produire sa nouriture
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L’eau de pluie météorite est très peu polluée et dépend de son environnement. Sa pollution est à plus de 90 % sous forme de solide et non sous forme dissoute. L’essentiel de la pollution des eaux pluviales est sous forme particulaire et peut être aisément stoppée par filtration et décantation. On distingue en général 2 appellations distinctes : l’eau de pluie météorite avant de tomber sur les toits, et l’eau de pluie récupérée par ruissellement dite eau pluviale . Il n’existe pas de norme de qualité de l’eau de pluie. Les analyses reprennent les paramètres utilisés pour l’eau potable.
www.eau-de-pluie.com - Avantages de l'eau de pluie - Récupération et revalorisation de l'eau de pluie
Le Comité de soutien à la Ferme de Sainte-Marthe a été créé ce matin 11 heures à la mairie de Millançay, sous la haute autorité morale de Madame Meunier, maire de Millançay. Ce Comité de soutien a été créé pour coordonner l’élan de solidarité national et international qui s’est formé autour de la ferme de Sainte-Marthe et de son fondateur Philippe Desbrosses, après la menace de saisie-vente ordonnée par le conglomérat agro-industriel AGRALYS suite à un imbroglio juridique. Le Comité a pour objet de réunir les fonds nécessaires pour sauvegarder l’une des dernières fermes de Sologne, pionnière de l’Agriculture Biologique en Europe, Centre Pilote de Formation agréé et Conservatoire des espèces potagères et fruitières anciennes.
saintemarthefermebio.unblog
Association Kokopelli
une premiere partie est consacré au militantisme avec des infos de choix, ensuite on peut découvrir le détail de chaque semences (le livre est enorme:5cm d'épaisseur) il y a aussi des explications sur les méthodes pour réaliser differentes choses par exemple pour préserver les semences des croisement, ou faire ses propres semences , à mon avis un ilustrateur bénévole serait le bienvenue pour des explications plus didactiques by May 9
et me voila membre actif de l'assos, et possésseur du gros bouquin édition n°10 et trois sachets de graines de blé , sans compter ce qu"on leur a acheté récement by May 8
Verger de la Garonelle
La plus amère des “bonnes herbes” est un répulsif pour les insectes, notamment les puces et les pucerons qui détestent son odeur âcre et amère au plus haut point : quelques feuilles de rue posées sur des nids de pucerons les font disparaître. Son purin est aussi efficace. Elle est également réputée éloigner les vipères.Portail:Cultiver - Ekopedia
Bienvenue sur le portail Cultiver Lumière sur... L'époque des vendanges varie selon les régions.
Des pâtes 100%sarrasin ?!
Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit en fait de pâtes japonaises constituées uniquement de farine de sarrasin. " Les soba (en japonais) sont avec les udon les pâtes les plus consommées au Japon. On les prépare avec de la farine de sarrasin mélangée à de l'eau, que l'on étale sur une plaque et qu'on tranche en fines lamelles d'environ 1 à 2 mm de largeur. On les plonge ensuite dans de l'eau bouillante, comme on le fait pour les pâtes européennes. Elles sont généralement consommées soit dans un bol rempli de tsuyu chaud (sorte de bouillon), soit rincées à l'eau froide ....On pense qu'elle sont apparues entre le XVI e siècle et le début du XVII e siècle.
techniques agricoles
Fiche technique : Les techniques vertes des "Douze Artisans"
Fiche technique - Les techniques vertes des "Douze Artisans" Le site De Twaalf Ambachten dont sont extraites les informations suivantes, regorge d'astuces et de concepts alternatifs. N'hésitez pas à aller y jeter un oeil. Si vous êtes particulièrement intéressé par une des techniques, faites nous le savoir afin que nous puissions envisager une traduction (et si pouvez faire les traductions manquantes directement du néerlandais au français n'hésitez pas à nous les envoyer :) ) "Les douze artisans" (en néerlandais, De Twaalf Ambachten) est une organisation basée en Hollande, investie dans le développement et l'information de solutions alternatives techniques et écologiques pour la vie moderne.
Les conserves lacto-fermentées
Facile ! pas de cuisson, ni stérilisation etc. Ce procédé préserve non seulement les vitamines des légumes, mais relève aussi leur goût.
permaculture
simplicite-culinaire
En été, par de fortes chaleurs, quand on essaie de préserver un peu de fraîcheur dans la maison, la cuisine peut vite devenir une pièce à fuir si l'on y fait de longues cuissons. Le four est redoutable dans son genre, les plats mijotés sur le feu aussi, voire même la cuisson à la vapeur qui prend 15 minutes en moyenne. Heureusement, la nature nous apporte tout le nécessaire pour concocter d'imaginatives ou de conventionnelles salades, crudités et autres recettes non cuites, mais il serait dommage de renoncer à des plats d'été bien tentants comme la soupe au pistou, ou la ratatouille par exemple, qui nécessitent une cuisson assez longue. Eh bien la marmite norvégienne est là pour nous servir !
Pour 4 pains de 450 g environ : - 4 bols de farine de blé T.80 ou T.110 (env. 350 g) + une réserve - 1 bol d'eau - 1 bol de levain liquide actif (relancé la veille) - 1 cuillerée à soupe de gros sel Ajouter 4 cuillerées à soupe de farine de blé (évidemment bio). Poser un linge fin dessus et laisser « travailler » toute une nuit dans un endroit chaud (1). - Dans une casserole, faire tiédir (20°C) un bol d'eau de source + 1 cuillerée à soupe de gros sel.