Rhum Menthe, Citron vert & Orange. Rhum arrangé à la clémentine et romarin. Dans la série des petites recettes faciles, j’ai toujours eu un gros coup de cœur pour les rhums arrangés.
Des tests de mixologie, à la réalisation, jusqu’à dénicher une jolie carafe chinée un peu vintage… Je crois que c’est tout le process de conception qui me plaît. Rhum arrangé à l’orange, citron et cannelle. Grace à un collègue martiniquais de mon mari j'ai eu la chance de recevoir des produits d'exception de Martinique: rhum @Gallion Grand Arôme, citrons verts bio et cannelle de l'arbre cannelier de son jardin.Très impressionnée par la cannelle c'est la première fois que je la vois en vrai et pas en forme des bâtons du commerce ou en poudre.J'ai appris donc que la cannelle est une épice provenant de l'écorce intérieure d'une des espèces de cannelier.
Après c'est mon amie Delphine - Oh, la gourmande qui m'a offert aussi. J'ai le stock de cannelle hi hi J'ai pensé de suite de faire un rhum arrangé : une préparation de rhum dans laquelle ont macéré divers ingrédients tels que des feuilles, des fruits, des graines, des écorces ou des friandises. C'est une boisson emblématique à La Réunion mais commune aussi aux Antilles et à Madagascar. La cannelle est connue depuis l'antiquité. Ingrédients : 0,5 litre de rhum @Gallion Grand Arôme Avec ma chère Hélène du blog Keskonmangemaman ? Rhum arrangé lorrain (aux mirabelles) La macération des rhums arrangés. Rhum 4 agrumes. Rhum à(r)ranger à l'ananas et à la vanille. Ca y est les filles, les beaux jours commencent à se profiler et bientôt l'été va pointer le bout de son petit nez - quoi que pour moi, ça sera toute l'année mouah ah ah - ...
N. et moi commençons à faire quelques cartons et alors que nous faisions le tour de l'appartement, notre regard s'est arrêté sur le bar. Et attention pas n'importe lequel : le bar coup de coeur que j'ai offert à ma moitié pour noël. Pourra t'on l'amener ? Mystère et boule de gomme mais en tout cas, on va essayer ...
Pour le coup, on regarde les bouteilles qui y tronent, et bon que dire ... THE bar qui a accueillit pas mal de soirées !!! Ingrédients pour 1 bocal d'1 L :1l Rhum blanc 50g Cassonade blonde2 ananas victoria (ou 1 ananas classique)1 gousse de vanille Ouvrez votre bouteille de rhum et versez son contenu dans un récipient adapté (comme un bocal par exemple) et ajoutez y la cassonade blonde. Dégustez nature (pour les warriors) ou bien avec du jus de fruits :) Rhum abricots & vanille. Rhum arrangé. C’est l’été, la saison ou il y a plein de fruits.
Pourquoi ne pas profiter de tous ces fruits pour anticiper, et préparer du rhum arrangé à déguster cet hiver. Je suis très rhum. Ti-Punch, mojito, planteur, rhum arrangé, tout me va bien. J’aime aussi le gin mais ça, c’est encore une autre histoire. Rhum arrangé à la banane, à l’ananas, à la noix de coco ou à la vanille. Il y a quelques temps j’avais réalisé, avec Mr Nana et Chocolat des rhums arrangés bien parfumés et ils avaient eu beaucoup de succès.
Voici les parfums que nous avions choisi: Rhum arrangé noix de coco/vanille, rhum arrangé, banane/miel/vanille et rhum arrangé ananas/vanille! Des ingrédients de qualité et de la patience ( bah oui pour la macération du rhum ) et le tour est joué! Rhum arrangé à la poire, anis étoilé et Lapsang Souchong. Dehors, le froid vif pique un peu, mais la soirée se prolonge au coin du feu; vous voilà installé dans un fauteuil confortable, le feu crépite dans l'âtre et vous savourez un rhum arrangé bien parfumé...
Voici mon invitation à la paresse pour le défi "Au coin du feu" de recette de cuisine. Depuis que j'ai découvert le rhum arrangé lors d'un voyage en Martinique, j'aime m'essayer à différentes recettes de rhum arrangé . Mes rhums arrangés préférés sont les rhums orange-cannelle , rhum citron vert-gingembre, rhum ananas et rhum coco . Il s'agit de ceux que je prépare chaque année, et que j'offre facilement à mes amis car ils sont en général appréciés.
Pensez-y, c'est le moment d'offrir autour de vous des cadeaux gourmands, faits maison. Rhum arrangé ananas. Rhum arrangé aux mandarines. Rhum arrangé carottes pêches. Aller au contenu principal Rhum arrangé carottes pêches Description Macération : 3 moisDegré d'alcool : 50° Bilan : À refaireCouleur : OrangePuissance : Moyenne Ingrédients Alcool de base : Rhum blanc (1L) Condiments : Sucre roux Fruits : Pêche Épices : Vanille Légumes : Carrot Macération Filtre Dégustation Rhum arrangé carottes pêches C'est la saison des pêches, et qu'elles soient jaunes ou blanches, elles vont finir embouteillées.
Pelez deux carottes biologiques, rincez-les et coupez-les dans le sens de la longueurPelez deux pêches (bio aussi) bien mûres en quartierInsérez le tout en douceur dans votre bouteilleSucrez avec deux à trois cuillères à soupe de sucre liquide. Rhum arrangé citron vert- gingembre. Restons dans l'exotisme avec cette recette de rhum arrangé, sans conteste le préféré de mon mari !
Moi aussi, je l'adore, mais mon coeur balance entre le rhum arrangé ananas et celui-ci, et le punch coco ! Celui-ci a déjà 3 mois, mais je n'en verrai pas la couleur car il est destiné à être offert. Je me contenterai donc en attendant de sa bonne odeur acidulée ! Un rhum arrangé demande de la patience et de bons ingrédients . J'utilise du rhum agricole à 50° ou 55° , mais vous pouvez aussi choisir des rhums à 40°.Les doses de sucre dépendent de chacun; il adouci et favorise l'exhalation des arômes. Rhum arrangé coco vanille. Je ne suis pas encore en vacances, mais je profite des week-ends pour casser le rythme de l'année et siroter quelques cocktails ou des rhums arrangés.
Le dernier-né de mes rhums arrangés est un rhum arrangé coco-vanille, une boisson qui sent bon les tropiques ! Le plus long dans la recette des rhum arrangés, c'est d'attendre le temps de la macération, 3 mois minimum ! Sur les photos, le mien a 4 mois de macération ... et oui, j'ai réussi à tenir! Rhum arrangé d'hiver mandarine et cannelle. Depuis 1 an, à la maison, il y a toujours du rhum arrangé, notamment grâce au fait que nous étions adhérents à une AMAP à Lyon (à Marseille, on a toujours pas réussi à en retrouver une) et qu’il nous est arrivé d’avoir un trop plein de fruits.
Dans ces cas là, plusieurs solutions … mais ma préférée reste les rhums arrangés. Le plus « dur » dans cette recette, c’est de trouver un contenant bien adapté : suffisamment grand pour contenir tous les ingrédients et surtout avec un goulot suffisamment large pour laisser passer les fruits. Pour ça, j’ai trouvé les bouteilles parfaites : des bouteilles de jus de fruits de la marque Maaza vendues à Paris Store (en plus, les goûts sont tops : mangue, letchi, …). Bon après réflexion, il y a autre chose de difficile dans cette recette : il faut attendre 3 mois pour pouvoir déguster le rhum arrangé ! Aujourd’hui, je vous propose une version hivernale de rhum arrangé puisqu’on ne trouve normalement des clémentines qu’en Décembre et en Janvier. Rhum arrangé orange-cannelle. Aujourd'hui, je vous propose une recette de rhum arrangé .
J'aime offrir ces rhums, dans de jolis contenants si possible . Je mets de côté les bouteilles sympa ou les bocaux que je trouve .Pour ce rhum, cette bouteille un peu carrée permet au zeste d'orange de se déployer plus esthétiquement.( Certains reconnaîtront peut-être la bouteille ...qui contenait précédemment du whisky!) Un rhum est à préparer trois semaines minimum avant de le déguster afin que les arômes aient le temps de se développer . Plus vous le laisserez infuser, meilleur il sera !
Rhum arrangé pour les nuls. Le Rhum-Arrangé pour les nuls en 15 questions Ce petit guide vous est fourni par le site Il peut être distribué librement pour peu que les références au site restent présentes. Toute modification ne peut être faite qu’avec l’accord du site à moins que les modifications apportées ne soient clairement mentionnées. 1. Quels rhums utiliser ? 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Rhum arrangé vanille-fève tonka. Voici une nouvelle recette de rhum arrangé. Si vous me suivez régulièrement, vous connaissez mon goût pour ces mélanges exotiques : orange-cannelle, ananas, anis étoilé-poire-lapsang souchong, coco, citron vert-gingembre.
Voilà pour ceux que j'ai déjà partagé avec vous. Rhum aux noyaux d'abricots. Un nouveau rhum arrangé, au goût d'amande d'abricot, fait avec des noyaux d'abricots. Un digestif de choix. Ingrédients :70 cl de rhum blanc 40°,250 g de sucre cristal,350 g de noyaux d'abricots. Rhum clémentines ambrées.