Recettes

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Falafels au sarrasin Les vacances en France touchent à leur fin dans quelques jours. Je vide donc les stocks de tous les ingrédients disons peu conventionnels que j'ai achetés cet été, sachant que ma mère ne s'en servira pas une fois que je serai partie. Il fallait donc utiliser du sarrasin. Falafels au sarrasin
Ces Petites Choses Qui Changent La Vie Ces Petites Choses Qui Changent La Vie À la maison nous mangeons de plus en plus sans cuisson, ce qui veut dire que nous mangeons de plus en plus de fruits et de légumes, et de moins en moins de produits qui nécessitent une cuisson. Après notre challenge cru des vacances de Noël, personne n'a vraiment eu envie de revenir à la situation d'avant. Du coup, j'ai beaucoup réfléchi à cette orientation alimentaire. Totalement différente, complètement décalée avec les standards de la société dans laquelle nous vivons. Discuter avec mes proches a également soulevé en moi la question suivante, qu'ils ne se seraient pas permis de le formuler, mais que j'ai senti poindre : est-ce que ça ne serait pas un peu... extrême ?
L'houmous de Takaya L'houmous de Takaya J'avais fait un post sur les tartinades protéinées, incluant la recette de l'houmous. Depuis, Takaya ne cesse de critiquer ma recette : pas assez précise. Mon houmous du lundi ne ressemble pas à celui du jeudi, simplement parce que le lundi j'avais une échalote dans le frigo, et le jeudi un simple oignon. Et que dire de l'houmous le jour où j'ai carrément oublié l'ail, ou encore le jour où le flacon de cumin en poudre s'est ouvert en grand dans ma préparation... Bref, je ne fais pas un houmous, mais des houmous...
Par où commencer? Tel est ma question!! J'ai énormément de recettes à vous publier mais bien sûr, plutôt que de les publier, je m'agace sur cette connexion internet en attendant scrogneugneugneu...Mais je vais rester zen, je me le suis promis! Mais voilà, le choix devient compliqué lorsque vous avez cinq ou six recettes à publier (et que vous continuez d'en créer), pour choisir celle qui aura l'honneur d'être publiée en premier lorsque la scrogneugneu de connexion remarchera... J'ai donc décidé de suivre une logique imparable : vous mettre les recettes salées en premier comme ça, vous vous dites qu'enfin je fais des efforts et que je cuisine salé (alors qu'il y a 10 recettes sucrées qui attendent d'être publiées...) Hummm le soleil de l'Orient... Falafels au sarrasin Hummm le soleil de l'Orient... Falafels au sarrasin
Recette Soupe de lentilles corail au curry TypePlatPrix basPréparation10mnCuisson20mnDifficulté facilePersonnes4 Le curry est en réalité un mélange d’épices. Il contient généralement de la cardamone, du gingembre, de la coriandre, de l’ail, de l’oignon, du piment et du curcuma. On le retrouve très souvent dans les plats antillais et indiens, un vrai délice dans toutes les préparations culinaires ! Recette Soupe de lentilles corail au curry
Mes Recettes Végétaliennes - Petite Fée Coquelicot Mes Recettes Végétaliennes - Petite Fée Coquelicot Des trempettes crues... Chez nous, certains repas sont construits autour des "trempettes" : des sauces crues plus ou moins épaisses, dans lesquelles nous trempons des morceaux ou bâtonnets de fruits et de légumes. Les enfants aiment particulièrement ça, et nous aussi...
Tapas Locas
Below are some helpful resources and meal ideas that don’t break the rules . Also, it is important to know when serving yourself “real food” you don’t need to eat as much as you would of the processed stuff! Get ready to fill up fast. Click on the category you would like to view: Our Free “Real Food” Meal Plans Meal Ideas & Resources Meal Ideas & Resources
Ma vraie cuisine japonaise
Pfiouuu, ça fait un moment que j'ai pas posté ici moi! Sorry, c'est l'été, et je cuisine très peu, ou surtout très simple... J'ai bien quelques recettes en réserve, mais j'avoue que je préfère prendre le soleil durant mon temps libre que taper des articles sur mon PC... Bref, cette recette-ci, il fallait à tout prix que je la partage! Si vous êtes allés au Japon ou même dans un bon resto de nouille à Paris, vous êtes forcément tombés amoureux des udon, ces nouilles de blé épaisses et chewy. On est forcément déçus quand on essaie des plats de udon à la maison, parce que les nouilles sèches que l'on peut trouver ici ne sont que des pâles copies de ces petites merveilles. Pich à la fraise Pich à la fraise
Saines Gourmandises... par Marie Chioca Le pavé, suite... Mes recettes de RDF (Cure cabot 2/3) Voilà, ouf, ce billet est posté, et je vais enfin pouvoir de nouveau me ruer affamée sur mon repas de midi (voire plutôt de 14H30…) sans devoir préalablement disposer artistiquement la moindre stupide petite feuille de pissenlit, ni monter sur un tabouret avec un appareil photo autour du cou en état d’hypoglycémie avancée (très périlleux, bien noter de ne plus le faire…). Il faut dire que ces 10 derniers jours, j’ai vraiment scandalisé ma Poupougnette en brandissant mon appareil photo sous son nez au moment du repas de midi (comme si ça ne suffisait pas que je passe déjà la matinée à en faire, des photos…), en saupoudrant de la fleur de sel ou du piment d’Espelette à côté de mon assiette ou en faisant tomber exprès des grains de riz sur la table pour « faire style » (choses que bien sûr, on ne fait pas dans la vraie vie quand on apprend à ses enfants qu’il ne faut pas manger comme un cochon…). Saines Gourmandises... par Marie Chioca
DIY Bounty barres « DIY Bounty barres « Humm des bounty® faits maison, vous en rêviez (ou peut-être pas !), on l’a fait !!! En tout cas vous allez être bluffés par la ressemblance avec les vrais ! Des petites friandises à croquer au bon goût de noix de coco, à dévorer sans modération (ou un peu quand même !). DIY Bounty® barres
100% Végétal Aujourd'hui, c'est la Journée sans viande. C'est aussi la Journée Internationale du bonheur, coïncidence amusante, mais non dénuée de sens, car nous serions probablement tous bien plus heureux dans un monde où l'on cesserai d'exploiter les animaux pour notre plaisir (manger des produits animaux n'étant pas une nécessité physiologique). Changer d'alimentation peu paraître assez effrayant, pourtant c'est peut-être une des meilleures décisions que vous pourriez prendre dans votre vie. L'année dernière je vous proposais pour l'occasion de tester de délicieux nuggets vegan au tofu et aux légumes , cette année j'ai décidé de faire quelque chose d'un peu plus complet. On me demande souvent "mais comment composer un repas vegan complet et équilibré ?" C'est vrai que si c'est évident pour moi, et pour de nombreux vegans de longue date, il peut être assez déroutant pour les nouveaux venus encore adeptes du steak-frites il y a peu, de cuisiner vegan au quotidien, en utilisant des produits bruts.
Bonjour à tous ! Oulalalala, ça fait longtemps… La fin de l’hiver est très surchargée en boulots divers et variés, mais on va reprendre un rythme plus régulier très vite ! Aujourd’hui, on parle d’un nouveau basique, dans le genre de l’Amical, de la Nattée, des Extraordinaires… Des basiques, certes, mais qu’on achète souvent au supermarché ! Et qui sont bien agréables à fabriquer soi-même quand on a le temps et l’envie (et des motivations du genre : jeter moins de pots de yaourts en plastoc). LA SUPER SUPÉRETTE
Crêpes indiennes végétaliennes Recette vidéo Cuisine végétarienne et recettes indiennes Venez découvrir dans mon blog cuisine des recettes indiennes végétariennes en vidéos. Des recettes modernes pour une cuisine ancestrale, des recettes indiennes mises à la portée de tous et des recettes végétariennes pleines de saveurs. Apprenez à mélanger les épices indiennes, à utiliser les produits végétariens les produits indiens et découvrez ma cuisine végétarienne très personnelle et des idées de recettes originales. Découvrez mes livres de recettes et d'histoires indiennes, ma e-Boutique indienne ou participez comme moi au relais végétarien. Blog cuisine indienne en vidéo
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