produire sa nouriture
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L’eau de pluie météorite est très peu polluée et dépend de son environnement. Sa pollution est à plus de 90 % sous forme de solide et non sous forme dissoute. L’essentiel de la pollution des eaux pluviales est sous forme particulaire et peut être aisément stoppée par filtration et décantation. On distingue en général 2 appellations distinctes : l’eau de pluie météorite avant de tomber sur les toits, et l’eau de pluie récupérée par ruissellement dite eau pluviale . Il n’existe pas de norme de qualité de l’eau de pluie. Les analyses reprennent les paramètres utilisés pour l’eau potable.
www.eau-de-pluie.com - Avantages de l'eau de pluie - Récupération et revalorisation de l'eau de pluie
Association Kokopelli
une premiere partie est consacré au militantisme avec des infos de choix, ensuite on peut découvrir le détail de chaque semences (le livre est enorme:5cm d'épaisseur) il y a aussi des explications sur les méthodes pour réaliser differentes choses par exemple pour préserver les semences des croisement, ou faire ses propres semences , à mon avis un ilustrateur bénévole serait le bienvenue pour des explications plus didactiques by May 9
et me voila membre actif de l'assos, et possésseur du gros bouquin édition n°10 et trois sachets de graines de blé , sans compter ce qu"on leur a acheté récement by May 8
Portail:Cultiver
Un article de Ékopédia, l'encyclopédie pratique. Bienvenue sur le portail Cultiver Lumière sur...
Des pâtes 100%sarrasin ?!
Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit en fait de pâtes japonaises constituées uniquement de farine de sarrasin. " Les soba (en japonais) sont avec les udon les pâtes les plus consommées au Japon. On les prépare avec de la farine de sarrasin mélangée à de l'eau, que l'on étale sur une plaque et qu'on tranche en fines lamelles d'environ 1 à 2 mm de largeur. On les plonge ensuite dans de l'eau bouillante, comme on le fait pour les pâtes européennes. Elles sont généralement consommées soit dans un bol rempli de tsuyu chaud (sorte de bouillon), soit rincées à l'eau froide ....On pense qu'elle sont apparues entre le XVI e siècle et le début du XVII e siècle.
techniques agricoles
Fiche technique : Les techniques vertes des "Douze Artisans"
Fiche technique - Les techniques vertes des "Douze Artisans" Le site De Twaalf Ambachten dont sont extraites les informations suivantes, regorge d'astuces et de concepts alternatifs. N'hésitez pas à aller y jeter un oeil. Si vous êtes particulièrement intéressé par une des techniques, faites nous le savoir afin que nous puissions envisager une traduction (et si pouvez faire les traductions manquantes directement du néerlandais au français n'hésitez pas à nous les envoyer :) ) Liste des techniques vertes abordées sur cette page :
Les conserves lacto-fermentées
Facile ! pas de cuisson, ni stérilisation etc. Ce procédé préserve non seulement les vitamines des légumes, mais relève aussi leur goût.
permaculture
Pour 4 pains de 450 g environ : - 4 bols de farine de blé T.80 ou T.110 (env. 350 g) + une réserve - 1 bol d'eau - 1 bol de levain liquide actif (relancé la veille) - 1 cuillerée à soupe de gros sel Si c'est la première utilisation du levain « du 6eme jour » aller directement à l'étape « le lendemain» La veille ... Pour un bol de levain actif : - prendre la valeur d'une bonne tasse de levain soit séché, soit conservé « sous la farine » (issu de la fournée précédente : voir ici ), délayer avec un verre d'eau de source ou filtrée. Ajouter 4 cuillerées à soupe de farine de blé (évidemment bio).