Santé et Alimentation
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Déclinaison du PNNS 2011-2015 et du PO 2010-2013 en direction des populations d’Outre-mer ; Désignation des centres spécialisés et intégrés pour la prise en charge de l’obésité sévère ; Actualités du site mangerbouger.fr ; Signature de nouvelles chartes PNNS… En … Lire la suite
Le colloque Ocha présidé par Claude Fischler sur les Alimentations particulières a eu lieu les 19 et 20 janvier 2012 à l’Institut Pasteur. Il a proposé des regards croisés entre sciences humaines et biomédicales autour de la question des singularités alimentaires. Les résumés longs des interventions sont en ligne ainsi qu’une analyse des questions proposés.
Le programme National Nutrition Santé (PNNS) La mise en place d’une politique nutritionnelle est apparue, au cours des dernières années, comme une priorité de santé publique. Le rôle joué par la nutrition comme facteur de protection ou de risque des pathologies les plus répandues en France est de mieux en mieux compris, qu’il s’agisse du cancer, des maladies cardiovasculaires de l’obésité, de l’ostéoporose ou du diabète de type 2. L’amélioration de l’état nutritionnel de la population constitue, en ce début de 21è siècle, un enjeu majeur pour les politiques de santé publique menées en France, en Europe et dans le monde. Une nutrition satisfaisante est un facteur de protection de la santé.