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http://news.doctissimo.fr/Nutrition/Pour-eviter-les-substances-chimiques-mangez-equilibre-23992

Pour éviter les substances chimiques, mangez équilibré - Les news Nutrition de Doctissimo

L'Agence de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) prône la diversification et l'équilibre, seul moyen de limiter la sur-exposition à certaines substances chimiques.

Manger des poissons oui mais lesquels?

http://www.vingthuitzerotrois.fr/divers/manger-des-poissons-oui-mais-lesquels-13652/ Voici une très belle infographie qui classe les poissons en trois catégories, les poissons à manger, ceux que l’on peut éventuellement manger et ceux qu’il ne faut pas manger. Un travail intéressant de David McCandless (« information is beautiful »), il ne reste plus qu’à s’y retrouver devant le rayon de poissons au supermarché! Les données sources de l’infographie sont disponibles ici .
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