Clefs_pour_vegetarisme. Action Alerts. Pourquoi j'ai choisi de ne plus manger de viande. How to Be an Ethical Egg Eater. It’s hard to argue with vegans’ reasons for excluding eggs from their diet.
To start, laying hens are crammed into wire cages that allow each hen a living space less than the size of an 8 ½” x 11″ sheet of paper. Virtually every natural behavior is thereby thwarted, including nesting, scratching, foraging, preening, dust-bathing and simply flapping their wings. Disease runs rampant, the stench of ammonia from feces saturates the air inside the shed and carcasses are left lying among the surviving hens. At only two years of age, after being forced to produce more eggs in that time than their bodies are designed to handle, these hens are “spent” and so sent to the slaughterhouse for processing.
There’s also the horrifying fact that for every laying hen subjected to this systematic abuse, there is a male chick — more than 200 million of them every year – that’s killed the day it’s born, tossed into a trash bag to suffocate or ground up by a macerator while it’s still alive. 1. Recherche "végan" sur madmoizelle.com - très bons articles. Être vegan et manger équilibré : à bas les idées reçues ! (1/2) Initialement publié le 29 août 2012 Que mange un/e végétalien/ne, pourquoi, qui sont-ils, quels sont leurs réseaux ?
Je tenterai modestement d’apporter quelques éléments de réponse à ces questions et bien d’autres soulevées sur le forum après l’article de BleuKobalt, à partir de mon expérience. Avertissement : je ne suis pas le porte-drapeau des végétaliens de France et de Navarre. Je rechigne d’ailleurs à m’attacher l’étiquette. Pour moi, être végé, vegan, ce que vous voulez, c’est un peu comme être féministe : c’est une philosophie de vie, des valeurs auxquelles je crois sans vouloir nécessairement les imprimer sur ma carte de visite. Il s’est écoulé 8 ans entre ma “prise de conscience” et le moment où j’ai exclu le dernier produit laitier (le parmesan) et le dernier animal (le sashimi saumon) de mon alimentation. À l’aide d’amis végétaliens (vivant malheureusement à l’autre bout de la planète) j’ai finalement sauté le pas.
Nourriture vegan, idée reçue numéro 1 : Les carences. Être vegan et manger équilibré : à bas les idées reçues ! (2/2) Le veganisme est un mode de vie encore méconnu.
Voici donc la seconde partie des bons conseils de Marie.Charlotte ! Idée reçue numéro 3 : la philosophie C’est bien connu, les veg/végé sont une espèce de tribu d’écolo-intégristes, ils risquent leur vie avec une alimentation carencée, ce sont les pires donneurs de leçon de l’histoire de l’humanité, ils prêchent un retour en arrière bien avant l’ère civilisée. Avant l’invention de l’élevage, même ! Scoop : il existe autant de types de végétalisme/végétarisme/veganisme que d’individus qui s’en réclament.
En revanche, torturer (parce que c’est littéralement de la torture) les lapins et les chats pour tester des crèmes hydratantes et des rouges à lèvres, c’est UN PEU abusé (alerte euphémisme). Scoop numéro 2 : il y a des cons partout, chez les mangeurs de viande comme chez les végétaliens. J’ai été personnellement choquée par la violence de certaines réactions de la part des quelques personnes qui “savent” pour mon “régime”. VEGPLANETE - 400 raisons de devenir végétarien - Eating Green to Prevent Cancer. Why do people who eat more plants get less cancer?
The largest prospective study of diet and cancer in history, for example, found that vegetarians had lower levels of all cancers combined. This could be due to what they eat less of: There are also components of plant foods they are getting more of that can help eliminate excess estrogen; extinguish free radicals; and boost our antioxidant, detoxification, and DNA repair enzymes. What we do eat may be as important as what we don’t eat. The healthiest food is dark green leafy vegetables, which we should ideally eat every day. For more on protective compounds in plants, check out my video Phytochemicals: The Nutrition Facts Missing From the Label. In health,Michael Greger, M.D. PS: If you haven’t yet, you can subscribe to my videos for free by clicking here and watch my full 2012 presentation Uprooting the Leading Causes of Death. Image credit: Anderson Mancini / Flickr. Association Végétarienne de France.
Vegansfields. FRUITARIEN.FR.