Recettes

Facebook Twitter

Falafels au sarrasin. Les vacances en France touchent à leur fin dans quelques jours.

Falafels au sarrasin

Je vide donc les stocks de tous les ingrédients disons peu conventionnels que j'ai achetés cet été, sachant que ma mère ne s'en servira pas une fois que je serai partie. Il fallait donc utiliser du sarrasin. Or le sarrasin cuit à l'eau, très peu pour moi, je n'aime pas la texture. Je suis donc partie à la recherche d'une recette appétissante sur la blogosphère, et j'ai découvert... tadadaaaam... Les falafels au sarrasin, bravo, on voit ceux qui lisent mes titres, merci. C'était donc hier, et j'ai déjà des commandes pour les bento après la rentrée (hé oh, les vacances ne sont même pas terminées !)

Falafels au sarrasin. Ces Petites Choses Qui Changent La Vie. L'houmous de Takaya. J'avais fait un post sur les tartinades protéinées, incluant la recette de l'houmous.

L'houmous de Takaya

Depuis, Takaya ne cesse de critiquer ma recette : pas assez précise. Mon houmous du lundi ne ressemble pas à celui du jeudi, simplement parce que le lundi j'avais une échalote dans le frigo, et le jeudi un simple oignon. Et que dire de l'houmous le jour où j'ai carrément oublié l'ail, ou encore le jour où le flacon de cumin en poudre s'est ouvert en grand dans ma préparation... Bref, je ne fais pas un houmous, mais des houmous... Takaya a donc mis au point sa propre recette d'houmous qu'il publie ici en anglais, et dont je donne la traduction pour les gens qui, comme Takaya, voient la cuisine comme une science exacte réalisée en laboratoire avec du matériel de précision.

Hummm le soleil de l'Orient... Falafels au sarrasin. Par où commencer?

Hummm le soleil de l'Orient... Falafels au sarrasin

Tel est ma question!! J'ai énormément de recettes à vous publier mais bien sûr, plutôt que de les publier, je m'agace sur cette connexion internet en attendant scrogneugneugneu...Mais je vais rester zen, je me le suis promis! Recette Soupe de lentilles corail au curry. TypePlatPrix basPréparation10mnCuisson20mnDifficulté facilePersonnes4 Le curry est en réalité un mélange d’épices.

Recette Soupe de lentilles corail au curry

Il contient généralement de la cardamone, du gingembre, de la coriandre, de l’ail, de l’oignon, du piment et du curcuma. On le retrouve très souvent dans les plats antillais et indiens, un vrai délice dans toutes les préparations culinaires ! Mes Recettes Végétaliennes. Des trempettes crues...

Mes Recettes Végétaliennes

Chez nous, certains repas sont construits autour des "trempettes" : des sauces crues plus ou moins épaisses, dans lesquelles nous trempons des morceaux ou bâtonnets de fruits et de légumes. Les enfants aiment particulièrement ça, et nous aussi... Tapas Locas. Meal Ideas & Resources. Below are some helpful resources and meal ideas that don’t break the rules .

Meal Ideas & Resources

Also, it is important to know when serving yourself “real food” you don’t need to eat as much as you would of the processed stuff! Get ready to fill up fast. Click on the category you would like to view: Our Free “Real Food” Meal Plans Meal planning is KEY to cutting out processed food. Low Cost Meal Plan Subscriptions: While the plans we developed above are great resources, we don’t crank them out on a regular basis! Ma vraie cuisine japonaise. Pich à la fraise. Saines Gourmandises... par Marie Chioca. DIY Bounty barres « Humm des bounty® faits maison, vous en rêviez (ou peut-être pas !)

DIY Bounty barres «

, on l’a fait !!! En tout cas vous allez être bluffés par la ressemblance avec les vrais ! Des petites friandises à croquer au bon goût de noix de coco, à dévorer sans modération (ou un peu quand même !). 100% Végétal. LA SUPER SUPÉRETTE. Crêpes indiennes végétaliennes Recette vidéo. Cuisine végétarienne et recettes indiennes Venez découvrir dans mon blog cuisine des recettes indiennes végétariennes en vidéos.

Crêpes indiennes végétaliennes Recette vidéo

Des recettes modernes pour une cuisine ancestrale, des recettes indiennes mises à la portée de tous et des recettes végétariennes pleines de saveurs. Apprenez à mélanger les épices indiennes, à utiliser les produits végétariens les produits indiens et découvrez ma cuisine végétarienne très personnelle et des idées de recettes originales. Coulant tiède au chocolat : Recette de Coulant tiède au chocolat. Brioche vendéenne - Notée 4.4. Alter Gusto - recettes de cuisine. Des idées de menus simples et équilibrés pour vos repas quotidiens. La cuisine indienne inventive. La recette du dimanche : Blueberry Muffins comme dans friends « United States of Flo. Encore une douceur américaine ce dimanche, et pas des moindres: des blueberry muffins !

La recette du dimanche : Blueberry Muffins comme dans friends « United States of Flo

Pour moi il s’agit vraiment des gâteaux emblématiques des Etats Unis ! Gâteau renversé aux poires « A taste of my life. Dès l’automne venu, la poire est sans conteste la vedette des mois d’octobre et de novembre … la pomme aussi, bien sûr, mais celle-ci se conservant mieux vous la dégusterez tout au long de l’année, même au printemps et en été.

Gâteau renversé aux poires « A taste of my life

Ma variété préférée est la comice, si fondante, sucrée et juteuse. La conférence aussi avec son petit côté acide. Les poires Williams sont également délicieuses mais à la chair si délicate qu’il est difficile parfois de choisir le bon moment pour la déguster, et quand on le fait, il est déjà trop tard … ★ Recettes vietnamiennes. Créer un compte (bientôt) Recettes & Restaurants Asie360.com > Recettes & Restaurants > Recettes Avec Asie360, trouvez les meilleurs prix pour vos billets d'avion !! Recettes vietnamiennes. Puddings Anglais Traditionnels - Rechercher les recettes de pudding anglais traditionnels - Traditional English Puddings. Joy the Baker — Sans gluten tout est possible. Le blog cuisine bio. Recettes de pâtes à tarte brisées sans gluten sans laitagesPâte brisée riz-sarrasinPâte brisée riz-teffPâte brisée riz-kokkoh Recettes de pâtes à tarte sablées sans glutenPâte à tarte sablée sans œufs riz-amandePâte à tarte sablée riz-amande Toutes les recettes du blog sont sans gluten ni produits laitiers.

Les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans mes livres. Sans gluten - Sans lait et sans gluten. Index des recettes salées. Terrine de pois chiches au curry. Cette semaine, comme vous avez déjà pu le remarquer, j’ai été prise d’une frénésie de cuisine bio, nature et légère. La faute aux agapes des vacances de Noà«l, peut-être, mais la faute surtout aux nouveaux livres de cuisine que l’on m’a offert et qui m’ont vraiment donné envie de tester leurs recettes.

J’ai eu surtout envie de vous présenter celle-ci, qui a été un vrai succès à la maison (les ingrédients sont déjà sur la liste des courses pour la semaine prochaine !). Il s’agit d’une terrine à base de farine de pois chiches. On pourrait la comparer à la semoule de blé ultra fine, que l’on cuit dans une casserole avec de l’eau pour obtenir une crème épaisse.

Index des recettes sans gluten. Recettes salées - galettes de céréales & tofu. Petits galets sarrazin-citron sans gluten : Recette de Petits galets sarrazin-citron sans gluten. Ingrédients (pour 20 galets) : - 150 g de farine riz-millet (ou à défaut riz sel ou mix sans gluten...)- 50 g de farine de sarrazin- 50 g de poudre d'amandes- 125 g de sucre- le zeste d'un citron (non traité)- une pincée de sel- 3 jaunes d'oeuf- 50 g de beurre- le jus d'un demi citron Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les farines avec la poudre d'amandes, le sucre et le sel. Ajouter le zeste de citron. Ajouter les jaunes d'oeufs. Ajouter le beurre. Mélanger à la main jusqu'à obtenir un mélange sablé (mais qui ne forme pas de boule). Ajouter le jus de citron, mélanger. Sauté de porc au curry et au lait de coco : Recette de Sauté de porc au curry et au lait de coco.

Gratin de blettes presque comme ma grand-mère. Aujourd’hui, un plat que ma grand-mère faisait souvent, que j’adorais, et que j’avais abandonné totalement parce que c’est trop ch.ant de préparer des blettes ma petite famille n’aimait pas ça… Mais depuis que j’ai appris à les préparer sans souci à l’aide d’une simple paire de ciseaux recommencé à en cuisiner, tout le monde adore ça ici… Alors j’ai repris cette vieille recette de ma grand-mère à laquelle je n’ai modifié qu’une chose : je ne cuis pas le vert des blettes à l’eau comme elle mais je le fais sauter à la poêle avec un peu d’huile d’olive, de l’oignon et de l’ail. Alors là, vous m’en direz des nouvelles. La-Compagnie-Sans-Gluten, un blog-sans-gluten-et-sans-lait, bio-et-végétarien ! Les recettes pour allergiques de Papilles et Pupilles: Kanelbullar, petits pains suédois à la cannelle, sans oeufs. Kanebullar Ces petits pains suédois à la cannelle sont absolument délicieux.

Je les ai mis dans la partie allergie de Papilles et Pupilles car la pâte ne comporte pas d’oeufs, je n’aurais peut être pas du, je me dis que cela va freiner les autres. Bref, réalisez-les, vous ne le regretterez pas. Pour environ 35 Kanelbullar : Pour la pâte : Mon pain sans gluten maison, cuisson cocotte – Makanai. Mélange maison de farines (complètes) sans gluten – Makanai. Soit ils sont tout blancs, sans garantie d’origine sérieuse des produits qui les constituent (et qui sont pourtant potentiellement OGM ou pleins de pesticides si non bio), vendus en micro (de mon point de vue) sachets de 500 g voire, au plus, par kilo (ce qui ne me convient pas du tout sur un plan écologique, économique comme pratique), généralement à base d’un féculent sur la liste des indésirables d’un membre de la famille (Bérénice à elle seule doit éviter le riz, le maïs et la pomme de terre, entre autres), avec une dominante d’amidons et non de farines, voire toute une série d’ingrédients supplémentaires dont je ne veux pas (gommes de guar ou de xanthane, stabilisant, conservateur, sel), et tout simplement .

Gluten Free Girl and the Chef — Food-Stories-Recipes-Love. La chandeleur! - Les passions de Nath. Pizza à la roquette ** - Cuisine en famille. Bagels au levain naturel. Quand Maxence et moi étions en vacances à San Francisco à la fin de l’été, nous mangions un bagel tous les matins. Il y avait deux vendeurs de bagels non loin de l’appartement que nous occupions, donc nous alternions entre les deux, et quand nous allions courir au Golden Gate Park, des bagels nous attendaient au coffee shop qui regarde l’océan, tout au bout du parc. J’ai une préférence pour les bagels recouverts de graines de pavot ou de sésame, et je les aime particulièrement tartinés de cream cheese (un fromage à tartiner lisse et doux) et surmontés d’une tranche de tomate bien mûre.

Suite à la suggestion éclairée d’une lectrice de ce blog, j’ai aussi essayé la version tartinée de beurre de cacahuète et surmontée d’une tranche de tomate bien mûre, et malgré mon scepticisme initial, je dois bien le reconnaître : l’essayer c’est l’adopter. Food waste - Lovefoodhatewaste.com - Tips and recipes to reduce food waste - Love Food Hate Waste. Chocolate Granola Bars. Scandi Foodie. Les muffins.

Ingrédients pour recettes de smoothie. Les dernières recettes de Smoothies. Coleslaw, summer-style. Recettes de desserts aux laits végétaux aux œufs. My FAVORITE Chocolate Chip Cookie. Fajitas avec Tortillas fabrication totalement maison.. - Recette de cuisine Marmiton : une recette. Wrap Maison - Pains. Galettes de maïs pour WRAP - Lemon Curd Muffins. C fait maison ! Productions maison, kéfirs, kombucha, vinaigre, graines germées, cuisine sans gluten et sans lait. Panier de saison, le blog de la cuisine du marché! Philo aux fourneaux.

Levain liquide façon Eric Kayser. Blanquette végétarienne - Ma Nature 2.