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Gâteaux au chocolat

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Gâteau d’anniversaire pour un grand garçon, Plein de pâte à tartiner coco-chocolat. Le pistolet orange fluo est à la poubelle depuis longtemps, le chapeau de Zorro prend la poussière, et le petit frère (qui grandira d’un coup lui aussi un de ces jours) n’a plus personne pour lui tirer dessus.

Gâteau d’anniversaire pour un grand garçon, Plein de pâte à tartiner coco-chocolat

Monsieur le grand jeune homme n’a, pour la première fois de sa vie, pas demandé de Playmobils pour son anniversaire (Buhuhuhu !!!) Comme il est très beau (le gâteau, pas mon fils, enfin, mon fils aussi mais là je vous parle du gâteau), vraiment délicieux, et que j’ai raté la recette « spécial blog » d’hier, le voici pour vous ! Il est aussi très très simple à réaliser (sur la base d’un gâteau au yaourt fourré et tartiné de ganache végétale coco-vanille) et franchement raisonnable pour la ligne et la santé, à condition de ne pas engloutir le quart du gâteau en 3 minutes, ce qui ne risquait pas de m’arriver vu la vitesse à laquelle les parts ont littéralement disparu sous mes yeux…

Gâteau au chocolat rapide. Gâteau au chocolat rapide et inratable et surtout délicieux Ingrédients: 200 g de chocolat 125 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure Pour la ganache:Recette ici Préparation: Faites fondre le chocolat et le beurre.

Gâteau au chocolat rapide

Mélangez le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine/levure. Versez dans un moule à manqué de 20 cm de diametre. Gâteau Bellevue de Christophe Felder "Sans beurre et sans reproche"... Un gâteau que j'avais fait il y a bien longtemps et que je n'avais pas eu l'occasion de mettre sur ce blog.

Gâteau Bellevue de Christophe Felder "Sans beurre et sans reproche"...

C'est chose faite ! Cette recette est un véritable délice "sans beurre et presque sans reproche" si je puis dire !! Une recette de Christophe Felder tirée de son livre "Le chocolat", vraiment très facile à réaliser. Je vous conseille d'utiliser un moule silicone pour faciliter le démoulage qui est un peu délicat ; le dessus du gâteau se craquèle à la cuisson mais c'est normal. Pour la taille, j'ai pris 20 centimètres de diamètre mais vous pouvez aller jusqu'à un moule de 24cm, pas plus, après le gâteau serait trop plat.

Moelleux au chocolat ultra rapide. Eh oui, j'ai bien dit ultra rapide !!!

Moelleux au chocolat ultra rapide

5 minutes de préparation, 6 minutes de cuisson, que demander de mieux ?? Et le résultat est top, un gâteau au chocolat super moelleux et léger, un régal !! C'est ma marraine Demarle qui m'a donné la recette, je l'ai réalisée plusieurs fois en atelier, et ç chaque fois elle bluffe tout le monde. Moelleux au chocolat & courgette sans beurre. 22 juillet 2013 1 22 /07 /juillet /2013 16:38 Oui, je sais, avec cette chaleur on préfère les glaces mais j'en profite pour vous poster cette recette car c'est aussi l'époque des courgettes (elles ont pointé le bout de leur nez dans mon jardin) !

Moelleux au chocolat & courgette sans beurre

Je vous rassure vous avez bien lu le titre, pas de beurre dans ce moelleux mais de la courgette ! Surprenant non ? Moelleux chocolat & fruit de la passion {sans beurre ; avec de la courgette !} J'ai découvert l'association chocolat-fruit de la passion en réalisant les macarons Mogador de Pierre Hermé.

Moelleux chocolat & fruit de la passion {sans beurre ; avec de la courgette !}

Franchement, elle vaut le détour ! L'acidité du fruit de la passion se mêle à la douceur du chocolat... Mhh. Gâteau au chocolat et au beurre salé - Anne Stram Gram. 200 chocolate. Si comme moi, vous ne connaissez pas encore LE 200 chocolate, vous allez vous dire, le 200 quoi ?

200 chocolate

Succulent gâteau au chocolat. Ingrédients 170 g de beurre à température ambiante 180 g de sucre semoule 4 œufs 200 g de chocolat fondu 1 c à c de sucre vanille 250 g de farine 1 c à c de bicarbonate de soude Une pincée de sel 250 ml de lait confiture de votre choix Ganache au chocolat recette ici Pépites de chocolat pour décorer Préparation: Préchauffer le four à 180°C.

Succulent gâteau au chocolat

Battre en crème le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et moelleux. Incorporer les œufs, un par un, puis le chocolat fondu et refroidi et la vanille en battant à vitesse moyenne. Fondant chocolat {sugar free, egg free} Moelleux au chocolat & courgette sans beurre. Lundi 22 juillet 2013 1 22 /07 /Juil /2013 18:38 Oui, je sais, avec cette chaleur on préfère les glaces mais j'en profite pour vous poster cette recette car c'est aussi l'époque des courgettes (elles ont pointé le bout de leur nez dans mon jardin) !

Moelleux au chocolat & courgette sans beurre

Je vous rassure vous avez bien lu le titre, pas de beurre dans ce moelleux mais de la courgette ! Surprenant non ? Vous connaissez peut-être le principe car ce gâteau a déjà fait le tour de la blogosphère. Mon gâteau au chocolat. J'ai réalisé cette petite note parce que figurez-vous que vendredi dernier, c'était mon anniversaire.

Mon gâteau au chocolat

Oh, vous auriez pu être au courant si vous faisiez partie de la page Facebook d'ABAM. Vous auriez même pu voir le gâteau que m'avait fait mon nouvel ami. Bon, je pars à Lausanne (Switzerland) cet après-midi, pour des interventions à Bibliomédia et dédicacer à BD-FIL Oh, vous auriez pu le savoir si vous jetiez un coup d'oeil de temps en temps à mon agenda (en haut à droite). Je participerai à un débat Blog & Bande dessinée avec Angry Mum ce jeudi 9 septembre à Bibliomédia à 18h30 alors venez, je vous promets d'être drôle. Bon, et puis j'ai chroniqué une bd pour mon collègue du Comptoir de la bande dessinée. Qu'est-ce que j'oublie? Voilà... A bientôt ! Le Namandier au chocolat. J'étais impatiente de décliner le Namandier, délicieux gâteau à base de poudre d'amandes, c'est chose faite avec cette version chocolat, et c'est mucho réussi !

Le gâteau est hyper facile à faire, et inratable ! Ingrédients : 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre 100 g de beurre fondu avec 100 g de chocolat 4 oeufs. Déco : du sucre glace. Gâteau au chocolat tout simple. Coucou ! Aujourd'hui je vous présente un gâteau de mon enfance. Gâteau belle-vue.....encore!!! Je dis encore car c’est un gâteau que l’on a vu sur beaucoup de blogs (je n’en site pas pour n’oublier personne) mais il vaut vraiment le coup. Je l’ai fait cet été chez ma sœur, j’avais emmené la recette dans mes valises, je voulais découvrir ce fameux gâteau du livre «Le Chocolat » de Christophe Felder dont le nom exact est "Le gâteau de la belle-vue restaurant à Saulxures en Alsace". Je voulais aussi le faire découvrir à ma sœur. On a commencé par en faire un avec seulement la moitié des proportions mais il avait un goût de trop peu et on en en a refait un entier 2 jours plus tard.

Il est trop bon et sans beurre, on se sent moins coupable. The gateau au chocolat de Donnay Hay , cuisson lente texture super moelleuse. J'avais déjà réalisé une première fois ce gâteau cet été , c'est vraiment un délice , il est extra moelleux , je ne vais pas vous dire super léger ,ce serait un gros mensonge . Non pas que je sois contre les gâteaux légers au chocolat sans beurre , par exemple (mais souvent avec de la crème fraîche )… mais bon quand on décide de manger un bon gâteau au chocolat , je ne calcule pas les calories , on n'en mange pas non plus 4 assiettes mais par contre on se régale … c'est certain .

Le principe proposé par Donna Hay pour cette merveille c'est qu'il est cuit à basse température 150 ° C, au bain marie et pendant 1H20 … cela lui donne une texture terrible , irrésistible … mais je vous laisse tester car à part la cuisson qui est un peu longue, la pâte , par contre , ne prend que 10 minutes à préparer . Il peut attendre un jour au frais et donc être préparé en avance . pour 6 personnes ( un moule à cake 23X12X6 cm ) 200 gr de chocolat noir 50 gr de beurre doux 80 gr de sucre roux 3 oeufs. Gâteau au chocolat pour gâteaux garnis et à étages. Voici la recette du gâteau de base qui me sert pour tous mes gâteaux au chocolat à étage. Vous savez ces superbes gâteaux qui sont couvert de glaçage et qui lorsque l’on coupe dedans révèles plusieurs couches de glaçages et gâteaux superposés l’un sur l’autre.

La texture est divine et une fois garnis et glacé de glaçage ou de ganache il supporte très bien le frigo. Gâteau magique au chocolat. Ce gâteau est une magnifique découverte! Je l'ai croisé en me promenant sur les blogs américains (notamment ici) et depuis, je n'ai plus qu'une idée en tête, le faire! Plus simple, c'est bien difficile de trouver. Il suffit de se munir d'un batteur à main pour tout mélanger. On verse une seule et unique préparation dans le moule et pendant la cuisson la magie opère. Gâteau au chocolat moelleux, sans oeufs et sans lait (vegan) Gâteau au chocolat. Mercredi 29 août 2007 3 29 /08 /Août /2007 16:40. Gateau au chocolat vegan, c’est bluffant ! Pavé au chocolat, caramel et riz soufflé. Barre énergétique, barres énergétiques, coupe-faim, sucres rapidesOu l'art de transformer 6 petits mars en un pavé délicieux, moelleux, fondant et croustillant à la fois pour une famille entière.

L'autre jour, en me promenant sur le blog d'Alhya, je dois avouer qu'un faible instant je l'ai haï pour nous avoir présenté ainsi une recette archi tentatrice mais surtout pour avoir présenté un truc irrésistible qui pouvait mettre en l'air mes efforts démesurés pour garder un régime un tantinet diététique.

Et puis, je me suis assagie et je me suis dit que de toute façon, c'était bien de temps en temps de se laisser aller : et tout d'un coup j'ai eu envie d'une petite gâterie mais sans me prendre la tête. Et voici ce que ça a donné. La liste des ingrédients au nombre de trois est ultra simple. Il faut 5 à 10 minutes seulement pour la réaliser. Moelleux au chocolat (sans gluten, sans lait) Mardi 21 novembre. Moelleux au chocolat et au Philadelphia (sans beurre) Dimanche 16 octobre 2011 7 16 /10 /Oct /2011 10:24. Moelleux au chocolat (sans lait, sans gluten)

Mardi 29 mai. Gâteau fondant au chocolat et noix. Après avoir réaliser plusieurs recettes de biscuits industriel mais en version « fait maison »le Napolitain,les Pépito ,les Palets Breton. Je fonctionne au coup de cœur et ces temps ci, j’ai souvent envie d’essayer la version fait maisons de ces biscuits que l’on trouve dans nos placards… mais sans les additifs,conservateurs et autres produits de synthèse que l’on nous mets dedans… Pavé fondant au chocolat ou la quête du Saint Graal.

Mardi 1 mai 2012 2 01 /05 /Mai /2012 10:30. Le meilleur fondant au chocolat. Fondant à la pralinoise. Très fondants au chocolat. Fondant au chocolat. Le meilleur fondant au chocolat ...Version spéculoos. Fondant au chocolat super bon. Gâteau extra-moelleux chocolat & courgettes. Gâteau aux courgettes et chocolat. Gâteaux au chocolat. Moelleux au chocolat (sans beurre) Moelleux au chocolat d'Eliane aux tranches d'oranges confites.

Gâteau chocolat/citron vert et sa crème Margarita... (Nigella Lawson) Gâteau au chocolat. Gateau chocolat le plus facile. Le meilleur gâteau au chocolat! Galette au chocolat, recette Dukan. Un gâteau tout chocolat. Le Lightissime. Gâteau au chocolat vapeur. L'ultime au chocolat. Pierre Hermé : gâteau au chocolat. Gâteau tout chocolat (version bis) Petit gâteau orange et chocolat.