Elevage Vers de Farine Ténébrions. Parmi les élevages très faciles de l’OPIE, les Ténébrions sont très intéressants.
Les Ténébrions sont des coléoptères, c'est-à-dire que ce sont ces insectes dont une paire d’ailes est transformée en étuis, ou élytres, afin de protéger l’autre paire d’ailes qui leur sert à voler. Parmi eux il y a les coccinelles, les scarabées, les charançons, etc.Ces insectes ont le même développement que les papillons, c’est-à-dire que les larves ne ressemblent pas aux adultes et passent par une métamorphose complète de leur corps pour devenir des adultes. Ce stade s’appelle la chrysalide chez les papillons et la nymphe chez les coléoptères.
Chez les espèces dont les larves vivent dans la terre, la nymphe est protégée dans une coque de terre fabriquée par la larve. Les larves et les adultes ont des modes de vie très différents. C’est un coléoptère qui a longtemps vécu dans nos boulangeries ! Voici une vidéo qui vous explique (presque) tout ! Beekeeping in Uganda. How To: Mealworm Farm. If you are looking for a way to raise your own protein cheaply, easily, and with almost no space or infrastructure, look no further than mealworms.
When food is scarce, you’ll want livestock that are efficient, take up small spaces, and can easily be hidden. Protein is one of the most expensive supplements to buy, and yet it is an essential component of any omnivore’s diet, whether they are pig, poultry, canine, human, or other. We give our mealworms to all of our omnivores, including our dogs, and they all love them. The chicks and ducklings are especially crazy about them, and using them as a feed source not only ensures a very healthy growth rate, but also makes them unbelievably tame.
Mealworms are even a great food for people. Within this article, we will show you how to build a multi-tiered mealworm farm. Forum - Open Bug Farm - a tiny farms project. Forum des entomovores - Listes d'insectes comestibles en France. ENS Abidjan - Revue sur les asticots et leur utilisation dans l'alimentation animale. Faculté universitaire des Sciences agronomiques - Production d'insectes à des fins économiques ou alimentaires : Mini-élevage et BEDIM* World food program - Famine Food Legends #3: Bug Bites. Fao - Les insectes pour l’alimentation humaine et animale. Bugstoeat - Documentaire entomophagie. Arte junior - Chenilles au Burkina Faso. Fao video - les insectes comestibles. Arte Futurmag - La consommation d'insectes à l'ère industrielle. The economist - vidéo - Pourquoi manger des insectes fait sens?
Fao - Insects to Feed the World Conference 2014. Emma Bryce - Should we eat bugs? FAO - Ma contribution des insectes à la sécurité alimentaire. COSPAR - Entomophagy, a key to space agriculture. American journal of agricultural and biological sciences - The Yellow Mealworm as a Novel Source of Protein. Food chemistry - Extraction and characterization of protein fractions from five insect species.
Youphil - article 2013 - Des chenilles pour nourrir les Burkinabés. Ils sont deux, au début, à avoir perçu l’abondance des chenilles de karité dans l’Ouest du Burkina Faso comme une solution pérenne et adaptée pour lutter contre la malnutrition.
Ce problème toucherait environ 50% des enfants dans ce pays d'Afrique de l'Ouest. Leur projet Faso Prot est né de cette volonté d’exploiter ce produit d’une grande valeur nutritive, déjà consommé et exploité dans la région entre juillet et septembre, et de le déployer sur tout le territoire burkinabé (notamment dans la région de Bobo-Dioulasso). > Regardez la présentation du projet Kahitouo Hien et Douyiri Christophe Mandi sont des étudiants ingénieurs en microbiologie et nutrition à l'Institut international d'ingénierie de l'eau et de l'environnement (2iE) à Ouagadougou. Ils ont reçu le prix du Meilleur impact social du concours Global social venture competition (GSVC) réunissant des projets d’entreprises provenant de grandes écoles dans le monde. De la solution humanitaire à l'innovation sociale. GSVC Francophone – ESSEC »- projet Burkinabé FASOPROT. LE challenge 1/3 de la population africaine souffre de malnutrition.
Au Burkina Faso, 55% des enfants sont touchés et 50% des décès des moins de 5 ans sont causés par ce problème de santé public. De plus, c’est un pays où 46% de la population vit en dessous du seuil de pauvreté, fixé à 165€ par an. Pourtant, le pays dispose de produits locaux de grande valeur nutritive, qui, s’ils sont valorisés, peuvent contribuer efficacement à la lutte contre la malnutrition mais aussi à l’atteinte de l’autosuffisance alimentaire et à la génération de revenus additionnels.
C’est le cas de la chenille de karité, consommée depuis toujours par les populations, mais exploitée uniquement de manière artisanale de juillet à septembre. FasoProt souhaite valoriser cette chenille à travers le développement d’un agro-business, qui pourra générer des revenus additionnels aux femmes collectrices en zone rurale. L’impact L’impact du projet est multiple : en vidéo Faso Prot en 90 secondes :