma vie, n'écoutant que mon courage, me jouant des difficultés, abattant tous les obstacles dressés devant moi par les puissances maléfiques, bref, en véritable chroniqueur héro, au taquet du devoir pour mes fidèles lectrices et lecteurs ... Roulement de tambour ... J'ai obtenu du chef Alain Passard une interview "A toute vitesse! ". Comment faire cuire des lentilles (légumes secs), les 8 règles d’or.
Comment faire cuire des lentilles, les 8 règles d’or En préparant une salade de lentilles la semaine dernière avec les superbes lentilles de Champagne de mon Amap, j’étais persuadée d’avoir écrit un billet sur la cuisson des lentilles sur mon blog.
De retour devant mon écran, j’ai fait des recherches et, à part quelques conseils glissés par ci par là dans mes recettes autour des lentilles, pas de billet sur le sujet. Pas bien grave, cela me donne l’occasion de le faire aujourd’hui.