Le Cooking-Chef • Voir le forum - Recettes des livres KENWOOD ( Commentaires et adaptations éventuelles ) Recettes avec le Cooking chef. Pain complet - 1 cc de sel de Guéran.e - 320 ml d'eau - 500 g de farine (Je mélange souvent 2 farines. Farine T110 avec farine d'épeautre complète ou farine 5 céréales complète, farine d'avoine. . . . ) - Des graines (de lin, Sésame, tournesol..) ou des flocons (avoines, seigle. Mettre l'eau, le sel, la farine, les graines et la levure dans le bol.
Retirer le pétrin, mettre le couvercle, régler la température à 30°C et la vit "mélange 3" pendant 1h. Réinstaller le pétrin et vit mini pendant 30 secondes. Avant d'enfourner faire des entailles sur le pain et jeter un verre d'eau dans le lèche-frite avant de refermer la porte du four pour créer de la buée. Cuire 10mn à 230°C et 20 mn à 200°C. Le magazine des gastronautes : COOKING CHEF. Robot Ménager – Idées recettes pour le Cooking Chef de Kenwood. Toutes les recettes de cooking chef.