plat avec viande
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Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 à 800 g de pièce à fondue pour bourguignon - 4/5 oignons - 4/5 carottes - 1 bouquet garni - sel, poivre - 1 bouteille de vin rouge assez bon - 100 g de beurre Préparation de la recette : Détailler la viande en cubes de 3 cm de côté, enlever les gros morceaux de gras. Couper l'oignon en morceaux.
Boeuf bourguignon : Recette de Boeuf bourguignon
Recette de Le coco blanc
Recette Le coco blanc Ingrédients Le coco blanc Préparation Le coco blanc Piquez le filet mignon de porc à l'ail et faites-le revenir avec les oignons jusqu'à légère coloration.
Gratin de chou fleur aux lardons | Péchés Mignons
Un petit gratin qui ne paye pas de mine mais qui sera apprécié. Je ne voulais pas d’une béchamel et je ne voulais pas le manger juste poêlé à l’huile d’olive avec quelques herbes. Je souhaitais une sauce plus légère et plus gouteuse.
Cake épinards et poisson : Recette de Cake épinards et poisson
Ingrédients (pour 8 personnes) : - 800 g de filet de poisson blanc (du poisson surgelé convient très bien) - 800 g d'épinards surgelés - 50 g margarine - 50 g farine - 200 ml lait - 3 oeufs - sel et poivre - galanga (ou une autre épice) Préparation de la recette : Faire bouillir de l'eau. Préparer une béchamel avec la margarine, la farine et le lait.
C'est une recette que j'avais testé à mes débuts d'utilisation de la MAP.C'est vraiment pratique car on a pas besoin de surveiller.Ma fille aime beaucoup le risotto aux épinards et fiston mange les épinards sans trop faire la tête. Il faut : 250 g de riz (j’utilise du rond pour les desserts) 1 l de bouillon de légumes 1 oignon haché 500 g d’épinards surgelés Faites dorer l’oignon dans un peu de beurre.
Risotto aux épinards à la MAP - Chez Zapbook
Lasagnes chèvre et épinards : Recette de Lasagnes chèvre et épinards
Ingrédients (pour 6 à) : - 1 kg d'épinards surgelés - 400 g de fromage de chèvre (en bûche) - 200 g de gruyère râpé - 1 paquet de feuilles de lasagne - 2/3 l de sauce béchamel - sel et poivre Préparation de la recette : Préchauffez le four à 200°C (Th 6-7).
Choisissez, si possible, des haricots de l'année, secs mais encore tendres car ils cuisent sans trempage, sinon faites-les tremper 6 heures au minimum. Le lendemain, faites tiédir le confit, égouttez-le et recueillez la graisse. Préparez la cuisson des haricots : versez les haricots, égouttés, dans un faitout, ajoutez une carotte en rondelles, 1 oignon entier, le thym et le laurier, 2 cuil. à soupe de graisse d'oie et le concentré de tomates.
Recette de Cassoulet toulousain confit
Salade de magrets de canard fumé aux poires : Recette de Salade de magrets de canard fumé aux poires
Salade de pommes de terre au magret fumé - La Marmite
Ingrédients : 900 g (environ) de pommes de terre 90 g de tranches de magret de canard fumé 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse 1 petit bouquet de ciboulette 1 cuillerée à café de moutarde un peu de sel Préparation : Faire bouillir les pommes de terre pendant environ 30 minutes.J'ai l'impression de faire un feuilleton. Les petites bettes, le retour !!! Toujours est-il que ces fameuses petites bettes, grâce à vous, ont trouvé leur petite place dans mes plats préférés. Après les côtes de bettes , je vous présente................ les feuilles de bettes. Je les aurais jetées, mais je me suis fiée à vos bons conseils, et le résultat a été surprenant ! J'avais fait des petits ramequins, mais je ne pensais pas qu'ils allaient gonfler autant !
Petits gratins de feuilles de bettes - Le sachet d'épices