Gratins

Gratin de courgettes au chèvre : Recette de Gratin de courgettes au chèvre. Céleris en branches gratinés : Recette de Céleris en branches gratinés. Accueil > Recettes > Céleris en branches gratinés.

Gratin de courgettes rapide : Recette de Gratin de courgettes rapide. Gratin de courgette, pommes de terre, tomates séchées et tofu aux herbes. Ma maman est formidable.

Non seulement parce qu’elle m’a mis au monde (OK, OK, elle était facile celle-là !!) , mais aussi pour plein d’autres raisons. Par exemple, elle cuisine pour ses filles végéta*iennes. Et elle y met toujours tout son cœur immense avec. J’en profite pour lui faire un coucou, et je fais également un coucou à toutes les mamans omnivores qui viennent piocher des recettes pour leurs enfants ou beaux-enfants végéta*iens sur mon blog.

Je reçois souvent des messages de votre part, et à chaque fois, ça me fait plaisir. Il m’est souvent arrivé de manger un repas différent de celui de mes hôtes. Et puis récemment, j’ai grandi, et je crois avoir développé ma capacité à ressentir de la compassion pour les êtres humains. Aujourd’hui, je prends conscience que c’est réellement l’intention qui compte, et pas que quand on offre un cadeau. ;-) Et que dans pareille situation (celle mentionnée plus haut), le cuisinier s’était retrouvé complètement perdu face à mon régime alimentaire. Gratin de chou-fleur léger : Recette de Gratin de chou-fleur léger. Préparation de la recette : Nettoyer le chou-fleur et le couper en bouquets.

Les disposer dans le panier vapeur de la cocotte-minute et cuire à la vapeur environ 8 min après le sifflement de la soupape. Vérifier la cuisson en piquant la pointe d'un couteau dans un des bouquets (ça doit être tendre mais pas mou). Préparer une sauce blanche : disposer un bouillon de volaille dans l'eau et faire bouillir. Faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter la farine.

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Aubergines à la Parmigiana façon Jamie Oliver. Aubergines alla Parmigiana J’ai déjà une recette d‘aubergines à la Parmesane sur mon blog.

En voici une légèrement différente tirée du livre L’Italie de Jamie de Jamie Oliver. Lorsque je suis partie en croisière il y a quelques semaines, j’avais pu interviewer le chef cuisinier et celui ci m’avait dit qu’un des plats préférés des passagers étaient les melanzane alla parmigiana à savoir les aubergines à la Parmesane en français in the text. Et c’est vrai qu’elles étaient excellentes et cela m’a donné envie d’en cuisiner à nouveau à la maison. Gratin aux deux courgettes et aux tomates cerises. Gratin aux deux courgettes et aux tomates cerises Gratin aux deux courgettes et tomate cerises Même si ca y est nous sommes en automne et que les potirons, courges spaghetti et autres butternuts commencent à me faire de l’oeil je résiste.

Je me dis qu’il sera bien temps dans quelques jours de s’en régaler. Je privilégie donc les derniers légumes d’été et me sens la Lucie Aubrac de la courgette #Modeste. D’ailleurs le reste de la famille est ravi de profiter de ces résolutions. . – J’adore le gratin dauphinois – Et son père de répondre. Non …. Pour 4 personnes. Tian provençal : Recette de Tian provençal. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 113 notes et avis de Flo24flo • 27 mai à 9h56 Une excellente recette !

De Sourisdelacuisine • 25 mai à 7h32 Un vrai délices les légumes étaient confits. par contre c'est vrai que si l'on veut se résultat il faut des tranches fines autrement cela manquera de cuisson. Tian de Courgettes et de Tomates : Recette de Tian de Courgettes et de Tomates. Préparation de la recette : Emincer les oignons. Les mettre à cuire doucement (env. 20 min.) dans un wok ou une poêle avec 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre, 1 c à soupe de sucre.

Vous obtenez une fondue d'oignon que vous étalez au fond d'un plat à gratin. Les petits plats de Rose: Tarte chou, aux légumes d'hiver [vegan] Parce que parfois, on a envie de plats bien réconforts et non moins sains !

Les jours ont beau rallonger à vitesse grand V en Suède, il fait toujours frisquet et les légumes de printemps sont encore très timides sur les étals. Du coup, il faut essayer de faire preuve d’ingéniosité pour ne pas se lasser des éternels choux … Ici, j’utilise en l’occurrence du chou-fleur et du chou kale mais n’hésitez pas à remplacer tout ou partie par d’autres choux, comme le brocoli, le chou-rave ou le chou blanc.

Retrouvez d’ailleurs ma dernière recette de burgers contenant du brocoli ici. Donc ici, on donne un coup de peps à nos légumes d’hiver en les glissant dans une pâte à tarte croquante et ce, sans besoin d’ajouter un lourd appareil à base de crème +/- œufs +/- fromage.