
design culinaire
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iPlate Concept | Fubiz™
Cupcakes Take The Cake
Molly's Cupcakes, which has its flagship location in Chicago and another one in New York City, will open its first franchise in Iowa City, Iowa. From KCRG : A former employee of Chicago-based Molly’s Cupcakes plans to open the bakery’s first franchised location this summer in Iowa City, pending a $35,000 working capital loan to be considered by the Economic Development Committee of the Iowa City Council next week. Jamie Smith, 29, of Iowa City, hopes to open the restaurant in late July at 14 S.EAT IT, post-it comestibles - Marie Claire Idées
EAT IT, Post it comestibles , Delphine Huguet . "Eat it (2009) est un bloc de post-it comestible de feuilles 100 % fruits 0% sucre. Construit sur le modèle du bloc post-it, et inspiré de l'art de l'origami, Eat it est l'ami des bureaucrates qui aiment grignoter et jouer avec la nourriture."Food Finish are ethanol-based edible spray paints. They are odorless and tasteless, so feel free to tag your food, cutlery and kitchen ware with it. Available in gold, silver, red and blue.
Food Finish Edible Spray Paint - The Awesomer
{DIY sugar cubes}
Design with Food | Fubiz™
Voici la publication de ce livre sur le meilleurs présentations de nouriture. Une sorte d’inspiration culinaire avec 54 designers, artistes et architectes mettant en images les tendances visuelles des aliments. Un projet initié par le bureau d’études EIGA basé à Hambourg, et publié par NBVD .'The Geometry of Pasta is the most stylish, and delicious, foodie publication of the year' --GQ Magazine
The Geometry of Pasta: Amazon.co.uk: Jacob Kenedy, Caz Hildebrand: Books
The Geometry of Pasta pairs over 100 authentic recipes from critically acclaimed chef, Jacob Kenedy, with award-winning designer Caz Hildebrand’s stunning black-and-white designs to reveal the science, history and philosophy behind spectacular pasta dishes from all over Italy. A stunning fusion of design and food, The Geometry of Pasta tells you everything you need to know about cooking and eating pasta like an Italian.
The Geometry of Pasta - shop
' Pour ce projet, je souhaitais qu'on puisse travailler avec des ustensiles qui ne sont pas dans les habitudes de la cuisine et créer des images qui interpellent ', explique le designer Stéphane Bureaux. Tous les légumes présentés ont été usinés à l'aide de machines outils (tour à métal, fraiseuse, etc.) puis assemblés en microconstructions à croquer. Les trois parties de la carotte sont ajustées selon un procédé fréquemment utilisé par les ébénistes pour fabriquer du mobilier : l'assemblage à tenon mortaise.
Usinage de légumes avec des machines industrielles
pâtes
arts de la table
choco

