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Recettes de cuisine

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Soupe d'ortie : Recette de Soupe d'ortie. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g d'orties fraiches - 4 pommes de terre- 1 oignon- 1 noix de beurre- 1 cube de bouillon Préparation de la recette : Ramasser de belles feuilles d'orties (de préférences loin de la route !).

Soupe d'ortie : Recette de Soupe d'ortie

Laver les feuilles d'orties à l'eau et au vinaigre.Couper l'oignon en rondelles et faire griller dans le fond de la casserole avec un peu de beurre. Éplucher les pommes de terres, les couper en carrés et les mettre avec l'oignon. Les faire revenir.Ajouter les orties, coupées grossièrement au ciseaux. Tian de pommes de terre, tomates et oignons rouges à la mozzarella. Comment envoyer du lourd avec une simple pâte à gâteau marbré ? On ne sait pas ce qu'il en est pour vous.

Comment envoyer du lourd avec une simple pâte à gâteau marbré ?

Mais nous, quand on s'essaie à la réalisation d'un gâteau marbré on commence sagement par faire alterner une cuillère de pâte à gâteau blanche puis une cuillère de pâte à gâteau marron...avant d'avoir la flemme et de répartir l'ensemble un peu n'importe comment dans le moule. Résultat : il y a les chanceux qui tombent sur la part bien chocolatée et ceux qui se coltinent la part de gâteau-à-rien. Pour "shiner" un max avec votre gâteau marbré, insérez plutôt un petit dessin surprise à l'intérieur. Effet WAOUH garanti ! L'astuce : réaliser deux gâteaux au yaourt différents.

Gressini1.2.3. Veggie. Mauricette Petit pains Alsaciens. Recette Pain Pita - Pita Bread Recipe - Recettes Maroc. Crêpes sucettes. Quand Elise du blog Yumélise a annoncé le thème de la seconde édition du défi desserts légers et sains que j’ai mis en place le mois dernier, j’ai immédiatement pensé à ces crêpes colorées.

Crêpes sucettes

Car le carnaval est pour moi, synonyme de couleurs et de bonheur qui pétillent dans les yeux des enfants à la vue de ces merveilleux déguisements et des gourmandises qui accompagnent cette période festive. Mais avant toute chose, connaissez vous le défi desserts légers et sains ? C’est un défi qui a pour but de réunir des personnes proposant des recettes en accord avec le thème du moi, mais qui doit également être à la fois léger et sain, à travers les différents aliments qui vont le composer. Parce que se faire plaisir ne doit pas forcément rimer avec culpabilité ! Les solutions naturels pour alléger un dessert existent. Vous trouverez ci dessous l’ensemble de la liste des participants est ici, le tableau de toutes les réalisations. Ingrédients Etapes. Tofu caramélisé. Une végétarienne presque parfaite...: Celle qui faisait...du chou-fleur à l'indienne {végétalien} Ca y est, le prix des choux-fleurs me permet enfin de voir le déguster tout en évitant de me brûler les doigts dans le porte-feuille !

Une végétarienne presque parfaite...: Celle qui faisait...du chou-fleur à l'indienne {végétalien}

Pour le customiser et éviter l'éternel duo qu'il forme avec la béchamel, j'ai eu envie de "l'indianiser" avec des épices pimpantes et colorées, pour un rendu visuel ahurissant ! 1 chou-fleur 2 yaourts au soja. "Crêpes à bas IG à la farine de blé type 150" Poireaux Crayon panés, Vinaigrette à l’Orange. Vous connaissez les poireaux crayons ?

Poireaux Crayon panés, Vinaigrette à l’Orange

Ce n’est ni plus ni moins que des poireaux tout minis, tout mignons… Et pour me réconcilier avec les poireaux, et encore plus les poireaux vinaigrette (je ne reviendrais pas une énième fois sur ma superbe anecdote, mon surnom de « miss poireaux » me suffisant amplement), il m’en fallait des tout mignons (de poireaux) ! Bref. On m’a contactée dernièrement pour tester des produits de la marque Lesieur (et la à ce moment la, si vous êtes un minimum comme moi, le slogan retenti déjà en boucle dans votre tête… « pas d’erreur … » !)

, et je me suis dit que c’était enfin le moment de retrouver ma complicité avec les poireaux pour les cuisiner en vinaigrette. Pour 2 personnes en entrée (6 personnes pour l’apéro) : Houmous. Brioche à la cannelle. Hé non je n'ai toujours pas fini de vous saouler avec mon histoire de brunch !

Brioche à la cannelle

Comme dimanche matin je n'avais plus de pain, on a remédié en faisant de la brioche! Ce n'est pas Marie-Antoinette qui aurait été contre...Mais first of all, un grand merci à Canalblog de m'avoir mise à l'honneur hier. Ce fut la bonne surprise du matin, je n'ai jamais eu autant de visiteurs et de commentaires en une seule journée! Voyez plutôt mes statistiques: parlant, n'est-ce pas? Bon, pour en revenir à mon brunch, j'ai improvisé un petit atelier culinaire car mes invités voulaient jouer à la dînette comme moi. Je devrais l'appeler "la brioche des gens heureux"...

Gratin de cabillaud aux épinards : Recette de Gratin de cabillaud aux épinards. Baguettes viennoises. - Croquant Fondant Gourmand. Baguettes viennoises Lorsque Talya était à la maison, elle a eu envie un jour de ces mini baguettes viennoises exposées à la boulangerie.

Baguettes viennoises. - Croquant Fondant Gourmand

Il n’en fallait pas plus pour que je cherche comment lui faire plaisir. J’ai trouvé mon bonheur chez Sandra et je n’ai eu aucune crainte sur le résultat à venir. Flageolets a la sauce tomate - Evasion Culinaire. Je vous propose une recette végétarienne flageolets a la sauce tomate (flageolets verts, haricots) comme j’aime bien la préparer.

Flageolets a la sauce tomate - Evasion Culinaire

Pour mes flageolets en sauce j’utilise des flageolets surgelés mais la recette peut être réalisée avec des flageolets en boîte de bonne qualité. Vous pouvez ajouter de la viande à votre préparation ou les servir en accompagnement avec une viande (se marie parfaitement avec de l’agneau) Ingrédients: 1 gros oignon 2 gousses d’ail. Cinnamon rolls. Ingrédients : Pour la pâte : 450 g de farine 80 à 100 g de sucre 2 œufs 20 cl de lait 120 g de beurre 20 g de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure déshydratée Garniture : 125 g de sucre 150 g de beurre mou 2 cc de cannelle Dorure : 1 jaune d’œuf 1 cs de lait Préparation : Tiédir la moitié du lait et le mettre dans un bol avec la levure et bien la diluer.

Cinnamon rolls

Mettre les cylindres dans un plat, le couvrir et laisser lever dans un endroit chaud 30 min. On peut ajouter un glaçage au dessus réaliser avec du sucre glace et du lait . cannelle. Tarte aux citrons - Notée 4.6/5 par les internautes. Abaisser la pâte sucrée.

Tarte aux citrons - Notée 4.6/5 par les internautes

L’enrouler délicatement sur le rouleau à pâtisserie et foncer une tourtière ou un cercle à tarte graissé avec du beurre. Retirer le surplus de pâte. Disposer sur le fond de la pâte une feuille de papier sulfurisé et verser sur le dessus les noyaux de cerise, des pois chiches ou bien du riz feront l’affaire. Cuire le fond de tarte à blanc.