Quelles quantités prévoir par personne? Recette de Diots. Valandouille, le bon goût du fumé Vosgien. Repas à emporter en voyage à 3 euros par personne. Repas à emporter en voyage à 3 euros par personne A chaque fois c'est pareil ! Quand nous partons en voyage, le plus souvent en train mais aussi en voiture, je suis pleine de bonnes intentions. Je me promets de préparer un repas à emporter pour ne pas tomber dans la solution de facilité qui consiste à acheter sandwichs ou salades dans les gares, le bar du train ou les aires d'autoroutes. Tous ces endroits deviennent de plus en plus créatifs pour attirer les consommateurs (vous avez vu, ils vendent même les menus de chez Boco dans le TGV) mais coûtent aussi de plus en plus chers. C'est assez drôle d'ailleurs que l'on soit aussi attentifs au coût des transports et qu'une fois les bagages faits, on se retrouve à dépenser des sommes parfois déraisonnables.
C'est un peu comme quand on râle contre le prix d'une place de cinéma, sans être choqué par le prix du popcorn. Hier, j'ai joué le jeu dans le cadre de ma collaboration avec Marque Repère (Marque De Distributeur des enseignes Centres E. Pizzas livraison ou à emporter - La carte Domino's pizza. Le vendredi c'est retour vers le futur… Guacamole et crevettes épicées ! A disfrutar !!! Comme toujours cette rubrique me permet de me retourner sur mes recettes mais aussi de retrouver de bien bons moments.
L'année dernière ce bien bon moment c'est déroulé chez Liz où avec quelques autres j'ai eu la chance de dîner et de me rendre compte que la cuisine mexicaine est bien plus diverse et passionnante que le peu que l'on en sait par ici. Et en retrouvant aujourd'hui cette recette, je me suis dit que décidément le temps passe bien vite et que ça faisait bien trop longtemps que je n'ai pas eu de nouvelles de Liz… Et cela montre peut-être que ce qui se mange encore une fois n'est pas fait que pour nous remplir le ventre mais aussi pour permettre à nos souvenirs de s'attacher à bien d'autres choses ! Guacamole et crevettes épicées ! Ingrédients : Pour les crevettes : 250g de crevettes décortiquées – 1 filet d'huile d'olive Hachez bien finement l'oignon, les tomates, la coriandre et le piment.
Pelez et écrasez à la fourchette la chair des avocats, n'insistez pas trop. Quiche aux tomates cerises. Quiche aux tomates cerises Quiche aux tomates cerises Pique nique des Merveilles, préparation des pique-niques des enfants pour les voyages scolaires, pique nique/expo hier soir à l’école de P’tit Papilles, le pique nique est à la mode, je vous le dis !
Un des musts du pique nique c’est quand même le trio quiche/tarte/cake. Alors après la tarte aux tomates et artichauts confits, voici la quiche aux tomates cerises. Vite réalisée, elle a été avalée en un clin d’oeil, je n’ai rien ramené, pas de doggy bag pour la famille Papilles. Pour une quiche : 3 œufs20 cl de crème fraiche épaisse20 tomates cerises200g de lardons fumés (allumettes)poivre du moulinune pâte feuilletée Préchauffez le four à 210°CLavez les tomates cerises et fendez-les en 2. Dans un saladier, battez les 3 œufs en omelette, ajoutez la crème fraiche et mélangez jusqu’à obtenir une préparation à consistance homogène. Déposez la pâte feuilletée dans le moule à tarte. Versez l’appareil à quiche dessus et enfournez pour 25 minutes. Recette de Tarte courgettes, bacon et tomates. Entre le temps des cerises et voyage à Rome, mon clafoutis aux cerises parce que c'est le temps des… cerises !!!
Quand j'arriverai du côté de notre maison de l'Yonne, d'ici une petite quinzaine, je sais déjà qu'il n'y aura plus une cerise sur les arbres, que nos amis à plumes auront fait ripaille et que la seule chose que je peux espérer trouver ça sera quelques noyaux encore accrochés aux branches et rien de plus. C'est comme ça chaque année, à chaque fois je loupe le temps des cerises !
Heureusement il y en a plein sur tous les étals, de toutes les tailles, de toutes les couleurs et pour tous les goûts. Du coup je me venge en faisant des clafoutis, encore des clafoutis, toujours des clafoutis !!! Et cette fois j'ai eu envie d'un clafoutis voyageur entre le temps des cerises et un voyage à Rome en mélangeant cerises toute fraîches, gorgées de soleil et mûres à point et cerises Amarena, ces cerises en sirop auxquelles je ne résiste décidément jamais !
Mon clafoutis aux cerises entre le temps des cerises et voyage à Rome Lavez, séchez et enlevez la queue des cerises. Conserv-perissables.htm. Fiche technique Comment cuire le saumon Toutes les recettes Allrecipes. Fiche technique de : L'Équipe Allrecipes Qui n'a jamais mangé de saumon trop cuit, trop sec, bref, sans saveur ? C'est bien dommage car le saumon est un poisson naturellement gras et qui se prête généralement bien à tous types de cuisson.
Le secret d'un poisson bien tendre et rosé à cœur ? Une cuisson minutée. De manière générale, qu'il soit frais ou congelé, assurez-vous que votre saumon ne dégage pas d'odeur désagréable. Quel temps de cuisson ? Le temps de cuisson dépend principalement de l’épaisseur du poisson. Au four En papillotte Cette méthode permet au saumon de cuire dans son jus et de conserver ainsi une chair tendre. En croûte de sel Attention, il va vous falloir beaucoup de sel mais votre cuisine va prendre des allures de pro ! Sous le gril du four À la poêle Le secret de la cuisson à l'unilatérale Ici le poisson n'est cuit que d'un côté pour un moelleux incomparable. Poché ou au court-bouillon À la vapeur Au barbecue À la planche de bois Faites mariner votre saumon ! Allrecipes.