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Le burger fermier du marché des enfants rouges 75003. Un bar à vin parisien où manger pas cher ! Des bars à vin ?

Un bar à vin parisien où manger pas cher !

Il y en a presque autant que des Parisiens. Sauf que celui-ci ne ressemble à aucun autre. Déjà, son cadre de bois foncé est peuplé de machines robotisées sur lesquelles on se sert directement. Ensuite, Stéphane, le patron à la bouille joviale, sélectionne des flacons que vous ne boirez pas ailleurs. Surtout, on y mange à prix raisonnés, et pas forcément des planches de sauciflard. L’autre midi, on se goupillait pour 10 euros une petite formule plat + dessert avec gratin royal de saumon et Saint-Jacques entiché d’un petit mesclun de mâche aux fruits secs*, avant le café gourmand orné de mignardises.

*Il y avait aussi un parmentier de bœuf doré au four, une grosse salade campagnarde ou un sauté de veau à la provençale ! Formule déjeuner du lundi au vendredi, pour les lecteurs des Petites Tables : entrée + plat ou plat + dessert, 10 € Un resto thaïlandais à Paris VRAIMENT comme à Bangkok ! Des échafaudages, des couleurs, des parfums d’herbes fraîches et de viande grillée… On s’y croirait vraiment !

Un resto thaïlandais à Paris VRAIMENT comme à Bangkok !

Même les tables en alu et les petits tabourets sont semblables à ceux que l’on trouve là-bas, devant les stands de street-food thaïlandais. Guo Xin, les meilleurs raviolis chinois de Paris ! « De la farine, de l’eau et du sel !

Guo Xin, les meilleurs raviolis chinois de Paris !

». Pas compliquée, la recette des fameux raviolis grillés que Juoxin et son mari façonnent chaque jour à la main dans leur petite gargote de bois contreplaqué, garnie de cinq ou six tables et quelques chaises. Des petits bijoux à la peau blanche et luisante qui s’empilent sur la table par assiettes de quinze, tarifées chacune 6 à 7 euros ! Rice Trotters, la cantine des amateurs de riz. Quel est l’ingrédient central de nombreuses spécialités à travers le monde ?

Rice Trotters, la cantine des amateurs de riz

Le riz, bien entendu ! Il en existe des milliers de variétés et autant de recettes possibles. Les 2 fondateurs de Rice Trotters, Laurianne et Anthony, nous en font (re)découvrir les saveurs grâce à des plats inspirés de leurs voyages aux quatre coins du monde. Elaichi Vegetarian Street Food, un indien avec menu à 10 € ! Mais elles sont où, les statuettes de Shiva un brin kitsch ?

Elaichi Vegetarian Street Food, un indien avec menu à 10 € !

Pas la peine de chercher, vous n’en trouverez pas. Pas plus que les fameuses tentures de velours rouge ou que les tableaux du Taj Mahal. Ici, on verse plutôt dans l’exotisme tendance, entre bois foncé et murs acidulés. Face au comptoir et ses grosses marmites en inox, les gourmets désignent 4 ingrédients qui composeront leur assiette végétarienne. Des petites douceurs préparées avec des produits bio : curry d’épinards ou de lentilles corail, potiron fondant aux épices, caviar d’aubergines dément, riz basmati… Le chef, qui fait défiler les propositions selon les arrivages ou les saisons, jongle avec coriandre, curcuma, cardamome ou graines de moutarde noire.

Elaichi Vegetarian Street Food Formules : Entrée + plat ou plat + dessert : 10€ (au déjeuner ou le soir à emporter) Happa Teï, le restaurant japonais expert du takoyaki et de l’okonomiyaki à Paris. Un aller-retour pour Osaka, ça ne se refuse pas !

Happa Teï, le restaurant japonais expert du takoyaki et de l’okonomiyaki à Paris.

Happa Teï signifie “Chez 64” en japonais, rapport au numéro de la rue où il se trouve. Le quartier Sainte-Anne grouille de restaurants japonais proposant sushis, gyozas et autres ramens. En poussant la porte de l’adorable restaurant Happa Teï, c’est embarquement immédiat pour Osaka à la découverte d’une spécialité encore méconnue à Paris : l’excellent Takoyaki, qu’on déguste dans la jolie salle à l’étage. Mais c’est quoi les takoyakis ? De petites boules à base de farine de blé/oeuf/bouillon de poisson/ciboulette/gingembre et morceaux de poulpe, cuites sur une plaque alvéolée et façonnées avec dextérité par le chef afin d’obtenir une forme parfaitement ronde.

En plus, le personnel est très sympa. Takoyaki sauce “standard” (3 pièces) + Takoyaki ciboulette et sauce soja (3 pièces) : 8€ La Bossue, un resto-salon de thé à Montmartre. Une pincée de sel.

La Bossue, un resto-salon de thé à Montmartre

Un peu de beurre. Et une grande lampée d’amour ! C’est l’ingrédient principal utilisé dans cette coquette pâtisserie-comptoir-salon de thé (ouf !) Isana, la bistronomie latino-américaine à petit prix ! Isana ?

Isana, la bistronomie latino-américaine à petit prix !

C’est le nom d’une rivière qui trace la route à travers plusieurs régions d’Amérique latine. Coriandre, le restaurant indien fusion de Paris. La Coriandre, c’est LA plante aromatique du moment.

Coriandre, le restaurant indien fusion de Paris.

Traditionnellement présente dans de nombreuses spécialités d’Inde et d’Amérique latine, elle est devenue incontournable. Coriandre, c’est aussi le nom du nouveau restaurant indien “fusion” niché dans le 14ème arrondissement. Alma the chimney factory Paris (3ème), Kurtoskalacs paradise. Une brioche cuite à la broche, ça vous parle ?

Alma the chimney factory Paris (3ème), Kurtoskalacs paradise

Non ? Normal. A Paris on ne trouve nulle part le Kürtőskalács, cette spécialité typique hongroise (et imprononçable) qui se déguste traditionnellement caramélisée au sucre et à la vanille. C’est pour cela qu’Alexandre et sa sœur ont eu l’idée de consacrer leur adorable restaurant à ce produit, revisité en versions salée et sucrée. Le chimney cake (nom anglais donné au kürtőskalács, grâce à sa forme de cheminée et de la fumée qui s’en dégage quand il sort du four) est fait avec une pâte briochée enroulée autour d’une broche puis cuite au four. Pour le dessert, place à sa version sucrée : parfumée à la fleur d’oranger et agrémentée de nombreux toppings au choix, allant de la cannelle à la noix de coco en passant par les amandes effilées.

Le Comptoir Japonais - Resto-Bars. "Cléha, sors de ta chambre, on va la transformer en resto ! " Il y a 4 ans, Hiroko a installé dans la chambre de sa fille une échoppe japonaise avec 4 couverts. Quand il y a trop de monde, ça déborde dans son salon, près de la cheminée. C'est le Comptoir Japonais, une adresse très discrète du 11e, touchée par la grâce parisienne. Attention, réservation indispensable.

Car Hiroko et sa fille cuisinent des petites portions selon l'arrivage du potager. Le Comptoir Japonais, 3 Rue Ternaux, 75011 Paris Du lundi au vendredi, seulement le midi, 12,50€ le menu "Teishoku" ( dégustation ) Réservation obligatoire au 06 10 24 06 53 Retrait de paniers de légumes japonais les 3e samedis du mois de 17h à 22h, réservez votre panier pour le 21 janvier 2 jours à l'avance (25€) à l'adresse culinary.messengers@gmail.com ou en appelant. Campionato italiano della pasta, troisième édition. Par Stefano Palombari Ça y est, la troisième édition du Campionato italiano della pasta, championnat italien des pâtes, va bientôt démarrer.

Rendez-vous pour la première rencontre, Latium – Émilie Romagne, le 10 octobre 2015 à 20h30 au restaurant Di Como, restaurant gastronomique italien de la rue du Bac. Pavillon Puebla, le nouveau QG branché du Perchoir. Bienvenue chez A Noste. A Noste: hurray for top notch tapas. On est toujours à la recherche de petites adresses si précieuses, où l’on peut débarquer entre copains, goûter à tous les petits plats trop bons et vivre un moment sympathique, branché mais sans chichi...

Ca tombe bien puisque c’est exactement ce que propose Julien Duboué (Top Chef) talent très prometteur de la gastronomie au cœur de son adresse basque du côté de la Bourse qui combine street-food + resto + bar. Notre crush est évidemment son comptoir à tapas dément avec des tables hautes où l’on peut débarquer en bande et prolonger, faire de l’apéro un sport qui traîne en longueur. Reste à commander et recommander à gogo ses petites assiettes à se damner de plaisir : balls de risotto au chèvre et piquillos (13€) nems de canard sauce thaï (14€), smoothie de tomate dingo (4€) burger de cochon braisé (7€) sans compter les mythiques croquetas.

Ouvert tous les jours de 8h à 2h. Contact - Urban Challenge Le sport en plein air à Paris et Lyon. Plans, itinéraires et cartes de France. Une terrasse trop cool ET pas blindée. Les meilleures adresses Street Food de la saison de Très très bon : les news. Porte 12. \ Essence Donner une seconde vie à l'ancien atelier de lingerie fine de la rue des messageries, tel est le pari tenu par Porte 12. Bars to try. La Recyclerie. La Passerelle - Boulogne - Bar & Grill - Timeline. Restaurant cambodgien La Coloniale "à l'Indo" Citycake : Patisserie Française Paris, Livraison Patisseries domicile. Le Paris japonais - My Little Paris. Les Nautes, une plage gourmande dans le Marais. On a enfin trouvé l’esprit guinguette new-age, cool et mode qu’on cherchait tous… A quelques encablures de Saint Paul, la faune branchée squatte ce spot génial au fil de la Seine.

Une pépite au soleil sur l’Ile de la Cité : le Rendez-Vous des Camionneurs. Un apéro comme à Barcelone : Farago. Planque romantique : l’heure gourmande. Ze Kitchen Galerie. My Little Apéro. Le resto des déserteurs - Restos-Bars. JDN : 10 concepts de street-food qui marchent.