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Huile d'olive en France

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AFIDOL - 2016 - Les bonnes pratiques d'hygiène dans les confiseries (huile d'olive) AFIDOL - MARS 2016 - Les Bonnes Pratiques d’Hygiène pour l’élaboration de l’Huile d’Olive Vierge. DGCCRF 18/01/17 Plan de contrôle 2015 des huiles d’olive. INRA 13/10/15 Une huile d’olive optimisée pour les séniors. Le vieillissement de l’organisme est associé à une augmentation des composés inflammatoires dans la circulation sanguine.

INRA 13/10/15 Une huile d’olive optimisée pour les séniors

Or cette inflammation chronique à bas bruit est directement impliquée dans la survenue de pathologies de type ostéoporose et sarcopénie (fonte musculaire). Les thérapeutiques disponibles visant à réduire le développement de ces pathologies liées à l’âge, à action curative ou préventive, font preuve d’une efficacité limitée relativement à leur coût de mise en œuvre. De plus en plus de recherches s’intéressent actuellement à l’alimentation et plus particulièrement au potentiel anti-inflammatoire et antioxydant de certains nutriments, afin de développer une stratégie nutritionnelle préventive. Ainsi l’effet de la consommation de calcium sur la santé osseuse est bien documenté dans la littérature scientifique, de même que l’apport en protéines pour préserver la masse musculaire. Une stratégie de prévention nutritionnelle vue dans sa diversité et sa globalité. DGCCRF - Huile d’olive, aux sources de l’origine.

DGCCRF 29/01/15 Le contrôle des huiles d’olive. QE 39953 déchets, pollution et nuisances - installations classées - nomenclature. producteurs d' huiles d'olive. M.

QE 39953 déchets, pollution et nuisances - installations classées - nomenclature. producteurs d' huiles d'olive

Frédéric Roig attire l'attention de M. le ministre de l'écologie, du développement durable et de l'énergie sur la réglementation en vigueur concernant les installations classées pour la protection de l'environnement (ICPE), dans le cas de l'extraction de l'huile d'olive. En effet, l'oléiculture française, soutenue par les pouvoirs publics, voit sa production augmentée.

Pour répondre à cette nouvelle production, les moulins à huile d'olive ont augmenté leur capacité d'extraction. Toutefois, la réglementation en vigueur sur les ICPE compromet la progression nécessaire des moulins à huile d'olive. Université Pascal Paoli 09/04/13 Thèse en ligne : L'histoire de l'olivier et de l'huile d'olive en Corse de la fin du XVIème siè. ARCHIVES DEPARTEMENTALES DU VAR - La Provence de l'olive, de l'olivier et de l'huile d'olive.

QUE CHOISIR 24/02/12 Huiles d’olive - AOP, AOC et IGP. AOP (Appellation d’origine protégée) et AOC (Appellation d’origine contrôlée) et L’appellation d’origine protégée (AOP) comme l’appellation d’origine contrôlée (AOC) traduisent un lien fort du produit avec le terroir.

QUE CHOISIR 24/02/12 Huiles d’olive - AOP, AOC et IGP

Production, transformation, élaboration dans une aire géographique déterminée et savoir-faire reconnu et constaté sont les piliers de ces appellations. L’AOP est reconnue au niveau européen, l’AOC, elle, est le signe national traditionnel équivalent. On compte actuellement en France 7 AOP et 1 AOC : L’AOP huile d’olive de Nyons (reconnue en premier lieu en France comme une AOC par le décret du 10 janvier 1994). Zone géographique : Drôme, Vaucluse. Variétés des olives : Tanche. FRANCE AGRIMER 11/04/12 Le marché de l’huile d’olive : situation & perspectives. WIKIAGRI 24/05/13 Huile d'olive, la volte-face de la France pénalise les consommateurs.

24Mai2013 Dans le cadre d'un plan d'action pour l'huile d'olive, la Commission européenne avait programmé l'interdiction de réutiliser les contenants (les bouteilles) de façon à éviter des fraudes (il y en a) et l'utilisation d'autres huiles que celle de l'étiquette.

WIKIAGRI 24/05/13 Huile d'olive, la volte-face de la France pénalise les consommateurs

Sous la pression de l'Angleterre, des Pays-Bas mais aussi de la France, elle est revenue sur ses intentions. La production d'huile d'olive est une spécificité européenne. Elle concerne principalement des pays comme l'Espagne, le Portugal ou l'Italie, mais nous avons aussi, en France, quelques oléiculteurs, même s'ils ne sont pas nombreux. Pour les consommateurs, l'huile d'olive doit être synonyme de qualité, il est donc important qu'elle soit tracée. Or, il est une pratique courante, principalement dans les restaurants, qui consiste à réutiliser la bouteille une fois vidée. Seulement voilà, lors du dernier Sommet européen, il y a eu une volte-face de la France sur le sujet. Et vous, qu'en pensez-vous ? OCL Volume 21, Numéro 5, Septembre-Octobre 2014 Huile d’olive française la bataille de l’origine est gagnée et maintenant ? News Huile d’olive française la bataille de l’origine est gagnée et maintenant ?

OCL Volume 21, Numéro 5, Septembre-Octobre 2014 Huile d’olive française la bataille de l’origine est gagnée et maintenant ?

Olivier Nasles Président de l'Association Française Interprofessionnelle de l'Olive 2014 est une date symbolique, car elle marque le vingtième anniversaire de la reconnaissance de la première Appellation d’origine contrôlée/protégée française : l’AOP Huile d’Olive de Nyons. Que de chemin parcouru en vingt ans, que de batailles gagnées ! Vingt ans, un cycle de vie, une génération, auront suffi à changer les mentalités. DGCCRF 06/06/14 Huiles d’olive et matières grasses tartinables : nouvelle réglementation.