background preloader

Tartes, cakes et pizza

Facebook Twitter

Tarte thon et tomate : Recette de Tarte thon et tomate. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée- 1 briquette de crème épaisse (20 cl)- 1 petite boîte de concentré de tomate- 1 boîte de thon (150 g)- sel- herbes de Provence- fromage râpé- 1 oeuf Préparation de la recette : Etaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette.

Tarte thon et tomate : Recette de Tarte thon et tomate

Emietter le thon sur la pâte.Mélanger dans un gros bol : la crème, le concentré de tomate, l'oeuf et le sel; verser la préparation sur le thon.Saupoudrer d'herbes de Provence, recouvrir de fromage râpé, puis faire cuire comme une quiche, soit 25 min (selon puissance du four) à 210°C (th 7). Remarques : Hyper rapide, pour ceux qui aiment bien cuisiner sans y passer beaucoup de temps. Tarte aux champignons d'automne. Entrée pour 1 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 40 mn Ingrédients 1 pâte brisée, 1 échalote, 80 g de chanterelles, 100 g de champignons de Paris blancs, 60 g de marrons en boite,

Tarte aux champignons d'automne

Soufflé au saumon et à l'aneth. Pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 30 mn Ingrédients - 5 œufs - 100g de saumon fumé sauvage salé à sec.

Soufflé au saumon et à l'aneth

Madeleines au pesto. Tarte aux concombres : Recette de Tarte aux concombres. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée- 3 concombres- 1 oignon- 25 g de farine- 1 boîte de concentré de tomate- 100 g de gruyère râpé- 1 cuillère à soupe de persil haché- sel, poivre, ail Préparation de la recette : Couper les concombres en tranches fines, et les faire dégorger 1 h au sel.Faire revenir l'oignon, ajouter la farine, les concombres, le concenté de tomate, le persil, l'ail et le poivre.Cuire à feu doux pendant 1 h.Ajouter le gruyère râpé, puis disposer le tout sur la pâte brisée.Enfourner à 180°C (th 6) pendant 30 min.

Tarte aux concombres : Recette de Tarte aux concombres

Remarques : Un peu long à faire, mais délicieux à la dégustation! Tartelette aux petits pois et au chèvre frais. 1 Préparer la pâte à tarte.

Tartelette aux petits pois et au chèvre frais

Verser la farine dans une terrine, ajouter le beurre coupé en petits morceaux et la pincée de sel fin. Mélanger du bout des doigts puis ajouter l'eau. Travailler un peu la pâte puis former une boule, l'envelopper dans du film alimentaire puis la placer au réfrigérateur pendant 1 heure. 2 Cuire les petits pois dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes environ.

Soufflé aux champignons : Recette de Soufflé aux champignons. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de champignons au choix- 4 oeufs entiers- 50 g de farine- 50 g de beurre- 25 cl de lait- 1 pincée de noix de muscade- sel, poivre Préparation de la recette : Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).Laver, équeuter et essuyer les champignons, puis les passer au mixeur.Dans une grande casserole, faire mousser le beurre avec la farine puis laisser cuire 1 min en remuant souvent.

Soufflé aux champignons : Recette de Soufflé aux champignons

Soufflé au fromage : Recette de Soufflé au fromage. Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Soufflé au fromage : Recette de Soufflé au fromage

Beurrer le moule.Chauffer le beurre dans une casserole, ajouter la farine et remuer rapidement pendant 1 min. Ajouter le lait tiédi, remuer au fouet pendant quelques minutes à feu doux.Retirer la casserole du feu.Séparer les blancs et les battre fermement (avec une pincée de sel).Dans la casserole refroidie, ajouter les jaunes d'oeufs un à un, puis le fromage râpé. Mettre une pincée de muscade, poivrer. Saler peu car le fromage contient déjà du sel.Incorporer les blancs d'oeufs battus en mélangeant délicatement.

Tarte à la pomme de terre, à la crème et aux herbes fraîches. Les végé, ça mange pas que des graines, ça mange de l'herbe aussi!!

Tarte à la pomme de terre, à la crème et aux herbes fraîches

Alors quand j'ai vu ces ptits bouquets d'estragon et de cerfeuil en détresse, j'ai vite compris que je pourrais leur donner le rôle de leur vie, en guest star auprès de SM la pomme de terre. pour vous en avant première, tapis rouge et VIP, la tarte facile et qui tue. Cake salé aux petits pois et feta - une recette Cake - Cuisine. Tarte aux pommes de terre et curry. 1 Préparer la pâte brisée.

Tarte aux pommes de terre et curry

Dans une terrine, mélanger la farine, le sel, le curry en poudre et le beurre coupé en morceaux. Ajouter le liquide. Travailler la pâte et former une boule. Placer celle-ci au frais pendant 30 minutes au moins. 2 Laver les pommes de terre puis les faire cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée. 3 Préchauffer le four à température moyenne. 4 Dans un saladier, fouetter les oeufs. 5 Verser l'appareil sur la tarte. Pour finir A la sortie du four, saupoudrer le dessus de la tarte des graines de sésame doré. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Tarte aux petits pois. 1 Faire revenir à feu doux les oignons dans du beurre ou de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient transparents.

Tarte aux petits pois

Ajouter les petits pois avec leur jus et laisser mijoter 2 ou 3 minutes. Arrêter la cuisson. 2 Dans un petit saladier, mélanger la ricotta avec l'œuf entier cru et une poignée de gruyère râpé. Ajouter les petits pois préparés et rectifier l'assaisonnement (sel, poivre). 3Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et garnir du mélange ricotta/petits pois. Pour finir Enfourner dans un four préchauffé à 200°C soit thermostat 6 et cuire 25 à 30 minutes. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Tarte aux oignons. 1 Éplucher finement les oignons. Les faire fondre 20 minutes à feu doux dans une casserole. Saler, poivrer. Préchauffer le four thermostat 7. Battre les œufs, ajouter la crème, le gruyère, le sel, le poivre et de la noix de muscade. Tarte aux brocolis et au roquefort. Tarte aux carottes et au comté. La (légendaire) tarte aux lentilles corail - Le Chaudron des Sorcières.

Alors celle-là ça fait un moment qu'elle mijote, c'est un classique de chez classique ici. Le souci c'est que je ne la fais jamais pareil, d'où la difficulté à donner une recette ferme et définitive. Donc en voilà une version, mais la meilleure sera celle que vous ferez avec ce qui vous branche le plus ! En attendant... Ingrédients : - 1 pâte à tarte comme celle-ci- 350mL de lentilles corail- 10mL de crème de soja (1/2 briquette)- les épices qui vous chantent, le cumin et la coriandre sont assez convenables en l'occurence- un oignon, une gousse d'ail, ou une échalotte aussi...- deux-trois carottes, ou ce qui vous dit comme légumes.

Tarte aux Champignons : Recette de Tarte aux Champignons. Ingrédients (pour 6 personnes) : - une pâte brisée- 400 g de champignons (perso je fais un mélange de champignons sauvages et de champignons de Paris pour que ça ne soit pas trop ruineux) - 1 petit pot de crème fraîche- 1 cuillère à soupe de farine- gruyère râpé (quantité selon goût) - ail- ciboulette, estragon- sel, poivre Préparation de la recette : Découper les champignons en lamelles, et les faire revenir dans de l'huile. Ils doivent avoir perdu beaucoup d'eau avant d'être "entartés". A mi-cuisson, ajouter une gousse d'ail émiettée. Tarte feta tomate et pesto : Recette de Tarte feta tomate et pesto. Tarte à la tomate et au chèvre. Quiche aux poireaux simple et rapide. 1 Mettez de côté le vert des poireaux afin de ne garder que la partie blanche. Lavez très soigneusement les blancs de poireaux (en les fendant en 2 ou en 4) pour bien éliminer la terre. 2Emincez finement les poireaux (si vous utilisez un robot, utilisez la grille "tranches épaisses").

Quiche aux épinards et au saumon fumé.