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Tartinades

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Vegan Cream Cheese. BEURRE DE POMME {amandes, cidre & sirop d’érable} Si vous me connaissez, vous savez que l’automne et moi, on n’est pas grandes copines.

BEURRE DE POMME {amandes, cidre & sirop d’érable}

Pourtant, je ne déteste pas l’automne : les quelques semaines qui lient septembre à octobre feraient même partie de mes petits bouts de saison préférés (après le printemps, car le printemps, c’est sacré) si elles ne menaient pas inexorablement à novembre, puis décembre, fatalement suivi de janvier et février, les deux pires mois de l’année. Fromages frais véganes – Cuisine végane pour débutant. Toujours hyper rapide, je fais ces petits fromages en quelques minutes, ils présentent bien et on peut les aromatiser à l’infini en un clin d’œil.

Fromages frais véganes – Cuisine végane pour débutant

J’ai toujours mes préférences : poivre, paprika, ciboulette, ail… mais chacun peut y ajouter ses épices préférées. Tartinade à l’aubergine. Dear Unicorns, Ce soir je vous présente une petite recette doudou, en regardant mon émission doudou Nus et culottés.

Tartinade à l’aubergine

Je ne regarde pas souvent la télévision, mais j’ai quelques émissions que j’aime regarder. Ce sont des émissions, des films, des documentaires qui informent, qui donnent le sourire, ravivent des souvenirs.. Faire son beurre... vegan - Oui ! Le magazine de la Ruche Qui Dit Oui ! Dans la série des expériences culinaires, en voici une qui devrait plaire aux gourmands comme aux vegan : le beurre de fruits de saison.

Faire son beurre... vegan - Oui ! Le magazine de la Ruche Qui Dit Oui !

On démarre avec un beurre de pommes ? Quoi de plus banal que de l’étaler sur une tranche de pain frais ou que d’en agrémenter son plat de pâtes. Le beurre est en effet, avec la crème, un de nos fondamentaux culinaires. Terrine aux olives. Préparation 60 minutes – Trempage la veille Ingrédients : 50g de haricots mungo secs ( ou à défaut des haricots blancs )220g d’olives vertes1 cuillère à soupe de fécule2g d’agar-agar1/2 cuillère à café d’ail en poudre1/2 cuillère à café d’oignon en poudre1/2 cuillère à café de selpoivre Préparation : Faire tremper les haricots une nuit.Cuire les haricots dans 3 fois leur volume d’eau durant 40 à 45 minutesMixer ensuite les olives avec les haricots, l’ail, l’oignon , le sel et le poivreAjouter l’agar- agar et faire chauffer à feu doux tout en remuant constamment durant 5 minutes.Verser la préparation dans un petit plat et laisser reposer au frais 2 heures minimum.

Terrine aux olives

Easy Rye and Spelt Bread. Avocado Tomato Bruschetta. Tofu Ricotta - Create Mindfully. First off, I have to give a disclaimer.

Tofu Ricotta - Create Mindfully

I have been vegan for 17 years so it has been a really long time since I have had ricotta cheese. In fact, I don’t even remember what it tastes like. As with any vegan cheese, they don’t taste exactly like the flavor they are replacing. To be honest, I wouldn’t want them to taste like the real thing anyway. I just want a good flavor, consistency and texture when I am eating vegan cheese. This Tofu Ricotta came about because I wanted to make Eggplant Lasagna. Noël gourmand & vegan : Sapin de légumes à croquer… et ses p’tites sauces (Battle food #38) Coucou tout le monde…

Noël gourmand & vegan : Sapin de légumes à croquer… et ses p’tites sauces (Battle food #38)

Pesto de fanes de carottes. Ne jetez plus les fanes de vos légumes !!!

Pesto de fanes de carottes

Simple Vegan Spread. Sun-Dried Tomato Baba Ganoush. I’m so sorry for not sharing a recipe with you last week, I was moving house and my life was all packed up in boxes so I didn’t get to do much cooking!

Sun-Dried Tomato Baba Ganoush

I’m so happily settled now though and will be cooking more than ever as I have the best kitchen, which is inspiring me so much. My favourite thing about my new flat are my kitchen shelves, which are filled with my jar collection containing all my favourite foods. I spent months looking for the perfect shelves and collecting all the jars and I’m just so in love with them all that I had to share the photos with you in this post! Tofu maison et recette de ricotta de soja. En ce moment, chaque fois que j’achète un produit qui n’est pas brut (comme le liquide lave-vaisselle ou les galettes de riz soufflées), je me demande si je ne pourrais pas le fabriquer moi-même.

Tofu maison et recette de ricotta de soja

Ainsi, quand j’ai mis dans mon panier un bloc de tofu, je me suis demandée « mais au fait, ça se fabrique comment le tofu ? Pâte à tartiner façon "cookie dough" au beurre de cacahuètes {Battle Food #18} Rillettes végétales carottes panais. Aujourd'hui je vais vous parler d'un de mes blogs "chouchou". Il s'agit de "Cuillère et saladier" dont je me suis inspirée d'une de ses recettes pour réaliser mes rillettes végétales. Je dois avouer que je ne connais ce blog depuis assez peu de temps finalement. Comment peut-on passer à côté de si jolis blogs ?? Allez faire un tour sur "Cuillère et saladier", les photos sont belles, les recettes plus intéressantes les unes que les autres, le style est épuré et agréable.

Recette minceur bio : Houmous aux haricots rouges. Share on Pinterest Inspiré par la recette de Lilou à base de petits pois, j’ai fait plusieurs tests de tartinades avec différentes légumineuses. Je vous propose ici une version aux haricots rouges, avec une aubergine et un peu de purée de sésame pour relever le goût. En résumé, que du bon avec les protéines des haricots, des bonnes graisses et les vitamines et antioxydants des épices et de l’aubergine. PETIT-DEJEUNER DE LA SAIN(T)E-GOURMANDE. Saviez-vous que je faisais partie d’une secte ? Non ?.. Et bien moi non plus, à dire vrai.

Tout au moins, jusqu’à aujourd’hui. Jusqu’à ce qu’une bien aimable personne ne tombe sur mon dernier article, ‘Ma poudre blanche’, et ne parcoure, affolée, le reste de mon blog. Tartinade à la betterave, gingembre, citron et coco. Dip crémeux de courgette crue. ...Petite lamelle de légume cherche tartinade bien crémeuse pour faire trempette délicieusement... Tartinade (dip) aux fanes de carottes et à l'avocat. De retour sur le blog après une absence de plus d'un mois : vacances entre soeurs à Londres puis en famille sur la bien nommée "Belle-Ile" en Bretagne !

Les vacances sont maintenant terminées, il est temps de reprendre les bonnes habitudes, comme notamment se réapproprier nos cuisines ;) Pour une rentrée dynamique, je vous propose aujourd'hui une tartinade très verte qui a du pep's, à base de fanes de carottes et d'avocat. Cette recette vous permet de recycler les feuilles d'une botte de carottes (une botte d'environ 1kg de carottes) pour un apéro légèrement piquant, sain et délicieux. 14 Vegan Cheeses That Will Make You Forget About The Real Thing.

Le végé-pâté, une recette du Québec. Pâté vegan express. Voici une recette toute simple pour l’été, à servir à l’apéro, pour un pique-nique ou dans un sandwich garni de légumes ! Cette recette convient également parfaitement à des toasts festifs ! Il s’agit d’un pâté vegan, très rapide à réaliser, avec des ingrédients simples et savoureux ! Boursin végétale ail & fines herbes. Hummus (houmous) de betteraves rôties.