Recettes de cuisine turque. "Afiyet olsun!
" : souhait de bon appétit mais aussi de bonne digestion car souvent dit en fin de repas. La cuisine turque est équilibrée et variée. Salade, concombre, tomate, citron et yaourt sont omniprésents. Saveurs du monde - Recettes Gourmandes. Ginette Mathiot. Marmiton.org.